你敢信嗎？當(dāng)年紅透半邊天的實(shí)力演員，放下明星光環(huán)跑去開(kāi)面館，不炒作不搞排場(chǎng)，居然天天排隊(duì)排到大街上。最近好友袁成杰得空，專(zhuān)門(mén)去上海文章開(kāi)的那家陜西面館打卡，一進(jìn)門(mén)直接被驚到了。連過(guò)道都站滿(mǎn)了等位的食客，價(jià)格便宜到超出預(yù)期，老板本人還穿工服端盤(pán)子收碗，謙卑得完全看不出是曾經(jīng)的頂流演員。

這家叫八號(hào)院兒的陜西風(fēng)味面館，文章開(kāi)的時(shí)候連開(kāi)業(yè)儀式都沒(méi)辦，更沒(méi)請(qǐng)網(wǎng)紅造勢(shì)宣傳，可開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)就一直爆滿(mǎn)，隊(duì)伍最長(zhǎng)能排出去三十多米。袁成杰和文章見(jiàn)面也沒(méi)什么寒暄客套，就像認(rèn)識(shí)多年的老朋友一樣嘮家常，袁成杰隨口問(wèn)，放著好好的演員不當(dāng)，怎么想起開(kāi)面館了。文章回答得特別實(shí)在，一點(diǎn)虛的都沒(méi)有，就說(shuō)“純屬是為了自己有一口吃的”。這話(huà)聽(tīng)著簡(jiǎn)單，卻藏著兩人當(dāng)下最真實(shí)的心態(tài)，不再追著名利跑，只求踏踏實(shí)實(shí)過(guò)好每一天。

其實(shí)熟悉文章的都知道，當(dāng)年他可是內(nèi)娛公認(rèn)的80后演技天花板，年少成名，風(fēng)頭一時(shí)無(wú)人能比。2007年一部《奮斗》，他演的向南火遍大江南北，也靠著這個(gè)角色順利躋身內(nèi)地一線(xiàn)演員行列。文章的演技從來(lái)不用流量堆砌，都是實(shí)打?qū)嵉挠矊?shí)力，后來(lái)主演《雪豹》，演鐵血?jiǎng)傄愕闹苄l(wèi)國(guó)，直接打破了之前的溫柔熒幕形象。

除了電視劇賽道，文章在電影領(lǐng)域也拿出了不少亮眼成績(jī)?！逗Ｑ筇焯谩防?，他把孤獨(dú)癥患者演得惟妙惟肖，拿下了北京大學(xué)生電影節(jié)最受大學(xué)生歡迎男演員獎(jiǎng)?！妒?3天》中，他塑造的王小賤深入人心，這部小成本電影狂攬3.5億票房，他也順勢(shì)拿下大眾電影百花獎(jiǎng)最佳男主角，成了圈內(nèi)公認(rèn)的收視票房雙保障。

更厲害的是，文章不光會(huì)演，導(dǎo)戲也很有天賦。2013年他自導(dǎo)自演的《小爸爸》，收視率一路飆升，給他轉(zhuǎn)型導(dǎo)演打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。后來(lái)執(zhí)導(dǎo)的電影《陸垚知馬俐》，還拿到了中國(guó)電影金雞獎(jiǎng)導(dǎo)演處女作獎(jiǎng)，妥妥的全能型藝人，圈內(nèi)認(rèn)可度一直不低。

袁成杰探店的時(shí)候翻了菜單，實(shí)打?qū)嵳f(shuō)價(jià)格真的太親民了。招牌油潑biangbiang面32元一碗，手打臘汁肉夾饃18元一個(gè)，臊子面28元一碗，整店人均也就30到50元。放在上海這樣的一線(xiàn)城市，這個(gè)價(jià)格真的太良心，比很多街邊普通面館都劃算，難怪那么多人愿意排隊(duì)來(lái)吃。不少網(wǎng)友都留言夸，32元能吃到這么地道的油潑面，能火真的不意外。

文章在店里完全沒(méi)有老板架子，更沒(méi)把明星光環(huán)掛在身上。日常就是穿普通的工服，穿梭在餐桌之間，端盤(pán)收碗忙得腳不沾地。碰到食客要合影，他從來(lái)不會(huì)拒絕， always笑著配合，一點(diǎn)架子都沒(méi)有。遇到排隊(duì)太久的客人，他還專(zhuān)門(mén)手寫(xiě)道歉牌，承諾會(huì)優(yōu)化出餐效率提升服務(wù)，這份謙卑真誠(chéng)真的打動(dòng)了不少人。

還有細(xì)心網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，這家面館從老板到廚師再到服務(wù)員，全都是陜西人，怪不得做出來(lái)的味道這么地道正宗。娛樂(lè)圈里明星開(kāi)副業(yè)的真不少，但是大多都是曇花一現(xiàn)，要么定價(jià)虛高割粉絲韭菜，要么味道一般留不住客，很多店開(kāi)不了多久就關(guān)門(mén)倒閉。文章走的路線(xiàn)完全不一樣，他不靠著明星效應(yīng)漫天要價(jià)，也不買(mǎi)流量炒熱度吸引眼球，就是踏踏實(shí)實(shí)做產(chǎn)品，把味道放在第一位。

這大概就是他能把面館做這么好的原因吧。文章當(dāng)年在娛樂(lè)圈站得那么高，各種大獎(jiǎng)拿得手軟。卻能放下所有光環(huán)，不玩票不炒作，沉下心來(lái)做好一碗面。褪去了明星的浮華，放下了曾經(jīng)的身段，愿意踏實(shí)做好一件平凡小事，這份心態(tài)，在浮躁的娛樂(lè)圈真的太難得了。

不少人都覺(jué)得，明星就該待在熒幕上，出來(lái)開(kāi)副業(yè)就是不務(wù)正業(yè)。這話(huà)真的站不住腳，職業(yè)從來(lái)沒(méi)有高低貴賤之分。不管是當(dāng)演員當(dāng)明星，還是開(kāi)面館賣(mài)小吃，只要踏踏實(shí)實(shí)干活，不坑不騙認(rèn)真做事，就值得肯定。更何況文章沒(méi)有利用自己的明星身份謀取暴利，就是用親民的價(jià)格地道的味道，給大家?guī)?lái)實(shí)惠和好吃的，真的沒(méi)什么可吐槽的。

現(xiàn)在網(wǎng)上不少網(wǎng)友留言都夸他，說(shuō)褪去光環(huán)踏實(shí)生活，這樣的明星才更讓人喜歡。還有不少網(wǎng)友送出祝福，希望他能一直保持這份初心，把店越開(kāi)越好。其實(shí)大家喜歡的從來(lái)都不是明星身上遙不可及的光環(huán)，就是喜歡這種放得下身段、踏實(shí)做事的態(tài)度，喜歡身上那股接地氣的煙火氣。

文章的經(jīng)歷其實(shí)也給很多人提了醒，不管曾經(jīng)多輝煌，學(xué)會(huì)放下身段，踏實(shí)過(guò)好當(dāng)下，才是最實(shí)在的。娛樂(lè)圈的流量本來(lái)就是一時(shí)的，誰(shuí)也不可能紅一輩子。唯有真誠(chéng)和堅(jiān)持，不管干哪一行，都能走得更遠(yuǎn)。

參考資料：環(huán)球網(wǎng) 袁成杰探店文章開(kāi)的面館 低調(diào)經(jīng)營(yíng)獲網(wǎng)友點(diǎn)贊