給孩子挑零食，就像一場(chǎng)小心翼翼的闖關(guān)游戲：孩子纏著要，怕不健康；給了健康的，又怕他不愛(ài)吃。這個(gè)困擾無(wú)數(shù)中國(guó)家庭的日常難題，或許有了一個(gè)新選擇。

近日，格力高旗下兒童營(yíng)養(yǎng)零食品牌必思可(Bisco)，就帶著這樣的新選擇，推出了全新升級(jí)的雙菌版益生菌夾心餅干。新品創(chuàng)造性地添加了格力高獨(dú)家甄選的GCL1815瑞士乳桿菌，旨在以更科學(xué)的配方，為兒童日常狀態(tài)提供新支持。這款小餅干在上市之初，就獲得了百位營(yíng)養(yǎng)師的專(zhuān)業(yè)認(rèn)可，成為媽媽群里的新話(huà)題?！跋Ｍ⒆用刻於寄芑盍M(mǎn)滿(mǎn)”，是每個(gè)家庭的樸素期待，也是必思可希望傳遞的健康理念。

小餅干背后的真相：營(yíng)養(yǎng)師為什么選中了它？

為什么必思可會(huì)成為營(yíng)養(yǎng)師們的新選擇？這要從一塊小餅干背后的革新說(shuō)起。必思可自1933年誕生以來(lái)，始終延續(xù)企業(yè)“美味與健康”的理念，陪伴了幾代人的成長(zhǎng)。

此次升級(jí)的核心，是配方的全面革新。每盒必思可雙菌餅干添加約168億CFU菌，采用獨(dú)家雙菌配方——凝結(jié)魏茨曼氏菌與格力高GCL1815瑞士乳桿菌（以下簡(jiǎn)稱(chēng)格力高GCL1815）。凝結(jié)魏茨曼氏菌以其能保持活性抵達(dá)腸道的特性，守護(hù)「腸」健康；而格力高GCL1815能夠激活樹(shù)突狀細(xì)胞，啟動(dòng)“自護(hù)喚醒”；促進(jìn)IL-12蛋白產(chǎn)生，實(shí)現(xiàn)“自護(hù)協(xié)同”；提升IgA蛋白分泌，達(dá)成“自護(hù)甄養(yǎng)”，三重機(jī)制，共同開(kāi)啟三大自護(hù)力，助力孩子“自護(hù)力，不缺勤”。

在營(yíng)養(yǎng)師們看來(lái)，真正讓這款小餅干“出圈”的，是它背后的科研積淀。在必思可上市之前，格力高GCL1815菌株就已憑借發(fā)表在國(guó)際期刊的研究論文進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)師視野。而這款小餅干的價(jià)值遠(yuǎn)不止于配方本身。雙菌搭配添加鈣、維生素 B1、維生素 B2、維生素 D、膳食纖維，讓營(yíng)養(yǎng)更加完整；而格力高GCL1815作為獨(dú)家專(zhuān)研20年的菌株，更憑借扎實(shí)的科研積累，成為他們眼中“科學(xué)力才是自護(hù)硬實(shí)力”的生動(dòng)注解，也讓這些懂營(yíng)養(yǎng)、會(huì)挑選的“內(nèi)行人”，成了產(chǎn)品的第一批“自來(lái)水”。

當(dāng)然，營(yíng)養(yǎng)師們看重的不僅是健康，還有美味。這款餅干延續(xù)了必思可一貫的酥脆口感，搭配軟糯夾心，嚴(yán)選進(jìn)口乳粉、小麥等原料，還有草莓、牛奶、巧克力三種口味可選，讓健康與美味不再“二選一”。每盒48g，內(nèi)含6袋獨(dú)立小包裝，方便攜帶，無(wú)論是作為課間小食還是外出補(bǔ)充，都能讓孩子隨時(shí)保持活力狀態(tài)。目前產(chǎn)品已陸續(xù)登陸全國(guó)線(xiàn)上線(xiàn)下渠道，方便更多家庭嘗鮮。

尋“菌”之路：格力高的科研堅(jiān)守

自1969年格力高發(fā)售含有乳酸菌的健康酸奶以來(lái)，發(fā)酵技術(shù)便成為企業(yè)的核心研究領(lǐng)域之一。2000年起，格力高聚焦乳酸菌研究，在此后數(shù)十年間持續(xù)深耕，積累了豐厚的研究經(jīng)驗(yàn)與菌株資源。

基于這樣的積淀，研究團(tuán)隊(duì)從自有菌株庫(kù)中一株一株篩選、評(píng)估、驗(yàn)證，尋找更有價(jià)值的菌株。經(jīng)過(guò)嚴(yán)苛的層層篩選，格力高GCL1815瑞士乳桿菌作為其中表現(xiàn)最為均衡優(yōu)異的菌株脫穎而出。目前，關(guān)于該菌株的研究成果已刊載于國(guó)際科學(xué)雜志《Nutrients》，并申請(qǐng)了PCT國(guó)際專(zhuān)利認(rèn)證。

格力高 GCL1815菌電子顯微照片

這一發(fā)現(xiàn)是格力高數(shù)十年益生菌研究的縮影，從基礎(chǔ)研究到產(chǎn)品落地，格力高用時(shí)間與專(zhuān)注構(gòu)筑起自己的科研護(hù)城河。

以科研創(chuàng)新，踐行“美味與健康”

作為擁有百年歷史的食品企業(yè)，格力高自1922年創(chuàng)立以來(lái)，始終致力于通過(guò)創(chuàng)造性地使用高品質(zhì)的原料，為人們的高品質(zhì)生活持續(xù)提供“美味與健康”的價(jià)值。在這一愿景下，企業(yè)構(gòu)建了以五大領(lǐng)域?yàn)楹诵牡难芯繎?zhàn)略，在乳酸菌、細(xì)胞健康等領(lǐng)域持續(xù)探索。同時(shí)，格力高積極推進(jìn)可持續(xù)發(fā)展，讓健康理念貫穿從研發(fā)到生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)。

深耕中國(guó)市場(chǎng)三十余年以來(lái)，格力高穩(wěn)步推進(jìn)本土化創(chuàng)新。企業(yè)在上海設(shè)立商品開(kāi)發(fā)研究中心，擁有兩座智能化工廠，并配備專(zhuān)業(yè)的品質(zhì)保證部門(mén)，從原料到成品全程嚴(yán)控，以扎實(shí)的品控體系守護(hù)消費(fèi)者信任。

從關(guān)注一個(gè)家庭的日常需求，到以百年的科研積累給出回應(yīng)，必思可Bisco雙菌系列新品上市，不僅是產(chǎn)品線(xiàn)的迭代，更是格力高對(duì)中國(guó)消費(fèi)者健康承諾的踐行。近日，必思可還榮獲福布斯中國(guó)2026大消費(fèi)年度影響力產(chǎn)品，這一認(rèn)可也印證了其在兒童營(yíng)養(yǎng)零食領(lǐng)域的持續(xù)深耕與消費(fèi)者口碑。秉持“健康的每一天，充實(shí)的人生”的企業(yè)使命，格力高始終致力于將“美味與健康”的價(jià)值融入每一款產(chǎn)品。未來(lái)，格力高將繼續(xù)依托深厚的科研積淀，將更多前沿成果轉(zhuǎn)化為觸手可及的美味選擇，為每個(gè)家庭的活力與健康貢獻(xiàn)力量。

關(guān)于格力高中國(guó)

上海江崎格力高食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“格力高中國(guó)”）是日本江崎格力高株式會(huì)社在中國(guó)獨(dú)資的外商投資企業(yè)，創(chuàng)立于 1995 年，旗下?lián)碛邪倨妗⒈馓胰市Ч⒈厮伎?、百醇、百力滋、菜園小餅、奇蒂、星奇等眾多品牌。中國(guó)區(qū)總部位于上海黃浦，在閔行和奉賢擁有 2 家全智能化食品生產(chǎn)工廠。目前以中國(guó)總部為核心，全國(guó)共有 31 個(gè)辦事處，企業(yè)員工逾 2000 人。

自創(chuàng)立以來(lái)，格力高中國(guó)始終秉承“美味與健康”的理念，持續(xù)洞察消費(fèi)者需求，探究市場(chǎng)趨勢(shì)，希望通過(guò)多元事業(yè)與創(chuàng)新發(fā)展，為消費(fèi)者提供更具競(jìng)爭(zhēng)力的好產(chǎn)品，助力消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)“健康的每一天，充實(shí)的人生”。

責(zé)任編輯：韓璐(EN053)