關(guān)注健康上海，

請看健康播報！

第十五期：健康辟謠

你是不是在微信“朋友圈”和“家族群”里，常常會收到所謂的“健康忠告”？

看起來似乎“有道理”，但事實究竟如何？今天，讓我們一起來辟謠，一起來“打假”！

Q

流鼻血要仰頭、舉對側(cè)手止血？

仰頭會讓血液倒流，可能嗆到氣管或刺激胃部，反而危險；舉對側(cè)手止血也沒有科學(xué)依據(jù)。

正確做法是身體微微前傾，捏住鼻翼兩側(cè)5-10分鐘。

Q

起床后要馬上疊被子？

睡覺時出汗，會使被窩形成溫?zé)岢睗癍h(huán)境，這是螨蟲和細(xì)菌的“快樂老家”。把被子疊起來，等于讓它們在里面“開派對”。

正確做法是將被子翻面，開窗通風(fēng)晾曬15-20分鐘，散濕后再疊。

Q

喝鮮榨果汁比吃水果更方便且健康？

水果榨汁后，膳食纖維變成渣，維生素C流失。最關(guān)鍵是糖分從“內(nèi)源性糖”變成“游離糖”，升糖速度更快。

想補充維生素，直接吃水果優(yōu)于喝果汁。

Q

宿便排不出，毒素會被重吸收？

人體腸道根本不存在長期附著的“宿便毒素”，正常排便就足夠。

盲目吃清腸茶、排宿便產(chǎn)品，反而會破壞腸道菌群，導(dǎo)致依賴、黑腸病，甚至電解質(zhì)紊亂。

Q

湯和茶要趁熱喝？

“趁熱”喝湯，很可能會超過口腔和食道黏膜的承受能力，平時喝茶的水溫過高，也存在同樣的風(fēng)險。

黏膜如果長期反復(fù)被燙傷，會失去自愈能力，可能誘發(fā)慢性炎癥甚至食道癌。

不管喝湯還是喝茶，都建議等到不燙嘴時再飲用。

Q

用紙巾包裹食物，方便安心？

“紙巾”不能一概而論。國家標(biāo)準(zhǔn)里，紙巾紙（GB/T20808）和衛(wèi)生紙（GB/T20810）是兩碼事：前者對細(xì)菌要求更嚴(yán)且不能含熒光劑，可直接接觸食物；后者標(biāo)準(zhǔn)寬松很多，不建議用來包吃的。

包裹食物，應(yīng)選擇食品級紙巾或烘焙紙。

Q

飯后一杯酸奶促進消化？

酸奶中的益生菌主要是調(diào)節(jié)腸道菌群，無法直接分解食物，且餐后高濃度胃酸會使益生菌大量失活。

因此，建議在兩餐之間或餐前飲用酸奶。

Q

生肉清洗，要在水龍頭下“沖一沖”？

生肉表面細(xì)菌可能隨著水花飛濺，造成水槽、案板交叉污染。

正確做法是在固定容器中浸泡清洗，洗凈后，徹底清洗容器、水槽和雙手。注意生熟案板分開使用。

Q

碗碟洗凈后用毛巾擦干？

調(diào)查顯示，一塊全新抹布使用一周后，細(xì)菌可達(dá)22億個！用抹布一擦，等于二次污染。

洗凈的碗碟應(yīng)自然控干，干燥后再收入柜中。

Q

電飯煲、飲水機有“千滾水”，會致癌？

很多人擔(dān)心，反復(fù)燒開的水（俗稱“千滾水”）中亞硝酸鹽含量會增加，從而致癌。

實驗表明，即使是反復(fù)燒開20次的水，亞硝酸鹽含量仍遠(yuǎn)低于國家安全標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)不到致癌劑量。

擔(dān)心“千滾水”致癌，純屬過度焦慮。

別再被這些所謂

“健康忠告”繼續(xù)“愚”弄啦！

記得一鍵轉(zhuǎn)發(fā)，

讓真相跑贏謠言！

來源：上海健康播報

編輯：孫潔靜