小米食堂賣冰淇淋，連命名都在“卷”自己人！

今天刷到一個(gè)挺有意思的新聞：小米食堂發(fā)布了“小米”冰淇淋，分了標(biāo)準(zhǔn)版、Pro版、Max版，售價(jià)5.99元、6.99元、8.99元。

看到這個(gè)命名方式，我第一反應(yīng)是笑了——連食堂賣個(gè)冰淇淋都要跟汽車產(chǎn)品線對(duì)齊，小米這波是真的“走火入魔”了。

但笑完之后仔細(xì)一想，這事其實(shí)挺值得琢磨的。

先說產(chǎn)品本身。標(biāo)準(zhǔn)版、Pro版、Max版，大概率是分量大小或者配料豐富程度的區(qū)別。5.99元到8.99元的價(jià)格區(qū)間，放在外面奶茶店也就是一杯中杯奶茶的價(jià)錢。

但小米食堂把“命名?！蓖娴眠@么溜，說明他們是真的把“爆品思維”和“用戶共情”刻進(jìn)了骨子里。

從小米汽車SU7的“標(biāo)準(zhǔn)/Pro/Max”分級(jí)，到手機(jī)產(chǎn)品的“中杯大杯超大杯”，再到食堂冰淇淋的同一套命名體系——這不是簡(jiǎn)單的“蹭熱度”，而是整個(gè)小米體系都在用同一種語言跟用戶對(duì)話。

你在小米之家買手機(jī)，在小米汽車門店看車，在小米食堂吃冰淇淋，感受到的是同一套“話語體系”。這種品牌心智的滲透，比投多少廣告都管用。

再說食堂這件事本身。小米科技園食堂總面積1.18萬㎡，每天能供3萬多人就餐，14條餐線、12個(gè)基本伙檔口、2條稱重自助線，還有風(fēng)味小吃、夜宵大排檔、商務(wù)宴請(qǐng)餐廳。

這規(guī)模，已經(jīng)不是一個(gè)普通的企業(yè)食堂了，更像是一個(gè)“小米生態(tài)”的線下體驗(yàn)場(chǎng)。

更關(guān)鍵的是，小米食堂有自己的使命——“好油、少鹽、少糖，拒絕不良添加劑，做好吃不貴放心好食堂”。

這不是隨便說說的口號(hào)。從選材到烹飪，從定價(jià)到服務(wù)，都有明確的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。雞蛋用德青源XL號(hào)無菌蛋，食用油只采購非轉(zhuǎn)基因可溯源大豆油，餐具機(jī)洗+高溫消毒，菜品定價(jià)參考大學(xué)食堂、5元以下菜必須有兩個(gè)、3元菜必須有一個(gè)。

這些細(xì)節(jié)單獨(dú)看都不起眼，但湊在一起，就是一個(gè)完整的“員工關(guān)懷體系”。它不是在“施舍”員工，而是在用做產(chǎn)品的方式做服務(wù)——洞察需求、快速迭代、追求極致性價(jià)比。

去年小米食堂的“大麻花”爆火，就是工程師思維在餐飲領(lǐng)域的典型應(yīng)用：研發(fā)攻克配方、技術(shù)革新工藝、產(chǎn)能持續(xù)輸出，最后做成了一個(gè)“爆品”。這次冰淇淋，大概率也是同一套打法。

有人可能會(huì)說：“不就賣個(gè)冰淇淋嗎，至于這么大驚小怪？”我覺得還真至于。因?yàn)檫@件事折射出的，是一個(gè)企業(yè)對(duì)“人”的態(tài)度。

你把員工當(dāng)“資源”，食堂就是湊合吃；你把員工當(dāng)“用戶”，食堂就會(huì)像做產(chǎn)品一樣去打磨。

雷軍說“小米食堂通過潛心科研和精心打造，成功地將爆品思維應(yīng)用于餐飲領(lǐng)域”，這話聽著像玩笑，但細(xì)品是真道理。

一個(gè)愿意在食堂這種“非核心業(yè)務(wù)”上死磕細(xì)節(jié)的公司，在其他業(yè)務(wù)上大概率也不會(huì)差到哪里去。

最后說句實(shí)在話：5.99元的小米冰淇淋，如果真能在小米食堂買到，我可能會(huì)為了吃它專門去一趟。不是因?yàn)楸苛芏嗪贸?，是因?yàn)檫@種“連食堂都在認(rèn)真做產(chǎn)品”的態(tài)度，讓人覺得很踏實(shí)。

希望其他公司的食堂，也能學(xué)學(xué)。