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舌尖上的安全

你吃的外賣安全嗎?點(diǎn)外賣已成為市民就餐常態(tài)，便利背后卻暗藏隱患。部分網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨查驗(yàn)、信息標(biāo)注、廣告宣傳、保質(zhì)期管理、人員健康管理、資質(zhì)備案等環(huán)節(jié)存在的突出問(wèn)題。有的經(jīng)警告仍拒不改正，有的隱瞞關(guān)鍵信息誤導(dǎo)消費(fèi)，有的使用過(guò)期食材，有的從業(yè)人員無(wú)有效健康證明，嚴(yán)重威脅人民群眾“舌尖上的安全”。為整治亂象、守護(hù)“舌尖上的安全”，雅安市場(chǎng)監(jiān)督管理部門深入開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)查網(wǎng)絡(luò)餐飲違規(guī)行為，現(xiàn)公開(kāi)6起典型案例，提醒商家合規(guī)經(jīng)營(yíng)。

案例一

雨城區(qū)某早餐店未履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度且拒不改正案

雨城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)消費(fèi)者投訴，對(duì)某早餐店(網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)者)進(jìn)行檢查。現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)該店未按規(guī)定履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)給予警告并責(zé)令立即整改。1個(gè)月后復(fù)查，當(dāng)事人仍未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。該行為違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第二款之規(guī)定，依據(jù)第一百二十六條第一款第三項(xiàng)，責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并作出罰款人民幣3000元的行政處罰。

案例二

天全縣某果茶店未依法標(biāo)注特殊食品信息及發(fā)布虛假?gòu)V告案

天全縣市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)投訴舉報(bào)，對(duì)某果茶店在美團(tuán)平臺(tái)銷售的“桃膠雪燕燉奶”開(kāi)展檢查。經(jīng)查，該產(chǎn)品含桃膠成分，未按《關(guān)于桃膠等15種“三新食品”的公告》(2023年第8號(hào))要求標(biāo)注不適宜人群和食用限量;且產(chǎn)品實(shí)際不含雪燕，卻在美團(tuán)平臺(tái)宣傳主料含雪燕。上述行為違反《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第十七條第四項(xiàng)、《中華人民共和國(guó)廣告法》第四條第一款之規(guī)定，依法責(zé)令改正，給予警告，停止發(fā)布違法廣告并消除影響，處罰款500元。

案例三

蘆山縣某麻辣香鍋餐飲店涉嫌經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期食品案

蘆山縣市場(chǎng)監(jiān)管局在入網(wǎng)餐飲商家線下專項(xiàng)檢查中，發(fā)現(xiàn)某麻辣香鍋餐飲店在售的3盒全脂滅菌純牛乳(伊利純牛奶)7瓶紅牛維生素?；撬犸嬃稀?瓶威仕酸角汁果汁飲料均已超過(guò)保質(zhì)期。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)對(duì)上述過(guò)期食品依法采取扣押措施。上述行為涉嫌違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第十項(xiàng)之規(guī)定，現(xiàn)已立案，案件正在查辦中。

案例四

名山區(qū)某豆花飯店安排無(wú)有效健康證明人員從事接觸直接入口食品案

名山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在入網(wǎng)餐飲商家及校園周邊食品安全檢查中，發(fā)現(xiàn)某豆花飯店2名從業(yè)人員健康證超過(guò)有效期。該行為違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十五條之規(guī)定，依據(jù)第一百二十六條第一款第六項(xiàng)，給予警告并責(zé)令限期整改。

案例五

雨城區(qū)某熟食店銷售混有異物食品案

雨城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)消費(fèi)者投訴，查明某熟食店(網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)者)銷售混有異物的食品，事實(shí)清楚。該行為違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第六項(xiàng)之規(guī)定，依據(jù)《四川省食品安全條例》第一百零四條，依法責(zé)令改正，給予警告，處罰款500元。

案例六

寶興縣某面館備案證有效期屆滿未延續(xù)及安排持超期健康證明從業(yè)人員從事直接入口食品案

寶興縣市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展入網(wǎng)餐飲商家線下檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)某面館備案證屆滿未延續(xù)，且2名從業(yè)人員健康證超期。上述行為違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十五條第二款、《四川省食品安全條例》第十四條第一款之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第六項(xiàng)及《四川省食品安全條例》第一百零一條第一款，給予警告并責(zé)令限期整改。

雅安市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)將持續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，堅(jiān)持以案促管、以案促治，嚴(yán)厲整治網(wǎng)絡(luò)餐飲領(lǐng)域各類違法違規(guī)行為。各入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者務(wù)必引以為戒、自查自糾，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。歡迎廣大消費(fèi)者和社會(huì)各界積極參與監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)問(wèn)題及時(shí)撥打12315投訴舉報(bào)，共同守護(hù)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全。

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