“要堅(jiān)持健康第一的教育理念，確保學(xué)生在學(xué)校學(xué)、住、吃都安全，讓家長放心”，校園餐應(yīng)做到“衛(wèi)生、安全、可口、營養(yǎng)健康”。4月13日，峨邊彝族自治縣人大常委會黨組書記、主任董利帶隊(duì)深入大堡鎮(zhèn)，對該鎮(zhèn)中小學(xué)食堂安全管理工作開展專項(xiàng)檢查，鎮(zhèn)黨委、政府主要負(fù)責(zé)人及各中小學(xué)校班子成員陪同檢查。

檢查組一行先后深入大堡鎮(zhèn)中小學(xué)校，實(shí)地察看了食堂操作間、備餐區(qū)、就餐區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域，仔細(xì)詢問食材驗(yàn)收、儲存、加工制作、食品留樣、餐具消毒等全流程管理細(xì)節(jié)，重點(diǎn)核查從業(yè)人員健康管理落實(shí)情況及自動洗碗機(jī)運(yùn)行實(shí)效。同時(shí)，詳細(xì)了解自動洗碗機(jī)的清洗消毒頻次、日常維護(hù)保養(yǎng)流程及實(shí)際消毒效果，著重強(qiáng)調(diào)，要充分運(yùn)用科技賦能手段，從嚴(yán)守住餐具衛(wèi)生“最后一道防線”，切實(shí)保障學(xué)生飲食安全。

在認(rèn)真聽取大堡鎮(zhèn)關(guān)于校園食品安全“黨政同責(zé)”落實(shí)情況、多部門聯(lián)合巡查、值班領(lǐng)導(dǎo)陪餐制等常態(tài)化監(jiān)管機(jī)制運(yùn)行情況，以及食堂整體運(yùn)營情況的匯報(bào)后，董利強(qiáng)調(diào)，要以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感抓實(shí)抓細(xì)日常管理，緊盯食材加工、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，健全完善全鏈條追溯體系，確保每一份校園餐都安全可控；要以“事事心中有底”的行動力用好各類設(shè)施設(shè)備，充分發(fā)揮自動洗碗機(jī)等現(xiàn)代化裝備的防疫消殺效能，堅(jiān)決杜絕“只配不用、只用不養(yǎng)”的形式主義問題；要以“人人都是主角”的參與度凝聚共治合力，持續(xù)深化家長監(jiān)督、值班領(lǐng)導(dǎo)陪餐等長效機(jī)制，不斷提升校園餐質(zhì)量，讓“校園餐”真正成為家長放心、學(xué)生滿意的“放心餐”“幸福餐”，為青少年健康成長保駕護(hù)航。

（峨邊彝族自治縣人大常委會機(jī)關(guān)信息中心 盧光軍、邛莫春霞）