本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-青海頻道

春耕，是一年收成的起點(diǎn)。在青海省西寧市湟源縣，春耕“第一棒”從一粒蒜種的“選美”開(kāi)始——農(nóng)戶(hù)們精挑細(xì)選、晾曬儲(chǔ)存，為播種積蓄希望。這看似傳統(tǒng)的農(nóng)事細(xì)節(jié)，背后是一條日漸成熟的特色產(chǎn)業(yè)鏈，正讓高原蒜苗成長(zhǎng)為富民產(chǎn)業(yè)。

春耕序曲：從“蒜種選美”開(kāi)始

走進(jìn)湟源縣申中鄉(xiāng)，只見(jiàn)村民們圍坐一起，手指翻飛，正在為青蒜苗挑選最優(yōu)秀的“種子選手”。

村民正在為青蒜苗挑選最優(yōu)秀的“種子選手”。湟源縣委宣傳部供圖

“選美”標(biāo)準(zhǔn)相當(dāng)嚴(yán)格：干癟的、發(fā)霉的、有損傷的蒜瓣，統(tǒng)統(tǒng)被淘汰出局。只有那些顆粒飽滿(mǎn)、品相優(yōu)良、蒜皮兒光潔的“實(shí)力派”，才能“晉級(jí)”下一輪。

“現(xiàn)在就是選種子，”申中鄉(xiāng)星泉村的種植戶(hù)向彪介紹，“我們就選顆粒飽滿(mǎn)一點(diǎn)的，蒜皮兒好看的，對(duì)它進(jìn)行晾曬，起到物理消毒，防止發(fā)霉的作用?！?/p>

選出的優(yōu)質(zhì)蒜種，隨后會(huì)享受一場(chǎng)“日光浴”——被均勻攤曬在通風(fēng)向陽(yáng)處。這不僅是天然的殺菌防霉過(guò)程，更能幫助蒜種打破休眠，為接下來(lái)的生根發(fā)芽積蓄能量。

精選、晾曬、入庫(kù)儲(chǔ)存……這套嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牧鞒瘫澈?，是農(nóng)戶(hù)們對(duì)四月播種季的靜心等待與十足信心。

產(chǎn)業(yè)底氣：來(lái)自高原的“綠色名片”

為何大家對(duì)青蒜苗如此傾注心血？這小小的青蒜苗，已然是湟源一張響當(dāng)當(dāng)?shù)摹熬G色名片”。

村民正在選種子。湟源縣委宣傳部供圖

近年來(lái)，湟源縣憑借高海拔、晝夜溫差大、土壤潔凈的天然生態(tài)優(yōu)勢(shì)，孕育出的青蒜苗莖葉鮮綠欲滴，口感格外脆嫩，品質(zhì)出眾。“青翠青”等品牌不僅名揚(yáng)青海省內(nèi)外，更遠(yuǎn)銷(xiāo)甘肅、上海、北京等地。

數(shù)據(jù)顯示，去年全縣青蒜苗種植面積達(dá)7000畝，總產(chǎn)值突破1.5億元，帶動(dòng)了3.5萬(wàn)人次務(wù)工增收455萬(wàn)元。農(nóng)戶(hù)的腰包鼓了，種植的信心也更足了。

“家門(mén)口就能掙上錢(qián)，心也挺寬的。”在種植基地打工的村民蔣金蓮笑著說(shuō)。產(chǎn)業(yè)興旺，真正讓村民增收之路拓寬到了家門(mén)口。

模式創(chuàng)新：從“單打獨(dú)斗”到“合力共贏”

傳統(tǒng)的零散種植模式正被打破，取而代之的是更具競(jìng)爭(zhēng)力的“公司+合作社+農(nóng)戶(hù)”新機(jī)制。

湟源青蒜苗。湟源縣委宣傳部供圖

“公司種300畝，合作社種120畝，農(nóng)戶(hù)帶動(dòng)了10戶(hù)，種了120畝?！毕虮朐敿?xì)解釋了新模式，“帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)，一是免費(fèi)分享種植經(jīng)驗(yàn)，二是提供田間管理指導(dǎo)，第三，也是最重要的，就是提供穩(wěn)定的銷(xiāo)路?！?/p>

一粒蒜種，承載著一季春耕的希望；一條新路，鋪就了鄉(xiāng)親們的增收坦途。如今在湟源，蒜苗不僅種在了地里，更種進(jìn)了農(nóng)戶(hù)的心坎里。龍頭企業(yè)帶著闖市場(chǎng)，合作社幫著管技術(shù)，農(nóng)戶(hù)跟著奔好日子——這套“抱團(tuán)”發(fā)展的組合拳，正讓高原特色產(chǎn)業(yè)的路子越走越寬，讓鄉(xiāng)村振興的底色越擦越亮。（馬可欣、王紫蕊）