大理“三月街”民族節(jié)如期啟幕

賽馬場的陣陣歡呼、對歌臺的婉轉(zhuǎn)余韻

都抵不過街巷里撲面而來的煙火氣

對絕大多數(shù)趕街人來說

奔赴這場千年盛會

核心目標(biāo)只有一個(gè)——

從頭吃到尾

解鎖藏在人聲鼎沸里的百味盛宴

剛踏入街口

濃濃煙火氣撲面而來

讓人食指大動

現(xiàn)拌酸撒米線勁道掛汁

酸辣鮮爽的滋味一口入魂

現(xiàn)烤乳扇裹著綿密玫瑰醬

奶香混著花香

是大理獨(dú)有的限定甜蜜

喜洲粑粑外酥里軟

咸口裹著肉末

甜口融著紅糖玫瑰

香飄半條街

還有滑嫩入味的涼雞米線

軟糯爽口的豌豆粉

焦香爆漿的包漿豆腐

甜糯綿密的現(xiàn)烤玉米粑粑

每一口都是月街獨(dú)有煙火味

本土風(fēng)味還沒嘗遍

天南海北的特色美食已輪番上陣

裹滿醇香麻醬的武漢熱干面勁道十足

Q彈飽滿的油燜小龍蝦麻辣鮮香

現(xiàn)炸的炸雞外皮酥脆、內(nèi)里汁水豐盈

還有紅油裹滿的樂山缽缽雞、

鮮辣過癮的重慶酸辣粉

足不出街就能吃遍全國網(wǎng)紅風(fēng)味

更有挑戰(zhàn)味蕾的硬核美味

是三月街獨(dú)有的“勇敢者限定”

炸得金黃酥脆的竹蟲、螞蚱、蠶蛹

撒上秘制椒鹽

入口嘎嘣脆

滿口醇厚蛋白香

高原風(fēng)干牦牛肉肉質(zhì)緊實(shí)

越嚼越香

還有臘排骨、農(nóng)家臘肉

是地道的滇西風(fēng)土滋味

逛到尾聲

自然少不了甜蜜收尾

料足味濃的冰爽泡魯達(dá)

酸甜酥脆的糖葫蘆

冒著冷氣的特色冰淇淋

還有各種鮮榨果汁

一口下去逛街的疲憊瞬間消散

吃不完的美味還能打包帶回家

酸甜可口的酸角

干香酥脆的油炸菌子

咸香醇厚的火腿

把“三月街”的煙火氣一并裝進(jìn)行囊

一年一度“三月街”，煙火濃濃大理味

這個(gè)初夏不如奔赴大理

在“三月街”的人聲鼎沸里

赴一場逛吃不停的舌尖之約

記者：張輝 楊文艷 李丹

編輯：向紅玉

值周：黑浩川 胡亞玲

主編：李勝

生態(tài)環(huán)保普法宣傳小知識

《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》

第二章　監(jiān)督管理

第二十七條有下列情形之一，生態(tài)環(huán)境主管部門和其他負(fù)有固體廢物污染環(huán)境防治監(jiān)督管理職責(zé)的部門，可以對違法收集、貯存、運(yùn)輸、利用、處置的固體廢物及設(shè)施、設(shè)備、場所、工具、物品予以查封、扣押：

（一）可能造成證據(jù)滅失、被隱匿或者非法轉(zhuǎn)移的；

（二）造成或者可能造成嚴(yán)重環(huán)境污染的。