農(nóng)歷二月十五，正值仲春月圓之時，既是民間公認(rèn)的花朝節(jié)（百花生日、花神誕辰），也是道教太上老君圣誕，同時兼具月圓祈福的民俗寓意，是古人迎春、敬神、納祥、養(yǎng)生的重要吉日，各地流傳著豐富且寓意美好的傳統(tǒng)習(xí)俗，承載著古人對春日生機(jī)、闔家安康、順?biāo)靾A滿的期許。今天農(nóng)歷二月十五日，記住“吃三樣，做二事，忌一事”習(xí)俗，祈福納祥添福運(yùn)！

一、吃三樣

農(nóng)歷二月十五日講究“不時不食”，吃應(yīng)季美食，既貼合春日養(yǎng)生，又有吉祥寓意，南北各地食俗略有差異。

1、吃花神糕

花神糕是花朝節(jié)的標(biāo)志性美食，用糯米粉搭配可食用鮮花瓣、紅棗、葡萄干蒸制而成，口感軟糯香甜?！案狻敝C音“高”，寓意步步高升、福氣滿盈，也是祭拜花神的供品。

食材：粘米粉、糯米粉、干桂花、

做法：1、干桂花和細(xì)砂糖放入玻璃研磨杯，將桂花和糖研磨成糖桂花粉，研磨好的桂花粉質(zhì)地細(xì)膩，顏色均勻。2、粘米粉、糯米粉、細(xì)砂糖放入攪拌桶，將粉類和糖攪拌，直到三種材料完全混合均勻，少量多次往粉類中加入水，水全部加完后，繼續(xù)攪拌直到水被粉類完全吸收，粉類出現(xiàn)顆粒狀。3、所有粉類過篩，過篩好的粉類細(xì)膩松散，千萬不要摁壓。將紗布用水打濕后適當(dāng)擠出多余水分，紗布需依然保持干燥。將紗布鋪在蒸籠底，沿著蒸籠邊貼平紗布。4、將過篩好的糕粉舀入蒸籠底，鋪到大概一半，用刮面刀輕輕將表面抹平，依然不要摁壓。5、中間平撒上一層糖桂花粉，繼續(xù)舀入糕粉，直到滿模，用刮面刀將表皮刮平，用邊上的紗布將表面蓋住后放入上汽的蒸鍋大火蒸半小時。6、出鍋后趁熱在表面撒上干桂花，這樣糕的熱度會把桂花香激出來；趁熱脫下松糕，如果紗布粘住松糕只要在紗布表面拍點(diǎn)涼白開就能輕松脫下，稍微放涼點(diǎn)就可以切塊了，依喜好切成扇形或正方形均可。7、蜂蜜里拌點(diǎn)干桂花，滴幾滴在切好的桂花糕表面，可以開吃，桂花超香。

2、吃薺菜

薺菜是二月時令野菜，諧音“聚財”，民間常做薺菜餃子、薺菜粥、薺菜煮雞蛋。薺菜煮雞蛋可祛除濕氣、養(yǎng)護(hù)身體，寓意護(hù)佑全家全年安康，招財進(jìn)寶。薺菜花煮雞蛋是在煮雞蛋的時候，加入薺菜花同煮，此時的薺菜花也很是應(yīng)季，不妨借著習(xí)俗吃上一吃，對身體肯定是非常不錯的。

食材：薺菜、雞蛋、紅棗、生姜、水

做法：1、采摘回來的薺菜花清洗干凈，薺菜根去掉比較臟的部分，只留下比較干凈的部分，可以為雞蛋增香很多。2、把砂鍋洗凈，放入適量的清水，把薺菜花放入。3、再將雞蛋輕輕放入鍋中，加入少許鹽，加水沒過雞蛋。4、加入適量的紅棗和姜片，大火燒開，改成小火慢慢煮。5、煮至可以聞到薺菜的香味，將放涼的雞蛋輕輕敲破外殼，小火繼續(xù)煮一會兒，蓋上蓋子燜一段時間就可以取出來吃了。6、薺菜煮雞蛋對于預(yù)防春季的各種疾病有很不錯的作用，尤其是家里有老人小孩的，可以在三月三這一天為家人準(zhǔn)備一鍋薺菜花煮雞蛋。

3、吃花生

花生又叫長生果，被視為長壽的象征，吃花生寓意著健康長壽，這個日子里吃長生果是很不錯的選擇。這樣簡單做上一盆，口感咸鮮、入口好爛、易于消化，佐餐下酒都很棒，老人孩子都喜歡。

材料：花生米500克，芹菜2根，花椒幾粒，大料1個的一小瓣，鹽適量，生抽1勺，醋1勺。

做法：1、花生米用清水浸泡開，花生米的種類很多，從它皮的顏色就有好幾種，有紫皮花生米，紅皮花生米，粉皮花生米。2、花生米泡開以后，用清水清洗干凈。3、把浸泡好的花生米放入鍋里，加入花椒，大料，香葉，鹽，大火燒開，改成小火煮上20分鐘，花生米就軟爛了，如果想吃脆脆的花生米，就煮十分鐘就可以。4、把花生米浸泡在湯里涼透，撈出控干水分。5、把花生米放到盆里，加入鹽適量，生抽1大勺，醋1大勺，芹菜切丁放入，一起攪拌均勻即成。6、吃的時候，舀上一盤，佐餐下酒都特別棒，老人孩子更要多吃，健腦補(bǔ)鈣。

二、做二事

1、賞花

農(nóng)歷二月十五日是老祖宗傳統(tǒng)下來的“百花誕辰日”，民間也叫花朝節(jié)。古人對于這個日子非常重視，也是百花齊放，是人們賞花踏春的好日子。這個日子賞花，祈福年景順?biāo)臁?/p>

2、放生

農(nóng)歷二月十五日佛涅槃日，佛說：一切皆平等。我們應(yīng)當(dāng)尊重生命，避免傷害生靈，學(xué)會適當(dāng)?shù)姆派?，培養(yǎng)我們善良的心，與所有生物和諧共處，才是對自己最好的修煉。

三、忌一事：忌貪欲

農(nóng)歷二月十五這個特殊的日子里，貪欲是內(nèi)心的一種魔，會讓我們陷入欲望的漩渦中。我們學(xué)會知足常樂，靜心做好自己。內(nèi)心的平靜和善良才是人生中最寶貴的財富，對于年輕一代更是一種警示。

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