如果你有一天時間在大理，你會去哪里？做什么呢？

『大理進階攻略』每一次計劃表是空白，隨心所欲，隨遇而安，你只需要發(fā)呆、品茶、享咖、手作、閑談……把所有“沒有意義”的事，“鄭重其事”地做一遍，忽然發(fā)現(xiàn)這一天是滿滿的……

今天推出『大理進階攻略·挖色』上，邀你用兩天時光，感受挖色的慵懶與美好。

許多人來到大理，會直奔雙廊的水天一色，奔赴喜洲的田園詩意，沉醉于大理古城的熱鬧煙火，而挖色鎮(zhèn)，似乎往往不會被大家作為來到大理的第一選擇，卻恰恰是這份“不被首選”的從容，讓洱海的潮起潮落，慢慢醞釀出挖色獨有的慢時光，成為大理最難得的“留白時刻”。

抵達挖色的第一件事，便是尋一家湖景民宿安頓下來，擁抱住進山海間的浪漫。大理梵東海景度假酒店位于小普陀附近。走進房間，首先映入眼簾的便是那扇巨大的落地窗，窗外是一望無際的蔚藍洱海，海面在陽光下波光粼粼，視野極為開闊。不遠處，小巧精致的小普陀島靜靜矗立于碧波之中，宛如一幅天然的畫卷在眼前徐徐展開。

不必設(shè)鬧鐘，清晨，讓窗外的波光自然將你喚醒。推開窗，遠處的蒼山還籠著薄霧，洱海的水面像一匹揉皺的藍綢，溫柔又靜謐。

迎著晨光漫步至酒店樓頂花園，伸一個慵懶的懶腰，深吸一口裹挾水汽的清新空氣，慢慢喚醒身心。步入綠植環(huán)繞的玻璃房，沐浴著暖陽，聆聽耳畔浪濤輕響，靜坐看書或是純粹發(fā)呆，就足夠愜意。

玻璃房外，天空之鏡、樓頂秋千等打卡點，是“打卡星人”的天堂。水天相融的自然風(fēng)光，每一幕都是明信片級的絕美畫面，隨手定格，便能留住專屬于你的大理浪漫時光。

時光不知不覺流逝，轉(zhuǎn)眼到了午飯時間，作為白族人聚居的小鎮(zhèn)，“挖色味道”可以說是大理美食中的一張亮眼名片。

價格參考

180°全海景大床房 636元/晚-966元/晚

280°全海景雙床房 867元/晚-1022元/晚

（房間價格會根據(jù)旅游季節(jié)產(chǎn)生波動）

如果大家想吃“漂亮飯”，又想品嘗挖色的特色美食，那熹棠·甄選云南菜值得一試。飯館坐落于環(huán)海東路上，店內(nèi)裝修簡約精致，走進店里，不像是飯店，更像一家海景咖啡館。

如此精美的店面風(fēng)格，但菜品卻足夠“接地氣”。老板娘楊姐是土生土長的挖色人，主廚正是她的愛人，他們做出的木瓜酸辣魚保留了挖色最本土的味道。與別處做法不同，挖色的酸辣魚總會加入一把韭菜根，鮮魚的嫩滑、木瓜的酸爽、糟辣椒的醇厚，裹挾著韭菜根獨有的香氣，一口入喉，酸得開胃，辣得酣暢，鮮得純粹，滿是挖色的地道風(fēng)味。

店里的乳扇同樣也值得一試，這里的乳扇不僅搭配了傳統(tǒng)的玫瑰醬，還頗具創(chuàng)意的加入了百香果醬。乳扇濃郁醇厚的奶香，融合百香果的酸甜清爽，巧妙中和了炸乳扇的油膩，口感層次豐富，入口清爽不膩，每一口都充滿驚喜。

海菜芋頭湯、永平黃燜雞、茉莉爆河蝦……一道道大理特色菜品盡數(shù)上桌，伴著窗外無邊的洱海風(fēng)光，開啟一場視覺與味覺的雙重盛宴，沉浸式感受挖色的煙火滋味。

午餐過后，元氣滿滿地開啟下午行程，這座靜謐小鎮(zhèn)里，藏著一個許多本地人都不知道的“甜蜜秘境”。

價格參考

熹棠木瓜酸辣魚大份 128元 小份 88元

熹棠乳扇 58元/份

永平黃燜雞 68元/份

海菜湯 35元/份

踏入安心草莓園，馥郁清甜的果香撲面而來，瞬間治愈所有疲憊。與大部分草莓采摘園不同，這里102畝草莓基地種植著香野、越雪妃、粉玉、黑珍珠等多款優(yōu)質(zhì)草莓，給你更多的草莓采摘選擇。

香野草莓果色紅亮、顆粒飽滿，果香濃郁撲鼻，口感純甜無酸；粉玉草莓果肉更為細膩，汁水豐盈，酸甜比例恰到好處；黑珍珠草莓名副其實，成熟后果實呈深紫紅色，裹挾著濃郁蜜香與淡淡巧克力香，花青素含量爆表；越雪妃草莓顏值清新脫俗，白中透粉的果實惹人憐愛，口感清甜爽脆，帶著一絲微酸，風(fēng)味淡雅柔和。

草莓園負責(zé)人黃大哥，曾是大型草莓生產(chǎn)企業(yè)的專業(yè)技術(shù)員，園內(nèi)草莓從育苗、生長到掛果，全程由他親自把控。黃大哥介紹，安心草莓園全程不依賴農(nóng)藥化肥防治病蟲害，而是通過精準(zhǔn)調(diào)控溫度與濕度抑制病害，最大程度保障草莓品質(zhì)，讓每一位游客吃得安心、吃得放心。

黃大哥還在草莓園里培養(yǎng)了一種極為少見的草莓品種，他給這種草莓取名叫“初戀”。成熟后的“初戀”草莓粉白相間，粉嫩軟糯，恰似少女含羞的臉頰，果香清冽清甜，果肉汁水飽滿，咬下一口，滿是初戀般的甜蜜與美好。

將一顆顆圓潤可愛的草莓摘入籃中，濃郁果香縈繞鼻尖，所有煩惱都在這份甜蜜里煙消云散。

忙了一下午，太陽也將漸漸落下，不要急著返程，來到挖色，一定要追一場落日。

價格參考

入園免費

草莓采摘30-50元/斤（草莓品種不同，價格不同）

時光列車營地就位于洱海畔，整個營地是一節(jié)火車車廂。走進車廂，仿佛化身遠行旅客。

店里的咖啡是主理人用云南豆和埃塞俄比亞豆搭配的拼配，香氣醇厚綿長，口感絲滑濃郁。點上一杯咖啡，搭配心儀的甜品或是簡餐，伴著周圍悠揚的老歌，從車廂窗口看出去，一場盛大的落日拉開序幕。

當(dāng)夕陽緩緩沉向蒼山背后，整個洱海便被溫柔地染成了濃郁的蜜糖色。遠處的蒼山輪廓漸漸模糊，最終化作一道深沉而靜穆的剪影，橫亙在天水之間。偶爾有晚歸的飛鳥從波光粼粼的水面低低掠過，它們的翅尖輕盈地點破平靜的湖面，仿佛在那一湖熔化的金箔上，蕩開了一圈圈細碎而璀璨的漣漪。

落日轉(zhuǎn)瞬即逝，暮色慢慢籠罩山海，“時光列車”也抵達終點。這場日落，是洱海畔日復(fù)一日的尋常風(fēng)景，卻也是獨屬于你的珍貴時刻——這份靜賞落日的悠閑，是大理贈予你的“私有黃昏”。

受訪者供圖

價格參考

美式 38元/杯

拿鐵 58元/杯

巧克力慕斯 48元/份

巴斯克蛋糕 48元/份

對岸的燈火次第亮起，在挖色的第一天結(jié)束了，把樓頂花園的水天遼闊、酸辣魚的地道鮮香、草莓園的甜蜜果香、時光列車的落日璀璨，悉數(shù)珍藏心底?；氐矫袼?，伴著洱海夜景泡一場舒緩的熱水澡，洗去整日疲憊，帶著對新一天旅程的期待沉入夢鄉(xiāng)……

更多驚喜，敬請期待『大理進階攻略·挖色』下。

記者：胡亞玲 韓玉婷 錢娜

編輯：楊潤婷

值周：黑浩川 胡亞玲

主編：李勝

生態(tài)環(huán)保普法宣傳小知識

《中華人民共和國自然保護區(qū)條例》

第四章　法律責(zé)任

第三十八條自然保護區(qū)管理機構(gòu)、縣級以上地方人民政府及其有關(guān)部門、國務(wù)院有關(guān)部門工作人員在自然保護區(qū)保護和管理等工作中濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊的，依法給予處分。

第三十九條損毀、涂改、遮擋或者擅自拆除、移動自然保護區(qū)界線標(biāo)志的，由自然保護區(qū)管理機構(gòu)責(zé)令停止違法行為、采取補救措施，可以處2萬元以下的罰款；造成損失的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。

在自然保護區(qū)開展調(diào)查監(jiān)測、科研觀測、標(biāo)本采集的單位和個人，未向自然保護區(qū)管理機構(gòu)提交相關(guān)活動成果的，由自然保護區(qū)管理機構(gòu)責(zé)令改正，可以處5000元以下的罰款。