內(nèi)蒙古
春天一到，家里神獸的肚子就成了難念的經(jīng)。連著數(shù)日蹲在馬桶上干瞪眼，小肚子鼓得像面小鑼，伸手一摸硬邦邦。水沒少灌，綠葉子菜沒少吃，全成了過眼云煙。15個小時前那會兒，小臉憋得通紅，飯碗一推直搖頭，這當(dāng)媽的心簡直要在油鍋里煎。病急亂投醫(yī)之際，閨蜜悄悄塞來個錦囊妙計。白蘿卜、山楂、陳皮，這幾樣廚房里司空見慣的零碎兒，湊到一塊兒真能翻起大浪？半信半疑之間，爐灶上已經(jīng)咕嚕嚕冒起了熱氣。帶皮的白蘿卜切作薄片，5克山楂、一張陳皮簡單沖洗去浮灰，兩碗清水下鍋。大火催開，小火慢熬20分鐘，撒幾粒冰糖提鮮。一碗酸甜生津的湯水端上桌，平時抗拒喝水的娃竟一口氣見底。肚皮里那種脹氣發(fā)堵的緊繃感，不知不覺散了個干凈。沒過多久，里急后重的感覺襲來，積壓了整整5天的堅硬糞塊痛快排出。放下心結(jié)的孩子胃口大開，吃飯狼吞虎咽，整個人仿佛卸下了千斤重?fù)?dān)。春日里大魚大肉進(jìn)補(bǔ)偏多，大人同樣容易積食滯氣、渾身沉重。這碗湯水性子溫和，蘿卜下氣，山楂化滯，陳皮理氣，湊在一起正中下懷。喝下肚暖意融融，沉悶感一掃而空。尋常食材往往藏著四兩撥千斤的巧勁。別被那些夸大其詞的噱頭迷了眼，用對食療小方，這才是真正的好幫手
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