悅食之旅，饗味菲島

北京望京凱悅酒店“悅食之旅”攜手馬尼拉君悅酒店，傾情呈獻(xiàn)純正菲律賓盛宴

北京望京凱悅酒店“悅食之旅”系列美食節(jié)初春啟航，將熱情的東南亞海島風(fēng)情帶到京城。2026年3月27日至5月31日，Market Café咖啡廳將化身馬尼拉的活力市集，特邀馬尼拉君悅酒店經(jīng)驗豐富的廚師Irvin Mikey Castillo Banago客座獻(xiàn)藝。Chef Mikey將以精湛廚藝為京城食客精心烹制一場融合傳統(tǒng)與創(chuàng)新的菲律賓味覺盛宴，邀您共赴一場熱力四射的南洋美食之旅。

本次活動得到菲律賓駐華大使館的大力支持。開幕式當(dāng)天，菲律賓駐華使館和旅游局嘉賓到場，菲律賓駐華使館參贊在開幕儀式中致辭。他在致辭中表示：“菲律賓美食不僅僅是飽腹之物，它更是我們文化精神的一部分。正如吉米大使閣下所說：‘如果菲律賓美食是多種風(fēng)味的美妙融合，那么它同樣也是友誼、歷史與文化的交匯。’”菲律賓駐華大使H.E. Jamie Adriano FlorCruz閣下攜夫人親臨現(xiàn)場，一同品味正宗菲律賓美食。以此為契機(jī)，本次美食節(jié)將致力于為京城食客奉上經(jīng)典菲律賓風(fēng)味，帶來身臨其境的菲島風(fēng)情體驗。

來自馬尼拉的客座主廚Mikey擁有超過十年奢華酒店及國際餐飲經(jīng)驗，他不僅深度參與菜單研發(fā)，更以對食材特性的理解與調(diào)味技巧的精準(zhǔn)把控，在傳統(tǒng)菲律賓風(fēng)味的基礎(chǔ)上融入巧思，賦予每一道菜品獨特的層次感與靈魂。

此次客座中，Chef Mikey將凝聚了菲律賓群島陽光與熱情的烹飪理念帶到北京，為食客們帶來一場原汁原味的獨特餐飲體驗。開胃菜菲律賓烤豬肉金槍魚沙拉、炸青辣椒牛肉芝士卷及香炸豬花腸，帶來趣味與美味兼?zhèn)涞捏@喜。菲律賓料理的靈魂之作——菲律賓經(jīng)典酸湯，用鮮蝦與時蔬的甘與酸喚醒味蕾。而燒烤檔口更是匯集菲律賓特色風(fēng)味，菲律賓炭烤雞、炭烤魚拼盤、炭烤五花肉，烤牛肉……在炭火炙烤下散發(fā)出誘人的煙熏香氣，再佐以特色醬汁，讓人欲罷不能。

主菜部分同樣精彩紛呈，被譽為菲律賓國菜的阿多波經(jīng)典燉菜，將雞肉與五花肉慢燉至酥軟入味；而比科爾辣味椰奶海鮮則詮釋了椰奶與辣椒的熱情碰撞，海鮮的鮮甜在香濃醬汁中得到升華。壓軸的切肉臺將獻(xiàn)上菲律賓節(jié)慶盛宴的重頭戲——菲律賓烤豬肉卷，搭配秘制肝醬，堪稱對肉食愛好者的終極獻(xiàn)禮。各式菲律賓腌菜展現(xiàn)斑斕熱帶風(fēng)情，最后，以菲律賓國寶級甜品什錦冰激淋及各式菲律賓甜品作為甜蜜收尾，交織出一曲冰爽的熱帶交響。

菲常風(fēng)味，共赴悅食之旅
北京望京凱悅酒店Market Café咖啡廳秉承“美食無國界，社交新場所”的理念，持續(xù)打造融合多元文化與現(xiàn)代美學(xué)的餐飲社交空間。此次“悅食之旅，饗味菲島”美食活動，正是其探索全球美食版圖的又一力作。北京望京凱悅酒店嚴(yán)選菲律賓特色食材，力求從味覺到體驗，全方位還原群島的熱情與魅力。讓您在首都北京，便能感受到馬尼拉的落日與街頭巷尾的煙火氣。北京望京凱悅酒店Market Café咖啡廳，持續(xù)甄選世界美食地標(biāo)，邀約傳奇名廚客座獻(xiàn)藝，一場場正在發(fā)生的味覺傳奇，期待您的光臨品鑒。即刻預(yù)訂，奔赴這場讓心情直抵陽光海岸的“菲”凡之旅吧！

主題:悅食之旅，饗味菲島

時間:2026年3月27日-5月31日

地點: 北京望京凱悅酒店 Market Cafe 咖啡廳

價格:原價 CNY328凈價/位 團(tuán)購價CNY218 凈價/位