4月10日，云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所2026年科技成果發(fā)布會在昆明召開。發(fā)布會集中發(fā)布了涵蓋種質(zhì)資源、茶園技術(shù)、質(zhì)量安全、營養(yǎng)健康等全鏈條的20余項(xiàng)核心科技成果，并舉行科企、院地合作簽約儀式，為云南茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁科技動能，推動云茶科技創(chuàng)新、成果轉(zhuǎn)化與市場應(yīng)用深度融合。

（發(fā)布會現(xiàn)場）

云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨委委員、副院長龔加順表示，茶產(chǎn)業(yè)是云南高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，推動其高質(zhì)量發(fā)展是鄉(xiāng)村振興與弘揚(yáng)中華茶文化的重要抓手。作為全省茶葉科技創(chuàng)新的主力軍，茶葉所構(gòu)建昆明與勐?！耙凰鶅傻亍眳f(xié)同創(chuàng)新格局，“十四五”以來培育“秋塔大白茶”“云茶春韻”等主推品種，集成示范減施增效技術(shù)，服務(wù)20余個重點(diǎn)產(chǎn)茶縣及70余家企業(yè)，培訓(xùn)茶農(nóng)13000余人次，構(gòu)建“服務(wù)政府、服務(wù)企業(yè)、服務(wù)茶農(nóng)”的三維服務(wù)體系，為云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供堅實(shí)支撐。

（活動現(xiàn)場展示的茶產(chǎn)品）

本次發(fā)布會發(fā)布的成果亮點(diǎn)紛呈，覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

種質(zhì)資源端，建成世界最大國家大葉茶樹種質(zhì)資源圃，保存3500余份資源，挖掘70余項(xiàng)特異種質(zhì)、45項(xiàng)優(yōu)良種質(zhì)，儲備高苦茶堿等功能型種質(zhì)；育成14個國家非主要農(nóng)作物品種、8個植物新品種權(quán)，占云南登記品種100%、新品種權(quán)80%，生產(chǎn)推廣品種占全省90%以上，重點(diǎn)推薦秧塔大白茶、云黃1號、云茶粉韻三大優(yōu)良品種，其中秧塔大白茶為云南首個三倍體適制白茶品種，推廣超20萬畝。

茶園端，三項(xiàng)核心技術(shù)賦能提質(zhì)增效：低密度留養(yǎng)改造技術(shù)推廣5萬余畝改善低產(chǎn)老茶園；嫁接換種技術(shù)實(shí)現(xiàn)“年頭嫁接、年尾初產(chǎn)”；茶餅病綠色防控技術(shù)推廣超100萬畝，以生物防治替代化學(xué)農(nóng)藥，保障生態(tài)安全。

質(zhì)量安全端，構(gòu)建全鏈條檢測體系，與國家普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測中心共建聯(lián)合創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室，聯(lián)合頭部企業(yè)提供有機(jī)認(rèn)證、區(qū)塊鏈追溯等服務(wù)，助力企業(yè)守住品質(zhì)底線，其中與“山里質(zhì)造”合作的凍干茶飲2025年1-8月斬獲全國銷量第一，彰顯科技賦能實(shí)效。

營養(yǎng)健康端，開辟“茶+大健康”新賽道，成立云南省茶健康研究中心，開展降脂降糖臨床試驗(yàn)，推動普洱茶申報藥食同源食材；建立“細(xì)胞—動物—微生物”全鏈條驗(yàn)證體系，構(gòu)建2000+代謝物數(shù)據(jù)庫，開發(fā)益生菌發(fā)酵茶、超微茶粉等健康產(chǎn)品，為產(chǎn)業(yè)拓展新增長點(diǎn)。

發(fā)布會現(xiàn)場同步舉行成果轉(zhuǎn)化合作項(xiàng)目簽約，云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所分別與西疇縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村和科學(xué)技術(shù)局、西雙版納糯葉生物科技有限公司、云南省工業(yè)大麻產(chǎn)業(yè)投資有限公司簽署合作協(xié)議，各方將聚焦科技成果轉(zhuǎn)化、產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級、特色茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展等領(lǐng)域開展深度合作，打通科技到產(chǎn)業(yè)的落地通道，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)、共贏發(fā)展。

（檸氣云南茶與云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所聯(lián)合創(chuàng)新研發(fā)的“云南氣泡純茶”新品首發(fā)）

檸氣云南茶創(chuàng)始人黃磊表示，企業(yè)與省農(nóng)科院茶葉所達(dá)成深度戰(zhàn)略合作，落地三大標(biāo)志性合作成果：一是聚焦國際化布局，攜手開展泰國新茶飲技術(shù)輸出，搭建教研融合的國際合作平臺，助力云茶新茶飲技術(shù)走向海外；二是共建共管云南省首個新茶飲教培中心，中心落戶茶葉所一樓，將于今年5月正式運(yùn)營，補(bǔ)齊云南新茶飲行業(yè)專業(yè)人才培養(yǎng)短板；三是聯(lián)合創(chuàng)新研發(fā)“云南氣泡純茶”系列產(chǎn)品，完成新品首發(fā)，打造兼具云南地域特色與市場競爭力的新茶飲標(biāo)桿產(chǎn)品。

龔加順就后續(xù)產(chǎn)業(yè)科技合作提出四點(diǎn)希望：堅持創(chuàng)新引領(lǐng)，聚焦茶樹資源保護(hù)、綠色栽培、精深加工、新茶飲研發(fā)等領(lǐng)域攻關(guān)；深化科企、院地融合，探索協(xié)同創(chuàng)新與利益共享機(jī)制，加速成果轉(zhuǎn)化；扎根產(chǎn)業(yè)需求，將科研論文寫在云嶺大地，賦能地方經(jīng)濟(jì)與茶農(nóng)增收；擴(kuò)大開放合作，共建產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)，攜手打造云茶創(chuàng)新共同體。

與會專家認(rèn)為，這些成果與合作將有效破解產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)，豐富云茶產(chǎn)品體系，推動云南從茶業(yè)大省向強(qiáng)省跨越。

（中國日報云南記者站 記者 李映青）

來源：中國日報網(wǎng)