近些年，國(guó)內(nèi)超市出現(xiàn)了“撤退潮”。數(shù)據(jù)顯示，2024年中國(guó)62家頭部超市企業(yè)，一口氣關(guān)掉了3037家門店。曾經(jīng)被譽(yù)為“超市一哥”永輝，五年虧了116億，門店數(shù)從千店規(guī)模腰斬到552家。而外資巨頭家樂福則更慘，從兩百多家店縮水到個(gè)位數(shù)，基本上在中國(guó)市場(chǎng)上消失了。對(duì)此，我們不禁要問：是中國(guó)老百姓不愛逛超市了，還是這些超市自身存在著什么問題呢？

客觀來看，國(guó)內(nèi)這些頭部超市，并非沒有資金注入。比如，阿里投了大潤(rùn)發(fā)，騰訊投了永輝超市，幾十上百億資金都砸下去，但結(jié)果大潤(rùn)發(fā)2024年財(cái)年還是虧了16億。這說明了一個(gè)殘酷的現(xiàn)實(shí)，傳統(tǒng)大賣場(chǎng)這種“重資產(chǎn)，慢周轉(zhuǎn)”的運(yùn)營(yíng)模式已經(jīng)走不下去了，這是基因是里的病，光靠輸血治不了這個(gè)病。先來了解一下，中國(guó)超市為何會(huì)掀起撤退潮的原因：

第一，受到電商的沖擊

現(xiàn)在有越來越多的人喜歡在網(wǎng)上購物，這就是大量超市出現(xiàn)關(guān)店倒閉，以及規(guī)?？窨s的原因之一。國(guó)內(nèi)居民之所以喜歡在電商那邊購物，主要有兩方面的原因：一個(gè)是，現(xiàn)代人生活節(jié)奏非?？欤瑳]有時(shí)間再去逛超市購物；另一個(gè)是，在電商平臺(tái)購物不僅價(jià)格便宜，還能免費(fèi)送貨到家。很多電商的商品價(jià)格要比超市低不少。如果在網(wǎng)上購物每個(gè)月可以省下不少生活費(fèi)支出。

第二，傳統(tǒng)超市的性價(jià)比不如硬折扣店

現(xiàn)在國(guó)內(nèi)越來越多的人為了降低生活成本，都喜歡去硬折扣店購物。硬折扣店是以“極致壓縮成本、常態(tài)低價(jià)”為核心邏輯的零售模式超市。比如，來自德國(guó)的奧樂齊，做的就是“硬折扣”。就是店面不大、裝修簡(jiǎn)單，商品很少，但價(jià)格便宜。9.9的洗發(fā)水、3.9元的衛(wèi)生巾，質(zhì)量不錯(cuò)，就是要把“性價(jià)比”做到了極致。事實(shí)上，硬折扣店在“性價(jià)比”方面，也已經(jīng)完勝于傳統(tǒng)超市。

第三，社區(qū)團(tuán)購也分走了消費(fèi)市場(chǎng)份額

現(xiàn)在有越來越多的人喜歡選擇多多買菜、美團(tuán)優(yōu)先、盒馬生鮮等社區(qū)團(tuán)購。通常社區(qū)團(tuán)購主要有兩大優(yōu)勢(shì)：一個(gè)是，很多小區(qū)居民，只要在社區(qū)團(tuán)購APP上選好需要的商品下單，在30分鐘內(nèi)就可以把你需要的商品送到門口。這要比去附近超市購物方便多了。另一個(gè)是，社區(qū)團(tuán)購主打的是生鮮，送來的蔬菜瓜果，以及雞鴨魚肉等都很新鮮。如此一來，家庭主婦就不用去超市買菜了，把超市的生鮮生意也都搶走了。

第四，傳統(tǒng)超市玩不過精品會(huì)員店

傳統(tǒng)超市走的是“重資產(chǎn)，慢周轉(zhuǎn)”的運(yùn)營(yíng)模式。一家兩萬平米的大賣場(chǎng)，里面有幾萬種商品，這在物資匱乏的年代是天堂。那時(shí)候就是“供給不足”，誰開店快、誰的商品種類多，誰就成為贏家。但對(duì)于消費(fèi)者來說，在傳統(tǒng)超市里一種商品就有幾十個(gè)品牌，不知道該怎么選。

而山姆會(huì)員店則不同了，只精選4000個(gè)商品，每個(gè)品類只有二三種商品。而且，山姆會(huì)員店不賺差價(jià)，賺的是會(huì)員費(fèi)。山姆會(huì)員店告訴消費(fèi)者：來我這兒，閉著眼買東西都不會(huì)有錯(cuò)。事實(shí)上，山姆會(huì)員店所定位的就是那群“不缺錢，但缺時(shí)間”的中產(chǎn)家庭。事實(shí)上，傳統(tǒng)超市又被山姆這樣的會(huì)員店給打敗了。

中國(guó)超市掀起撤退潮！關(guān)店倒閉、規(guī)?？窨s。主要原因是，傳統(tǒng)超市賴以生存的四大場(chǎng)景：購買日用品、買急需用品、買新鮮菜、買精致商品，分別被電商、硬折扣店、社區(qū)團(tuán)購、精品會(huì)員店給瓜分干凈了。留給傳統(tǒng)超市的就只剩下一個(gè)淘汰的結(jié)局。所以，現(xiàn)在留給傳統(tǒng)超市變革的時(shí)間已經(jīng)不多了。