人間四月，春潮涌動(dòng)。枝頭的繁花尚未落盡，一顆顆晶瑩剔透的櫻桃已掛滿(mǎn)枝頭，一壟壟紅艷欲滴的草莓也鋪滿(mǎn)田壟，把春天的甜蜜送到了市民面前。

當(dāng)踏青出游遇上農(nóng)事體驗(yàn)，春日采摘已成為廣受歡迎的休閑方式。從紅古金砂臺(tái)的千畝櫻桃園，到永靖太極鎮(zhèn)的草莓大棚，再到七里河的都市農(nóng)場(chǎng)……這個(gè)春天，不少蘭州市民走出家門(mén)，走進(jìn)田野，在阡陌間感受泥土的芬芳，在枝頭采摘春天的滋味。由此催生的“采摘經(jīng)濟(jì)”，正成為撬動(dòng)鄉(xiāng)村振興、激活春日消費(fèi)的一股蓬勃力量。

1 沉浸式采摘解鎖春日儀式感

走進(jìn)蘭州鑫源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)金砂臺(tái)大櫻桃采摘園，千畝有機(jī)果園里生機(jī)盎然。一棵棵櫻桃樹(shù)繁花褪盡，枝頭綴滿(mǎn)晶瑩剔透的紅果，如瑪瑙般在陽(yáng)光下流光溢彩。微風(fēng)輕拂，果香清甜，隨手摘下一顆咬開(kāi)，汁水充盈，甜香沁人心脾。首批高品質(zhì)大櫻桃剛剛新鮮上市，便引得周邊游人紛至沓來(lái)。

市民王子旭在網(wǎng)上刷到櫻桃基地開(kāi)園的消息，第一時(shí)間約了朋友驅(qū)車(chē)前往?！翱斐鲩T(mén)賞春光、摘櫻桃吧！”她一邊穿梭在櫻桃樹(shù)間，一邊讓好友幫忙拍攝視頻。作為一名網(wǎng)絡(luò)視頻博主，王子旭敏銳地發(fā)現(xiàn)，春日采摘相關(guān)的視頻流量非常好，“這趟來(lái)得太值了，果子甜，風(fēng)景美，隨手一拍都是大片。”

在距離蘭州不遠(yuǎn)的永靖縣農(nóng)發(fā)集團(tuán)草莓采摘園，有機(jī)種植、自然成熟的草莓顆粒飽滿(mǎn)，開(kāi)園采摘正當(dāng)時(shí)。清明假期，張女士一家四口從蘭州驅(qū)車(chē)一個(gè)多小時(shí)趕來(lái)。“孩子特別喜歡吃草莓，但超市買(mǎi)的總覺(jué)得少點(diǎn)味道。今天帶他們親手采摘，又新鮮又有趣，孩子玩得都不想走?！睆埮啃χf(shuō)，兩個(gè)孩子每人提著一小籃紅彤彤的草莓，臉上滿(mǎn)是收獲的喜悅。

采摘的樂(lè)趣不止于水果。在七里河區(qū)豐樂(lè)農(nóng)場(chǎng)，青翠欲滴的生菜、飽滿(mǎn)的茄子、紅亮的辣椒和圓潤(rùn)的西紅柿長(zhǎng)勢(shì)喜人。不遠(yuǎn)處還有兔子、羊等小動(dòng)物，孩子們?cè)谶@里不僅能體驗(yàn)采摘的樂(lè)趣，還能投喂小動(dòng)物，盡情親近自然。“每周都帶孩子來(lái)，既鍛煉了動(dòng)手能力，又讓他知道食物是從哪里來(lái)的。”一位帶著五歲兒子前來(lái)的家長(zhǎng)說(shuō)。多肉植物同樣能帶來(lái)收獲的滿(mǎn)足。在紅古區(qū)鑫源多肉基地，千余種多肉植物在智能溫室中錯(cuò)落擺放，既有傳統(tǒng)土培多肉的溫潤(rùn)可愛(ài)，也有水培多肉的清澈靈動(dòng)，在這里，不僅能打卡拍照，還能親手搭配創(chuàng)意花盆，不少年輕人專(zhuān)程前來(lái)體驗(yàn)別樣的樂(lè)趣。

從枝頭到舌尖，從田野到心間，這個(gè)人間四月天，蘭州市民在采摘中品嘗到了春天的第一口鮮甜，也解鎖了屬于這個(gè)季節(jié)獨(dú)有的田園儀式感。這采摘場(chǎng)景，正是當(dāng)下蓬勃發(fā)展的“采摘經(jīng)濟(jì)”的生動(dòng)縮影。

2 “采摘+”串起產(chǎn)業(yè)鏈

“采摘經(jīng)濟(jì)”何以興起？既與人們親近自然的天性有關(guān)，也契合了部分人群對(duì)田園生活的向往，同時(shí)體驗(yàn)式消費(fèi)帶來(lái)的愉悅感受也起到了重要作用。在蘭州，“采摘經(jīng)濟(jì)”正在突破“一摘了之”的單一模式，向“采摘+文旅”“采摘+研學(xué)”“采摘+休閑”的多元融合形態(tài)升級(jí)。

就在4月9日，“紅古—民和河湟農(nóng)文旅打卡季”在蘭州市紅古區(qū)啟動(dòng)。這場(chǎng)由甘肅紅古與青海民和兩地跨省聯(lián)動(dòng)的活動(dòng)，以“農(nóng)文旅融合、采摘+文旅聯(lián)動(dòng)”為核心，全面整合兩地特色農(nóng)業(yè)資源與文旅稟賦，著力打造“河湟果蔬采摘”特色品牌，進(jìn)一步拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道，帶動(dòng)沿線(xiàn)農(nóng)戶(hù)穩(wěn)定增收、持續(xù)致富。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，兩地文旅部門(mén)還發(fā)布了多條精品旅游線(xiàn)路，涵蓋生態(tài)觀(guān)光、民俗體驗(yàn)與休閑度假，積極推動(dòng)“農(nóng)文旅+研學(xué)+旅游”多元融合模式落地。

這樣的探索并非一日之功。以紅古區(qū)為例，當(dāng)?shù)亓⒆阗Y源稟賦，建成了紅古區(qū)農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)園，涵蓋金砂臺(tái)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)與鑫源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)兩大板塊。園區(qū)依托金砂臺(tái)高海拔、光照充足、晝夜溫差大的優(yōu)勢(shì)，以羊糞作為肥料，建成了大櫻桃、夏黑葡萄、陽(yáng)光玫瑰葡萄等溫室大棚1100畝，實(shí)現(xiàn)全年每個(gè)季節(jié)都可以產(chǎn)出有機(jī)果蔬，也真正實(shí)現(xiàn)了循環(huán)發(fā)展。園區(qū)培育出“鑫源大櫻桃”“鑫源陽(yáng)光玫瑰葡萄”“東鄉(xiāng)貢羊”等多個(gè)自有農(nóng)產(chǎn)品品牌，繁育了1000多個(gè)品種的多肉花卉，構(gòu)建起集觀(guān)光、采摘、體驗(yàn)、休閑、度假于一體的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈，大幅提升產(chǎn)業(yè)附加值，探索出了一條獨(dú)具特色的“美麗經(jīng)濟(jì)”發(fā)展新路徑。

“我們的櫻桃采摘期從每年3月中旬持續(xù)至7月，全程采用有機(jī)種植技術(shù)。當(dāng)果實(shí)著色面積達(dá)三分之二時(shí)，便達(dá)到最佳采摘標(biāo)準(zhǔn)?！碧m州鑫源農(nóng)業(yè)總經(jīng)理陳海龍介紹，園區(qū)有100個(gè)櫻桃采摘棚，每年都供不應(yīng)求。

春賞櫻云、夏采鮮果、秋品菌宴、冬鑒貢羊——陳海龍向記者描繪了一幅四季皆可游的鄉(xiāng)村文旅畫(huà)卷。他表示，公司正深耕“生態(tài)+產(chǎn)業(yè)+文旅”融合發(fā)展，培育甘味知名品牌，讓田園變景區(qū)、勞作變體驗(yàn)、產(chǎn)品變禮品，讓游客無(wú)論何時(shí)走進(jìn)鄉(xiāng)村，都能感受到不一樣的田園魅力。

3 “采摘經(jīng)濟(jì)”鋪就致富路

蘭州的“采摘經(jīng)濟(jì)”正迎來(lái)黃金旺季，而這最終也要落在農(nóng)民的“錢(qián)袋子”上，落在鄉(xiāng)村振興的實(shí)績(jī)里。

在紅古區(qū)農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)園，通過(guò)引入高新技術(shù)與優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目，園區(qū)先后吸納200名農(nóng)村剩余勞動(dòng)力、47名大學(xué)生就業(yè)，有效增加了農(nóng)戶(hù)勞務(wù)收入與村集體經(jīng)濟(jì)收入，切實(shí)提高了農(nóng)民生活水平。以產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)，以就業(yè)促進(jìn)增收，這條“采摘經(jīng)濟(jì)”鋪就的致富路，正在紅古區(qū)越走越寬。

目光轉(zhuǎn)向皋蘭縣什川鎮(zhèn)的古梨園。4月10日，一年一度的梨花季正式啟幕，萬(wàn)畝梨花如雪綻放，游客從四面八方涌來(lái)。梨樹(shù)下，果農(nóng)們?cè)缭鐢[開(kāi)了攤位，吆喝聲此起彼伏。“來(lái)來(lái)來(lái)，看看我們家的軟兒梨，甜得很！”果農(nóng)魏孔祥一邊招呼客人，一邊從竹筐里捧出幾顆深褐色的軟兒梨。他告訴記者，每年梨花節(jié)是他最忙也最開(kāi)心的時(shí)候，“光今天上午，梨干就賣(mài)了二十多袋，野菜、土雞蛋也搶手得很?！彼砗蟮睦习檎χo游客裝袋，頭也不抬地笑道：“以前賣(mài)梨要拉到城里，現(xiàn)在坐在家門(mén)口，一天掙的錢(qián)頂過(guò)去好幾天?！?/p>

一朵梨花、一顆櫻桃、一株多肉……這些看似微小的特色物產(chǎn)，在“農(nóng)文旅融合”的催化下，釋放出可觀(guān)的經(jīng)濟(jì)能量。產(chǎn)業(yè)興則鄉(xiāng)村興，產(chǎn)業(yè)強(qiáng)則農(nóng)民富。當(dāng)游客在田野間留下歡聲笑語(yǔ)，當(dāng)豐收的果實(shí)從枝頭走向市場(chǎng)，一幅“生態(tài)美、產(chǎn)業(yè)興、百姓富”的鄉(xiāng)村振興新畫(huà)卷，正在金城大地上徐徐鋪展。

蘭州晚報(bào)記者 陳夢(mèng)圓 顏維俊 文/圖