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原來你是這樣的殺手？

麥卡倫最近出了個限量版——麥卡倫《金剛鉆》55周年紀念版，旨在致敬007系列電影《金剛鉆》上映55周年。

幾年前，麥卡倫曾為007系列電影誕生60周年推出過六款限定，當時在張園辦了個酷炫的限時展覽，我還去看了，很開眼。那些007電影的幕后檔案——尤其是插畫設定的草圖我特別喜歡。

當時也不免俗地拍了個自以為很酷的照片。當然，成片效果是這樣——

看起來像那種在007電影里出鏡不到三秒就會領盒飯的反派龍?zhí)?br/>

麥卡倫《金剛鉆》55周年紀念版是此前的延續(xù)，也是今年麥卡倫的一大手筆。在等待這支酒的到來時，我把這部片翻出來重看了一遍。

本來只是想重溫下劇情，沒想到收獲了別樣的樂趣。就是，這一集里有兩個配角殺手太逗了。你們知道，以前六七十年代的大片，表現(xiàn)喜劇效果的人物通常都會吵吵鬧鬧蹦蹦跳跳，但這兩個殺手不一樣，是科恩兄弟那種黑色幽默，并且，其中那位叫Mr.Kidd的形象太讓人印象深刻了。

我看完后查了下資料，原來，這位飾演Mr.Kidd的演員Putter Smith其實根本不是什么職業(yè)演員。他竟然是位厲害的爵士樂手，是和爵士樂傳奇Thelonious Monk一起演出的。

Putter Smith（圖片來自網(wǎng)絡）

說導演偶然看了一場他的演出，覺得這老兄的長相和氣質(zhì)太古怪了，于是就邀請他在《金剛鉆》里演了個殺手……

我喜歡爵士樂嘛，所以，陰差陽錯發(fā)現(xiàn)了這個幕后小故事，還挺開心。

可能經(jīng)典的魅力就是這樣，你總能在重訪的時候，除了重溫記憶，還能有大大小小的新的收獲。

不過，關(guān)于爵士樂和《金剛鉆》的關(guān)聯(lián)想象，也讓我搞了個烏龍。

02/

禮盒上我找到了7個彩蛋

昨天，這支麥卡倫《金剛鉆》55周年紀念版到我手里了。先給大家樂一個。

麥卡倫《金剛鉆》55周年紀念版的外觀，視覺上一目了然的，是藍白色的標志性色調(diào)，《007》的特有字體，還有這個圓蓋，會讓你想到片頭詹姆斯·邦德開槍之后打開的“萬花筒”。

而包裝上的各種細節(jié)，藏了一個個致敬彩蛋。接下來，且聽我細細說。

彩蛋1 ：The MINT

第一個彩蛋，就是我差點混淆的一個烏龍。

你們瞧，在外層圓筒禮盒上面，有兩張照片，看上去是個霓虹燈招牌，上面的字是“The MINT”，并且下面一張圖里有半個頭，像是個演出的樂手。

看到“MINT”，估計喜歡爵士樂的人基因就動了。我也是一下就想到了那個傳奇俱樂部，無數(shù)巨星曾在那演出過，Herbie Hancock、Stevie Wonder、Ray Charles，等等。難道，除了那個“殺手”，這一集《金剛鉆》還有跟爵士樂有關(guān)的？

但一想不對，那個爵士樂傳奇酒吧The MINT是在洛杉磯，《金剛鉆》的故事發(fā)生地是拉斯維加斯。一查資料，此MINT果然非彼MINT，不過這個地處拉斯維加斯的The MINT，也厲害得很！

這是我找到的一張完整的外部照片。

The MINT（圖片來自網(wǎng)絡）

出現(xiàn)在《金剛鉆里》這家“The MINT”建成于1957年，其最大亮點就是那座壯觀的九層樓高的招牌，它是當時全球首例真正嵌入建筑立面的最大型的招牌。

關(guān)于建筑，麥卡倫《金剛鉆》55周年紀念版的圓筒禮盒上還有兩處彩蛋。

彩蛋2 ：埃爾羅德之家（The Elrod House）

這張概念草圖好厲害，動感灑脫的線條，寥寥幾筆就勾勒出一個懸挑屋頂和巨大的室外泳池。這地方是位于加州棕櫚泉的埃爾羅德之家，由建筑大師約翰·勞特納設計。說當年《金剛鉆》的藝術(shù)指導肯·亞當 (Ken Adam) 在勘景時一眼就看中了這里，在影片中，這里也是反派囚禁神秘富豪懷特的別墅。

彩蛋3 ：拉斯維加斯“地標”

這張畫面主體“地標”的巨大照片，多次出現(xiàn)在《金剛鉆》里，用來交代故事發(fā)生地拉斯維加斯。背景里還能看到像是飛碟一樣的酒店塔樓。仔細看左下角，有一行很小的字寫著“Whyte House Complex？”劇組在構(gòu)思神秘富豪懷特的產(chǎn)業(yè)時，將這個“地標”酒店作為了參考。

彩蛋4 ：終極武器：鉆石激光衛(wèi)星

這個看起來像是個衛(wèi)星天線一樣的巨大網(wǎng)格裝置，是電影里大反派布洛費爾德（Blofeld）用來勒索全球的終極武器——鑲嵌了海量鉆石的激光衛(wèi)星。在電影高潮部分，正是這顆衛(wèi)星發(fā)射激光摧毀了地球上的多個目標。

這個裝置，可以說是《金剛鉆》里最有代表性的設定，被原汁原味地呈現(xiàn)在了55周年紀念版的圓筒禮盒上。

彩蛋5 ：大名鼎鼎的“月球車”

這是圓桶禮盒上另一個特別的彩蛋，“月球車”。詹姆斯·邦德的豪車座駕在每部《007》電影里都是個話題，但在《金剛鉆》里尤其特別�？紤]到現(xiàn)實世界里，人類登月是在1969年，1971年上映的《金剛鉆》也是緊跟時事，把“登月”的設定融合在了電影里。

值得一說的是，當時劇組除了搭建月球地表的場景，是真的造了這輛可以開的“月球車”。起初設計是讓007開著它沖上平坦的道路就行，可導演到現(xiàn)場考察后，決定在布滿巖石和沙丘的地形上拍一場追逐戲。最終拍攝時，這輛“月球車”經(jīng)受了殘酷的考驗，除了頻頻拋錨，連輪子都開掉了。但那場戲的最終成片很精彩。

彩蛋6 ：月球宇航員和打高爾夫的肖恩·康納利

就在禮盒“月球車”的一旁，有張被遮擋的照片，上面是個宇航員的樣子。這張也很有意思，其實不是劇照，而是一張幕后花絮。你上網(wǎng)去搜這一集007的主演名+片名+高爾夫，“Sean Connery + golf + Diamonds Are Forever”，會看到一張肖恩·康納利在月球表面打高爾夫的照片，那是他在片場拍攝間隙的休息。

彩蛋7 ：經(jīng)典臺詞，懂酒的007

以上都是包裝盒上的概念草圖透露的信息，而你要是仔細看包裝上的文字，會發(fā)現(xiàn)還有一處是劇本臺詞，這段臺詞對應的是電影開始后不久的一幕。

邦德端了一杯酒，敏銳地品鑒出它是索萊拉（Solera）雪莉酒，并且說了個年份“51年”，M對邦德說，雪莉酒是沒年份的，結(jié)果邦德回應，自己說的是釀造這支雪莉酒的葡萄的年份，1851年，結(jié)果完全正確。

邦德懂酒，在這里不僅是展示他的品味，更是為了后面的劇情鋪墊，到了這一集快結(jié)束時，他正是靠著自己深厚的紅酒知識識破了殺手的偽裝。

而我想麥卡倫選擇這一段臺詞，也不光是為了說邦德懂酒。因為麥卡倫的制酒工藝中，有一大因素正是跟雪莉酒有關(guān)，或者更準確說，是對卓越的雪莉酒桶孜孜不倦的追求。

威士忌的風味有很大部分來自于橡木桶。麥卡倫對其標志性的雪莉風味引以為傲。從木材的選擇、風干、制桶、雪莉潤桶到威士忌酒液的熟成，每一道工序都嚴格把關(guān)，這樣一來才能成就酒液天然優(yōu)雅的色澤，馥郁芬芳的香氣和層次豐富的口感。

禮盒上的彩蛋，我能找到的就是這7個。

但麥卡倫的朋友告訴我，還有——

彩蛋8

說我喝完酒就知道是什么了，在酒瓶里有個秘密檔案。

這整得我有點貓爪撓心。我拿起酒瓶往里看了看，還看不到答案。要是回頭你們有人知道，請來告訴我！

這一題先放著。

接下來，請隨我一起，先看看禮盒里還有什么乾坤。

03/

酒液本身的三大致敬

我最大的感受：

如果說麥卡倫《金剛鉆》55周年紀念版的圓筒禮盒是一個微縮檔案館的話，那么里頭的這支酒，就像是麥卡倫威士忌制酒大師羅塞爾·格雷格（Russell Greig）化身為一位導演，用橡木桶和酒液將整部《金剛鉆》重新演繹出了一部視覺和味覺雙重享受的大片，他深知這部片的精髓所在，于是把關(guān)鍵情節(jié)點轉(zhuǎn)化為了味覺體驗。

其一大致敬是麥卡倫《金剛鉆》55周年紀念版的酒液特意選在2007年蒸餾，這一特殊的年份數(shù)字對應“007”，將詹姆斯·邦德的身份標記鐫刻成了時間密碼。并且，酒精度45.5度，同樣也是在致敬電影上映55周年。這種儀式感，讓每一次開啟瓶塞都像是在解開一個塵封已久的機密情報。

在這之后，這支酒歷經(jīng)18年的漫長的時光沉淀，孕育出復雜而微妙的風味層次，展現(xiàn)出迷人的多面性。

《金剛鉆》有一大主題是“所見不一定是所得”，虛實交織，存在多個反轉(zhuǎn)，比如反派用多個替身，月球表面的布景，偽裝的蛋糕炸彈，等等。品鑒麥卡倫《金剛鉆》55周年紀念版，也像是經(jīng)歷了一個有反轉(zhuǎn)的劇本。

這支酒的另一大致敬，就是其酒液的顏色。它的色澤非常深邃，會讓人聯(lián)想到《金剛鉆》中內(nèi)華達沙漠里紅橙交織的阿茲特克砂巖（Aztec sandstone） 。

當你看到這杯酒的顏色時，也許會預判它口感濃郁，也許有一定刺激性，但真正品飲時，卻會迎來劇情的反轉(zhuǎn)。這種視覺和味覺的強烈反差，恰恰是對電影設定的呼應。

輕輕晃動杯中酒，溫暖的烤甜橡木和焦糖棉花香瞬間舒展開來，接著濃郁的香草氣息滲入鼻息，在這基礎上，莓果果醬的芬芳又呈現(xiàn)了清新之香。

輕啜一口，劇情反轉(zhuǎn)開始了。跟深邃的顏色相比，這支酒的入口卻非常順滑，適才聞到的焦糖和奶油香草以另一種質(zhì)地交織著加深你的印象，巧克力和咖啡愛好者（比如我）會特別喜歡隨之而來的質(zhì)感，隱約像是嘗到松露巧克力，這兩種滋味像是在舌頭上篩了一層，織成網(wǎng)絡，但給無花果、漿果、杏子這些水果干的清甜留足了空隙，于是這些輕盈的滋味又會在其間跳躍，讓你忍不住會用舌尖去舔舔牙齒，濃郁之中有果香，靈動；末了，微微辛香來襲，恰當好處。

稍等片刻，先不喝下一口，體會一下尾韻。悠長，溫潤。

整個過程層層遞進，味覺變幻頗具張力，且層次分明。我也是看介紹才得知，麥卡倫《金剛鉆》55周年紀念版的酒液，是制酒大師在傳統(tǒng)的雪莉橡木桶之外，加入了曾陳釀過紅葡萄酒的美國橡木桶，其最大的貢獻，就是豐富了風味，在雪莉桶通常深色水果、巧克力等香氣的基礎上，增加了更鮮活的漿果類的氣息，并且，會賦予酒液微妙的單寧，讓這支威士忌的口感更有骨架，也更有層次。這種“雪莉桶+紅酒桶”的桶型組合在麥卡倫限定系列中極為少見。而“紅酒元素”的加入，對應的正是影片結(jié)尾處，邦德以深厚紅酒知識扭轉(zhuǎn)局面的一幕。

04/

為什么是007？

麥卡倫會在幾年之內(nèi)連續(xù)推出《007》限量珍藏款，有一個原因是顯而易見的，兩者都有蘇格蘭血統(tǒng)。麥卡倫是蘇格蘭威士忌的代表，而在伊恩·弗萊明（Ian Fleming）的原著設定里，詹姆斯·邦德也擁有蘇格蘭血統(tǒng)，他的父親來自蘇格蘭。

另一大原因，則是兩者共同的價值觀。

成就麥卡倫的珍貴的，是其對品質(zhì)卓越的追求，以及對威士忌風味的不斷探索。而《007》系列電影，也同樣是對冷靜、優(yōu)雅、精益求精的形象的完美詮釋。

在《金剛鉆》這一集里，劇組除了租用真實的鉆石，制造真正能開的月球車，把劇組拉到內(nèi)華達沙漠拍攝追車戲，以及以重金租下一個廢棄的油田來拍攝重要劇情（說租這個油田所花的費用達到了當初拍攝《007》第一集電影的一半之多），一切都是為了追求極致的真實質(zhì)感和令人震撼的視覺效果。

也正因為此，兩者才都成就了經(jīng)典。

麥卡倫推出的007限量款，不是將人物肖像或電影劇照直接搬來做“大頭貼”式的聯(lián)名，而是選擇了“檔案式敘事”。將場景設計草圖轉(zhuǎn)為藝術(shù)設計，挖掘幕后細節(jié)，以風味復刻電影情境……這種做法既有克制感，也更有深度。說到底，強化電影背后的美學符號，才更能跨越時間的限制。這樣的酒，也才更值得收藏。

如果你是一個既喜歡威士忌又喜歡電影的人。 我想不出近期還有什么比這更好的選擇——

007銀幕歷史的見證，濃縮成了視覺和味覺的雙重體驗；18年，既是威士忌收藏市場的“黃金年份線”，又兼具品飲成熟度和增值的潛力；雪莉桶+紅酒桶雙重加持，在麥卡倫限量款是罕見的組合。

這支麥卡倫《金剛鉆》55周年紀念版已經(jīng)上市了， 目前正值麥卡倫京東周年盛會，有多重禮遇。

或京東APP搜索麥卡倫周年慶

輪到你去探索了