關(guān)于公開(kāi)征集制售假劣肉制品及網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全

違法犯罪線索的通告

為切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”，嚴(yán)厲打擊制售假劣肉制品、網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全領(lǐng)域違法犯罪行為，全面整治食品安全突出問(wèn)題，現(xiàn)面向社會(huì)公開(kāi)征集相關(guān)違法犯罪線索，歡迎廣大人民群眾、社會(huì)各界踴躍舉報(bào)，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通告如下：

一、線索征集范圍

（一）制售假劣肉制品違法犯罪線索

1、非法收購(gòu)、屠宰、加工、銷售病死、死因不明或者檢驗(yàn)檢疫不合格的畜、禽、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類及其制品的；

2、在畜禽養(yǎng)殖、屠宰環(huán)節(jié)，非法使用“瘦肉精”等禁用藥品、違禁化合物，對(duì)肉類注水、注藥或注入其他有害物質(zhì)，篡改、偽造檢疫檢驗(yàn)證明、肉品品質(zhì)合格證明的；

3、未取得相關(guān)資質(zhì)，私設(shè)肉制品加工“黑作坊”“黑窩點(diǎn)”，使用劣質(zhì)、過(guò)期、來(lái)源不明肉類原料加工生產(chǎn)肉制品，超范圍、超限量使用食品添加劑，或非法添加非食用物質(zhì)、有毒有害成分的；

4、以低價(jià)肉類（如豬肉、鴨肉、雞肉）冒充牛、羊、驢肉等高檔肉類及肉制品銷售，假冒知名品牌、偽造廠名廠址、虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期制售假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)肉制品的；

5、餐飲門(mén)店、食堂、燒烤攤、火鍋店、夜市等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，采購(gòu)、使用來(lái)源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的假劣肉類及肉制品，加工售賣(mài)問(wèn)題肉制品的；

6、其他涉及肉制品生產(chǎn)、加工、銷售、貯存、運(yùn)輸環(huán)節(jié)的違法犯罪行為。

（二）網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全違法犯罪線索

1、網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)、外賣(mài)商家、電商店鋪、直播帶貨等主體，無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)、證照造假、證照過(guò)期、一證多用、注冊(cè)地址與實(shí)際經(jīng)營(yíng)地址不符，存在“幽靈外賣(mài)”“黑作坊”線上經(jīng)營(yíng)的；

2、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)銷售假劣肉制品、過(guò)期食品、有毒有害食品，進(jìn)行虛假宣傳、虛假認(rèn)證、篡改食品信息，隱瞞食品真實(shí)來(lái)源和質(zhì)量問(wèn)題的；

3、網(wǎng)絡(luò)餐飲第三方平臺(tái)未履行商家資質(zhì)審核、食品安全抽查監(jiān)測(cè)、問(wèn)題食品下架處置等法定職責(zé)，放任違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為，為違法犯罪活動(dòng)提供便利的；

4、網(wǎng)絡(luò)冷鏈物流、食品倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)，隱匿、運(yùn)輸、貯存假劣肉制品、問(wèn)題食品，逃避監(jiān)管的；

5、其他網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)及相關(guān)配套環(huán)節(jié)的食品安全違法犯罪行為。

二、舉報(bào)方式

舉報(bào)電話：110

來(lái)信來(lái)訪舉報(bào)：耒陽(yáng)市公安局森林公安局（地址：耒陽(yáng)市五一東路331號(hào)）

三、相關(guān)事項(xiàng)說(shuō)明

1、公安機(jī)關(guān)對(duì)舉報(bào)人的個(gè)人信息、舉報(bào)內(nèi)容嚴(yán)格保密，依法保護(hù)舉報(bào)人安全和合法權(quán)益，對(duì)打擊報(bào)復(fù)舉報(bào)人的，將依法從嚴(yán)懲處。

2、舉報(bào)人應(yīng)當(dāng)如實(shí)提供線索，不得捏造、虛構(gòu)事實(shí)誣告陷害他人，否則將依法追究法律責(zé)任。

3、對(duì)提供重要線索，協(xié)助公安機(jī)關(guān)破獲重大案件、抓獲違法犯罪嫌疑人的，將按照相關(guān)規(guī)定給予獎(jiǎng)勵(lì)。

食品安全事關(guān)民生福祉，懇請(qǐng)社會(huì)各界和廣大群眾積極參與、主動(dòng)監(jiān)督，攜手共建安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境，共同守護(hù)群眾食品安全。

耒陽(yáng)市公安局

2026年3月25日

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