五一假期走進安牧態(tài)：

在科爾沁500公里景觀大道上，體驗“從一頭黃牛到一塊奶豆腐”的草原奶食之旅

今天是五一假期的第二天，安牧態(tài)非遺奶食體驗基地迎來了不少游客打卡。

很多家長趁著假期帶著孩子來到安牧態(tài)，走進傳統(tǒng)奶制品工廠，親手體驗制作奶豆腐，品嘗地道的草原奶食。在濃濃的奶香中，感受科爾沁傳統(tǒng)奶食文化的獨特魅力。

對游客來說，來到安牧態(tài)，不只是買一份奶制品，更是一次真正走進草原奶食源頭的深度體驗。

第一站：溯源

走進牧戶，看一看鮮奶的來處

在安牧態(tài)，了解奶食的故事要從黃牛養(yǎng)殖開始。

我們會帶游客走進村里的黃牛養(yǎng)殖戶家中，實地看一看科左后旗黃牛養(yǎng)殖的真實場景。在這里，孩子們可以近距離了解鮮奶從哪里來，黃牛是怎樣飼養(yǎng)的，以及牧戶怎樣與奶制品企業(yè)發(fā)展、實現(xiàn)雙贏。

第二站：體驗

非遺工廠，親手做一塊奶豆腐

從牧戶家出來，游客再回到安牧態(tài)非遺奶食工廠，參觀傳統(tǒng)奶制品的加工過程。

在這里，你能直觀地看到奶豆腐、奶皮子、奶酪、酸奶等草原奶食是怎樣一步步從鮮奶制作出來的。孩子們還可以挽起袖子，親自參與奶豆腐的制作過程。在動手體驗中認識非遺技藝，在品嘗中記住純正的草原味道。

這條體驗路線，打破了傳統(tǒng)的“走馬觀花看工廠”，而是把黃牛養(yǎng)殖、鮮奶收集、傳統(tǒng)奶食制作、非遺文化體驗、特色產(chǎn)品品嘗緊密連接起來，形成了一條完整的“從一頭黃牛到一塊奶豆腐”的草原奶食研學路線。

? 第三站：展望

科爾沁500公里景觀大道上的“奶食驛站”

從2019年建廠至今，安牧態(tài)一直堅持把傳統(tǒng)奶食技藝與現(xiàn)代食品生產(chǎn)相結(jié)合。每到節(jié)假日，尤其是五一、暑期、國慶等旅游旺季，都會有來自全國各地的游客走進安牧態(tài)：參觀工廠、體驗制作、品嘗奶食、購買伴手禮。

這里，正逐漸從一個傳統(tǒng)的奶制品加工廠，變成游客了解科爾沁奶食文化的重要窗口。

科爾沁500公里景觀大道，是通遼市重點打造的草原旅游風景大道。安牧態(tài)所在的科左后旗，既有“中國黃牛之鄉(xiāng)”的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，也有深厚的蒙古族傳統(tǒng)奶食文化。

安牧態(tài)希望做的不只是一個奶制品品牌，更希望成為這條絕美景觀大道上的一個“奶食驛站”。

讓游客從“路過”，變成“記住”

一座真正有吸引力的旅游打卡地，不只是有好看的風景，還要有能參與的體驗、能記住的味道、能講出來的故事。

安牧態(tài)非遺奶食體驗基地，正是希望把“看、學、做、嘗、買”結(jié)合起來，讓游客從“路過科左后旗”，變成“記住科左后旗”。未來，安牧態(tài)將繼續(xù)圍繞非遺體驗、親子研學、鄉(xiāng)村旅游和伴手禮銷售，進一步完善游客接待服務。

讓更多游客來到科左后旗，不只看草原、看風景，也能走進村落，走進安牧態(tài)，親手體驗一塊奶豆腐的誕生，記住一口屬于科爾沁的奶香。

安牧態(tài)，正在努力成為科爾沁500公里景觀大道上值得您停留的一站。

安牧態(tài)就是好吃，好吃就是安牧態(tài)。

【出游服務指南】

• 營業(yè)時間： 五一假期期間正常接待

• 體驗預約：團隊研學或親子體驗請?zhí)崆爸码婎A約，電話：15647540917

• 基地地址： 內(nèi)蒙古通遼市科左后旗巴嘎塔拉蘇木準巴嘎塔拉嘎查

• 一鍵導航：

來源 │瑪拉沁信息網(wǎng)