因一系列商標(biāo)爭議事件，今麥郎再成全民焦點！董事長范現(xiàn)國“永久停產(chǎn)”的表態(tài)，為這個老品牌多少挽回點路人緣，競爭激烈的方便面賽道，排行“老四”的今麥郎還會否成為年輕人優(yōu)選？

01，20年“手打掛面”終結(jié)

4月2日，江蘇城市頻道零距離報道，3月30日，南京的陳先生購買今麥郎“手打掛面”后，因未吃出手工面口感質(zhì)疑產(chǎn)品宣傳，經(jīng)媒體報道后引發(fā)關(guān)注。

據(jù)其反映，這款今麥郎掛面包裝上“手打掛面”四字醒目突出，旁邊還有“好像媽媽的手打面”宣傳語，容易讓消費者將“手打”與傳統(tǒng)手工制作工藝關(guān)聯(lián)，但包裝上“手打”二字右上角卻小字標(biāo)注了商標(biāo)?。

今麥郎方面回應(yīng)稱“手打”僅為注冊商標(biāo)，掛面是車間流水線生產(chǎn)，相關(guān)輿情持續(xù)發(fā)酵后沖上熱搜，據(jù)天眼查知識產(chǎn)權(quán)信息顯示，今麥郎在2004年到2023年間陸續(xù)注冊了多個“手打”字樣的商標(biāo)，屬于方便食品系列。

據(jù)中國消費者報，此前曾有消費者徐綱購買“今麥郎、華龍系列手打面”產(chǎn)品，共計價值1121.1元。后以所購產(chǎn)品面系普通機制掛面而非手工制作掛面為由，向法院提起訴訟的案例。最終，法院認定產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示違反《食品安全法》，判令商家 “退一賠十”，商家需賠償消費者1.1萬余元。

針對“手打掛面”遭消費者投訴并再一次見諸報端，今麥郎集團董事長范現(xiàn)國回應(yīng)：“手打”商標(biāo)是2006年注冊，已經(jīng)用了20年?！拔覀儧Q定不再使用‘手打’商標(biāo)，4月2日凌晨起，我們會立即停止生產(chǎn)所有帶有‘手打’商標(biāo)的產(chǎn)品。”

范現(xiàn)國擲地有聲的表態(tài)，一定程度上為品牌博得了好感度，比如有網(wǎng)友認為“今麥郎老總范現(xiàn)國主打一個聽勸，馬上全網(wǎng)公開道歉改下”，“這么堅定認錯改正的企業(yè)，應(yīng)該給一個機會”，“……絕不是惡意欺騙 ，現(xiàn)在董事長站出來，做法加分……”

頗為戲劇的是 ，眼瞅著“手打掛面”風(fēng)波將要平息，又有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)今麥郎仍正常售賣的“1 桶半”“1 袋半”方便面，包裝上大大的“1 桶半”“1 袋半”均標(biāo)注 TM 商標(biāo)。（注：TM 標(biāo)志通常標(biāo)注在已向商標(biāo)行政管理部門提出注冊申請但未獲準(zhǔn)注冊的商標(biāo)上）

據(jù)鳳凰網(wǎng)報道，今麥郎旗下“1 袋半”方便面至少存在兩種規(guī)格，包裝上面餅重量分別標(biāo)注為110克與120克，在其中一款110克裝產(chǎn)品的詳情頁中，有一行小字備注：“量大多一半指與今麥郎雞汁面（面餅70克）對比”。但在今麥郎官方旗艦店搜索不到這款作為參照對象的雞汁面產(chǎn)品。

北京商報記者發(fā)現(xiàn)，包裝上印有“1桶半”“1袋半”商標(biāo)的今麥郎產(chǎn)品面餅重量在110g—120g，而未標(biāo)有上述字樣的產(chǎn)品面餅重量普遍在90g—100g。關(guān)于帶有上述商標(biāo)的產(chǎn)品面餅重量的參照標(biāo)準(zhǔn)為何，他們向今麥郎方面發(fā)函、致電進行采訪，但截至發(fā)稿未收到回復(fù)。

企查查顯示，今麥郎曾批量申請 “1 桶半”“1 袋半”“桶半”… 等易引發(fā)消費者歧義的商標(biāo)。除了2024 年申請的“今麥郎桶半”等少數(shù)商標(biāo)成功注冊，其余多數(shù)商標(biāo)或被裁定無效，或仍處于實質(zhì)審查階段。

在黑貓投訴平臺，有關(guān)今麥郎的食品安全投訴呈高發(fā)之勢，林林總總，擺在今麥郎面前的問題不少，不過對于一家有著三十年歷史沉淀的老牌國貨企業(yè)而言，這些“槽點”，更像是一次次的考驗。

于今麥郎而言，短期或是危機，長遠來看，也是機遇！

02，今麥郎的“詩和遠方”

1992年 ，傳奇企業(yè)家范現(xiàn)國創(chuàng)立華龍集團（即今麥郞前身），并創(chuàng)造了9年賣出80億包方便面的驕人紀(jì)錄，完成了“農(nóng)村包圍城市”之后，范現(xiàn)國決定正式進軍城市，“今麥郎”品牌應(yīng)運而生，憑著對品質(zhì)的堅守，一度成功構(gòu)建了非油炸面消費心智。

那是今麥郎忘了初心了嗎？非也！

很多問題需要放到當(dāng)時的具體環(huán)境中來看待，而不能純上帝視角，比如前文提及的“商標(biāo)擦邊球營銷”，在那些年很多大品牌都干過，甚至2025年還有某巨頭因“大字吹牛、小字免責(zé)”遭到群嘲。

當(dāng)然，這絕非為今麥郎洗地，而是評價品牌時應(yīng)有客觀公允的態(tài)度，比如同為方便面巨頭的白象，也曾卷入了“多半”商標(biāo)風(fēng)波，后來白象聲明致歉告結(jié)，還有潘婷“三分鐘奇跡”洗發(fā)水產(chǎn)品背面用小字表明三分鐘奇跡是注冊商標(biāo)等等……

于今麥郎而言，范現(xiàn)國“永久停產(chǎn)”表態(tài)，相信會化解站消費者對“手打掛面”的擔(dān)憂，而至于對“1桶半”、“1袋半”的吐槽，貿(mào)然停用商標(biāo)可能會導(dǎo)致產(chǎn)品銷量遭遇重挫，其實也可以參考“友商”的做法，比如“后續(xù)盡快調(diào)整涉及產(chǎn)品的包裝”等。

方便面市場是一個競爭相當(dāng)充分的行當(dāng)，如今還活躍的品牌，無一例外都身經(jīng)百戰(zhàn)，目前對今麥郎而言，市場份額方面的壓力也是客觀存在的。

據(jù)馬上贏發(fā)布的《2025Q4方便速食市場回顧》，2025年第四季度方便面市場中CR5市場份額達到84.18%，TOP 5依次為康師傅、統(tǒng)一、白象、今麥郎和三養(yǎng)，其中位列第四的今麥郎，當(dāng)季市場份額呈現(xiàn)同比下滑態(tài)勢。

眼下伴隨系列質(zhì)疑，恰是今麥郎修復(fù)公眾信任的黃金窗口，比如作為行業(yè)內(nèi)唯一具備全產(chǎn)業(yè)鏈的方便速食企業(yè)，今麥郎理應(yīng)有足夠的底氣打好品質(zhì)關(guān)，強化其從麥田到餐桌皆有品質(zhì)保障的優(yōu)勢。

這或許需要今麥郎繼續(xù)加大研發(fā)投入，比如升級生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，邀請第三方機構(gòu)定期抽檢、邀請有影響力的網(wǎng)絡(luò)正能量大V參觀和調(diào)研等。

艾媒咨詢2025年發(fā)布的《中國方便速食行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r與消費行為調(diào)查數(shù)據(jù)》對中國消費者食用方便速食產(chǎn)品頻率下降的原因做了更詳細的分析，主要是消費者對產(chǎn)品的健康程度、營養(yǎng)性存在擔(dān)憂。

報告還提出，方便速食企業(yè)應(yīng)注重提升產(chǎn)品的健康性，以及口感、風(fēng)味、配料豐富度等，為消費者提供更多選擇。對本身具備0油炸健康面核心優(yōu)勢的今麥郎而言，無疑更契合消費者的健康需求。

今麥郎最終會通過哪些抓手來扭轉(zhuǎn)頹勢？

拭目以待！

參考資料：

封面圖源AIGC

“手搟”“手打”都挨過打！有消費者買今麥郎“手打”面，被判獲賠1.1萬元-中國消費者報

今麥郎董事長回應(yīng)“手打掛面的‘手打’是商標(biāo)”：該商標(biāo)已用了20年，4月2日凌晨起停產(chǎn)相關(guān)產(chǎn)品 -封面新聞

今麥郎又起爭議！剛道歉“手打面”，又在“一桶半”上玩貓膩？-鳳凰網(wǎng)財經(jīng)

再陷商標(biāo)爭議，今麥郎煩惱多-北京商報

看丹觀察丨白象方便面的“多一半”是商標(biāo)？網(wǎng)友：品牌價值禁不起用商標(biāo)抖機靈！-央廣網(wǎng)