01 愛(ài)搞小動(dòng)作的手撕雞老板娘

每天下班的路上，會(huì)經(jīng)過(guò)一個(gè)手撕雞小攤兒，一位漂亮的手撕雞老板娘。

隔一兩個(gè)星期，我就會(huì)買(mǎi)一份來(lái)解解饞。

買(mǎi)過(guò)幾次后發(fā)現(xiàn)，老板娘還喜歡搞小動(dòng)作。

比如我要四分之一的雞，她在稱(chēng)重時(shí)會(huì)快速地拿起一截雞脖子，一起稱(chēng)重。

第一次見(jiàn)到，我說(shuō)不要雞脖子，她拿下去了。

后面每次買(mǎi)，她基本都得順帶著拿一截雞脖子，我也就懶得說(shuō)了。

應(yīng)該是廣東人買(mǎi)手撕雞的時(shí)候普遍不要雞脖子，就剩下了。

老板娘不想白白丟掉，就給這個(gè)買(mǎi)家一截，給那個(gè)買(mǎi)家一截，神不知鬼不覺(jué)也賣(mài)完了。

剛開(kāi)始我挺反感她這種做法，后來(lái)見(jiàn)多了，也免疫了。

誰(shuí)叫我愛(ài)吃手撕雞呢，偏偏這條街就她一個(gè)人賣(mài)手撕雞。

02 十里挑一的湯粉店

這條八九百米長(zhǎng)的街上，最多的就是湯粉店。

還是廣式湯粉店。

賣(mài)熱干面的賣(mài)湯粉；賣(mài)螺獅粉的賣(mài)湯粉；賣(mài)腸粉的也賣(mài)湯粉；更不要說(shuō)還有幾家專(zhuān)門(mén)的湯粉店。

十來(lái)家湯粉店分布在八九百米，基本隔一兩個(gè)店就有一家。

去年10月份之前，賣(mài)熱干面的最紅火，后來(lái)在他家隔壁的隔壁，開(kāi)了個(gè)不起眼的湯粉店，他家生意肉眼可見(jiàn)地少了很多。

這家湯粉店很小，只有一窄條通道可以放三張小桌子，還有一個(gè)老板做粉的臺(tái)面。

店開(kāi)之前我挺看不上，感覺(jué)堅(jiān)持不了多久就得關(guān)張。

沒(méi)想到店一開(kāi)，每天早晚都有四五桌客人。

這里的早餐店，吃腸粉的要比吃湯粉的多很多。畢竟湯粉燙，吃得沒(méi)有腸粉快，還有就是腸粉更便宜。

這家湯粉店早上也有那么多人，就大大引起了我的注意。

后來(lái)我給孩子買(mǎi)過(guò)一次湯粉，大概知道了原因。

他家的湯粉有10塊、12塊、15塊三個(gè)檔次，我買(mǎi)的10塊錢(qián)的，分量好足，比別家12塊錢(qián)的還多。

別家是湯比粉多，他家粉比湯多。

周?chē)际浅侵写遄?hù)，在附近工廠上班，便宜又量多，太有競(jìng)爭(zhēng)力了。

03 不吃香的餛飩餃子店

新開(kāi)的商場(chǎng)里原來(lái)有一家餛飩餃子店，開(kāi)張四五個(gè)月，每次經(jīng)過(guò)都沒(méi)見(jiàn)有客人吃飯。

果然去年底店關(guān)了。

上個(gè)月發(fā)現(xiàn)開(kāi)到了每天經(jīng)過(guò)的街邊上。

今天看到有賣(mài)韭菜盒子，買(mǎi)了一個(gè)，4塊。

等韭菜盒子的時(shí)候，來(lái)了一個(gè)老大爺買(mǎi)煮玉米，老板娘直接隔著塑料袋拿，手燙得直躲。

做韭菜盒子的時(shí)候，只有一個(gè)鏟子，操作不方便，同樣是用另一只手來(lái)輔助。

我想老板娘大概第一次開(kāi)店，工具還沒(méi)準(zhǔn)備齊全，怎么也得再備一個(gè)夾子呀！

韭菜盒子的口味一般，個(gè)頭太小，稍顯貴了。

我想她的店應(yīng)該開(kāi)不長(zhǎng)，在深圳餃子餛飩可沒(méi)有湯粉和腸粉受歡迎。專(zhuān)門(mén)在外面吃餃子的不多。

04 女人當(dāng)男人用

廚房的水龍頭漏水，到五金店買(mǎi)來(lái)新龍頭，卻安裝不上去。

找來(lái)房東，房東說(shuō)這是上一個(gè)租戶(hù)安的，他也不知道怎么安，讓我找五金店上門(mén)安裝。

拍了接口的照片給五金店老板看，老板說(shuō)要先把之前電水龍頭的接口卸下來(lái)。

我先用家里的扳手，太大，下不去；又用老虎鉗，小了，也下不去。

又找房東借來(lái)小一點(diǎn)的扳手，這次可以了。

我第一次用扳手，還不知道怎么借力，試過(guò)幾次才找到竅門(mén)，費(fèi)了九牛二虎之力才卸下來(lái)。

安的時(shí)候就容易的多，五金店給纏上了水膠布，順時(shí)針擰了幾圈就好了。

還扳手給房東，房東說(shuō)：你真是太厲害了。

我說(shuō)：沒(méi)辦法，沒(méi)人上，可不得自己琢磨啊。

這幾年，學(xué)會(huì)了換馬桶圈、安洗衣機(jī)接口、換花灑，今天又解鎖一項(xiàng)新技能：換水龍頭。