福建啊，其實(shí)是個(gè)特別有“反差感”的省份。在這兒，你能過(guò)得特悠閑——白天泡壺茶、溜達(dá)老街、嗦碗鍋邊糊、再睡個(gè)午覺(jué)；可一不留神，又能掉進(jìn)另一個(gè)完全不同的世界：海鮮市場(chǎng)里人聲鼎沸、加密方言聽(tīng)得人一頭霧水、灰色建筑透著股神秘勁兒、夜生活燈紅酒綠、連“悠閑”都帶著點(diǎn)真假難辨的意味。至于最后你撞見(jiàn)哪一面，全看你往哪兒鉆。

我第一次去福建是獨(dú)自去的，第一站選的是福州。

當(dāng)時(shí)住的是老式小區(qū)，剛進(jìn)門(mén)就被“規(guī)矩”上了一課——這小區(qū)進(jìn)樓就得脫鞋，不光進(jìn)房間，連樓下小賣(mài)部都得光腳。大家吃早飯也不在屋里，而是拎著老式竹籃，聚在巷子口一起吃。

我那時(shí)還按自己習(xí)慣，在店里坐著吃早點(diǎn)，結(jié)果旁邊幾個(gè)本地人看我的眼神怪怪的，翻白眼那種。雖然沒(méi)說(shuō)話，但那意思我懂：這外地人咋這么不懂事兒？

福州給我的第一印象，不是熱鬧，是種說(shuō)不清的“潮乎乎”的感覺(jué)。

早上自己出去溜達(dá)，街上水汽重，紅磚厝一排排，茶館、小吃店、雜貨鋪門(mén)口幾乎都擺著茶桌?？諝饫锘熘~(yú)腥味和香火味，路邊一排阿姨坐著殺魚(yú)，前面擺著小馬扎，旁邊是早市、菜攤、人群和電動(dòng)車(chē)，整個(gè)城市像半夢(mèng)半醒似的。

你會(huì)覺(jué)得它不危險(xiǎn)，但也絕對(duì)不是能讓人徹底放松警惕的地方。我早上一般就自己散步，找碗鍋邊糊吃，基本不去茶館。

白天的福州和晚上完全兩碼事。白天是典型的老城，人多、車(chē)多、電動(dòng)車(chē)更多，街上看著亂，其實(shí)挺有秩序，節(jié)奏快得很。我坐過(guò)那邊的電動(dòng)車(chē)，速度快得離譜，風(fēng)刮得臉生疼，根本來(lái)不及害怕，只能死死抓住扶手，心里默念“別摔”。

還有，福州做服務(wù)業(yè)的人，對(duì)外地人不算熱情，倒不是敵意，就是帶著點(diǎn)防備的冷淡，表情挺嚴(yán)肅，特別是正規(guī)點(diǎn)的商鋪。反倒是街邊小攤販更實(shí)在，笑容也多，畢竟他們靠流動(dòng)生意，誰(shuí)來(lái)都是客。

但福州也不是只有這種復(fù)雜感，它有個(gè)我特喜歡的地方——人情味特濃。

好多老街里擺著成堆的竹椅，茶具也多，巷口設(shè)計(jì)得挺有感覺(jué)，對(duì)愛(ài)看這些的人來(lái)說(shuō)，挺友好。

還有土樓，我那幾天幾乎天天往土樓跑，一天看兩三個(gè)都不膩。福州的老宅和現(xiàn)代城市是并存的，一邊是高架、車(chē)流、商場(chǎng)，一邊拐個(gè)彎又是青苔斑駁的紅磚墻和燕尾脊。

白天站在太陽(yáng)底下走這些地方，我覺(jué)得特安全，也特平靜。但要是晚上，再往那些擁擠、陰暗、深巷里鉆，氣氛立馬就變了，有點(diǎn)陰森。所以我后來(lái)一直覺(jué)得，白天的福建和晚上的福建，簡(jiǎn)直像倆平行世界。

后來(lái)我去了泉州，到泉州后，那種緊繃感一下子就松了。

跟福州比，泉州更安靜，也更純粹，寺廟特多，節(jié)奏也慢。

我印象特深的是，有天早上我去找吃的，結(jié)果趕上他們的祭祀日，好多面線糊攤都關(guān)門(mén)了。

我隨便走進(jìn)一座寺廟，里面人挺多，沒(méi)想到有人直接招呼我去吃飯。原來(lái)那天寺廟在供餐，誰(shuí)都能吃，面線、醋肉、海蠣、米飯，啥都有，還免費(fèi)。

他們特自然地問(wèn)我從哪兒來(lái)，知道我是外地人后也挺熱情，不是客套，是真的把我當(dāng)參與節(jié)日的人。我吃完道了謝，又去旁邊一座更大的寺廟，那邊更熱鬧，好多人穿著白衣服，圍著大寺廟走，像在參加啥盛大的儀式，旁邊依舊擺滿了吃的，面線、海蠣、醋肉、果汁，全免費(fèi)。

泉州給我的另一個(gè)感覺(jué)是，外國(guó)人特多，而且是長(zhǎng)期住的那種。

逛西街的時(shí)候，經(jīng)常能看到老外，說(shuō)英語(yǔ)、法語(yǔ)的，穿著木屐，有的快兩米高。

我一個(gè)一米六出頭的人站他們旁邊，瞬間像小學(xué)生，這種畫(huà)面在國(guó)內(nèi)不常見(jiàn)，但在泉州，你會(huì)覺(jué)得特正常，因?yàn)檫@城市本身就吸引好多西方人長(zhǎng)期旅居。