2026年4月27日，作為萬洲國際旗下的高端肉制品品牌，史蜜斯（Smithfield）在上海舉辦了盛大的新品發(fā)布會。發(fā)布會以“時光淬煉?共鑒新章”為主題，匯聚行業(yè)專家、新聞媒體、美食達人及品牌代表。中國肉類協(xié)會會長陳偉，中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所首席戰(zhàn)略科學家張春暉，萬洲國際董事局副主席、雙匯發(fā)展董事長萬宏偉等出席活動，共同見證史蜜斯亞麻籽豬肉系列新品的正式發(fā)布。

史蜜斯1936年在美國弗吉尼亞州創(chuàng)立，代表著美式肉制品的頂級工藝與品質(zhì)標準。2013年，萬洲國際（雙匯發(fā)展母公司）完成對史密斯菲爾德食品公司的收購，史蜜斯品牌隨后被引入中國。主要生產(chǎn)美式培根、火腿、香腸等高端肉制品。

此次活動不僅是對品牌90年歷史的致敬，更是其在中國市場深化布局的戰(zhàn)略宣言。依托萬洲國際（雙匯發(fā)展母公司）的全球供應鏈優(yōu)勢，史蜜斯已成功將美式低溫肉制品工藝本土化，從2015年鄭州雙匯美式工廠投產(chǎn)至今，已成為中國高端商超及會員店渠道的標桿品牌。

核心創(chuàng)新：重新定義豬肉營養(yǎng)的“亞麻籽革命”

在消費升級與“清潔標簽”趨勢的雙重驅動下，史蜜斯此次發(fā)布了5款亞麻籽豬肉系列新品：亞麻籽豬肉焦香蜜汁腸、黑松露亞麻籽豬肉香腸、亞麻籽豬肉美式火腿、亞麻籽豬肉美式原切培根、亞麻籽豬肉午餐肉腸，這些產(chǎn)品既是對市場需求的精準回應，更是對行業(yè)高端化、健康化發(fā)展趨勢的有力引領。

現(xiàn)場，史蜜斯研發(fā)團隊從源頭養(yǎng)殖到生產(chǎn)加工，全流程拆解產(chǎn)品核心優(yōu)勢。研發(fā)負責人表示，史蜜斯亞麻籽豬甄選優(yōu)質(zhì)豬種，采用科學配比的亞麻籽飼料喂養(yǎng)。α-亞麻酸含量可達普通豬肉的8倍以上，豬肉中富含不飽和脂肪酸。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)全程可追溯，生產(chǎn)環(huán)節(jié)采用低溫巴氏殺菌工藝，不添加淀粉、防腐劑。從養(yǎng)殖到餐桌，全鏈自營管控，實現(xiàn)從源頭到舌尖的品質(zhì)可追溯。此次發(fā)布的五款新品均依托這一全鏈路優(yōu)勢，將亞麻籽豬肉的營養(yǎng)價值與多樣化烹飪場景相結合。

全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同下的“品質(zhì)護城河”

萬宏偉董事長在發(fā)布會上表示，亞麻籽豬肉系列新品是史蜜斯九十年匠心精神的延續(xù)，也是雙匯全產(chǎn)業(yè)鏈實力的集中體現(xiàn)。該產(chǎn)品的研發(fā)初心源于對國民健康的堅守，依托科學配方提升豬肉亞麻酸含量，以更高品質(zhì)的肉食回應消費升級趨勢。

九十年，是匠心傳承的里程碑，也是創(chuàng)新啟航的新起點。未來，史蜜斯將繼續(xù)堅守“品質(zhì)為基、創(chuàng)新為魂”的品牌理念，持續(xù)深耕低溫高端肉制品領域，不斷豐富產(chǎn)品矩陣，以更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品回饋消費者的信賴與支持，并攜手行業(yè)伙伴，共同推動中國肉制品行業(yè)實現(xiàn)更高品質(zhì)、更健康、更可持續(xù)的發(fā)展。