3月31日，四川省瀘州市敘永縣食品安全委員會辦公室組織召開2026年網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項整治工作部署會，敘永縣市場監(jiān)管局、公安局、商務(wù)局、人社局、衛(wèi)健局及敘永鎮(zhèn)、摩尼鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)參加會議。

會議學(xué)習(xí)了省、市關(guān)于治理網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全工作相關(guān)文件精神，并對開展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項整治工作進(jìn)行安排部署。一是成立工作專班，由縣市場監(jiān)管局、公安局、商務(wù)局等部門和敘永鎮(zhèn)、摩尼鎮(zhèn)、江門鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)共同組成工作專班，構(gòu)建起“部門協(xié)同、屬地負(fù)責(zé)、上下聯(lián)動”的工作格局；二是印發(fā)《敘永縣網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全整治專項行動工作實施方案》，明確從 2026年3月到12月的動員部署、集中整治、長效建設(shè)三個階段的整治任務(wù)；三是成立8個包保小組，實行分組包保、全覆蓋摸排，對照《網(wǎng)絡(luò)餐飲（無堂食外賣）食品安全提升與檢查實施指引》，逐戶核查商戶資質(zhì)、加工操作、環(huán)境衛(wèi)生、信息公示等情況，建立“ 一戶一檔”動態(tài)臺賬。

會議強調(diào)，要壓實各方責(zé)任，前期分組排查要確?！叭采w、無遺漏”，建立網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營者“一戶一檔”，清楚底數(shù)，找準(zhǔn)問題；要聚焦案件查辦，堅持以案件突破帶動整體整治，重點查辦資質(zhì)造假、虛假宣傳、信息公示不實、操作不規(guī)范等違法違規(guī)行為，定期曝光典型案例，形成有效震懾。要提高思想認(rèn)識，深刻把握此次專項整治的民生內(nèi)涵，網(wǎng)絡(luò)餐飲連接千家萬戶，其食品安全是當(dāng)前群眾最關(guān)心的問題之一，必須站在守護(hù)人民群眾“舌尖安全”的高度，主動擔(dān)當(dāng)，積極作為，確保整治工作取得實效。（羅蘭）