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蝦價(jià)暴跌至“白菜價(jià)”,卻越來(lái)越少人吃

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最近逛菜市場(chǎng)、刷生鮮平臺(tái)的朋友,肯定都發(fā)現(xiàn)了一件怪事:今年的蝦,便宜得簡(jiǎn)直離譜!

活蝦隨便一問(wèn),二十多塊錢(qián)就能買(mǎi)一斤,換做往年,這個(gè)價(jià)格想都不敢想;就連火了好幾年的小龍蝦,直接干到 10 塊錢(qián)以下,十幾塊錢(qián)能買(mǎi)一大盆。

按理說(shuō),物價(jià)這么親民,大家應(yīng)該搶著買(mǎi)才對(duì)。


可現(xiàn)實(shí)恰恰相反,菜市場(chǎng)賣(mài)蝦的攤販愁得唉聲嘆氣,水產(chǎn)店門(mén)口冷冷清清,哪怕價(jià)格一降再降,問(wèn)的人多,真正掏錢(qián)買(mǎi)的沒(méi)幾個(gè)。

不光是賣(mài)蝦的發(fā)愁,那些養(yǎng)蝦的養(yǎng)殖戶,更是急得睡不著覺(jué)。

蝦塘里的蝦多得撈不完,每天都有大批成熟的蝦等著上市,可銷路遲遲打不開(kāi),只能眼睜睜看著價(jià)格一路往下掉,賠本都難賣(mài)。

其實(shí)真不是大家不想吃蝦,誰(shuí)不想夏天剝著蝦仁、嗦著小龍蝦,吃得過(guò)癮又劃算?說(shuō)白了,現(xiàn)在是越便宜,大家越不敢吃!


先說(shuō)說(shuō)最直接的原因:蝦實(shí)在太多了,多到市場(chǎng)根本消化不完。

這兩年不管是南方還是北方,到處都在擴(kuò)養(yǎng)蝦塘,一眼望過(guò)去全是密密麻麻的蝦池,蝦的產(chǎn)量翻著倍往上漲。

再加上那些預(yù)制菜工廠,之前瘋狂囤貨,冷庫(kù)里面凍蝦、蝦尾堆得像小山一樣,聽(tīng)做水產(chǎn)的朋友說(shuō),光是一家大點(diǎn)的加工廠,庫(kù)存的蝦就夠一個(gè)小城市的人吃上半年。

市面上蝦太多,就開(kāi)始打價(jià)格戰(zhàn),跟網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)低價(jià)內(nèi)卷一個(gè)道理,誰(shuí)賣(mài)得便宜誰(shuí)才能勉強(qiáng)活下去;

可就算低價(jià)傾銷,消費(fèi)者也不買(mǎi)賬,供遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于求,價(jià)格不跌才怪,最后變成養(yǎng)殖戶、攤販、消費(fèi)者三方都難受的局面。


而真正讓大家望而卻步的,還是蝦的食品安全問(wèn)題,實(shí)在太讓人揪心了。

平時(shí)咱們買(mǎi)的冷凍蝦仁,看著白白胖胖、個(gè)頭飽滿,拿回家一解凍,全是水分!

很多不良商家為了多賺錢(qián),給蝦仁泡藥水、打保水劑,一斤蝦仁硬生生泡出二兩多的水,看著分量足,全是虛假重量。

之前就有相關(guān)報(bào)道曝光,有些蝦仁里的磷酸鹽超標(biāo) 145%,聽(tīng)起來(lái)是專業(yè)名詞,其實(shí)對(duì)身體傷害特別大。


咱們吃一斤這樣的蝦仁,相當(dāng)于吃下 20 克磷酸鹽,偶爾吃一次可能沒(méi)感覺(jué),長(zhǎng)期吃,骨頭會(huì)莫名疼痛,心臟也會(huì)不舒服;

對(duì)身體的損傷是潛移默化的,關(guān)鍵這些添加劑,包裝上連個(gè)標(biāo)注都沒(méi)有,完全是蒙著坑人。

更讓人膈應(yīng)的,是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的亂用藥問(wèn)題。

以前河里野生的蝦,干凈又健康,吃著放心。


現(xiàn)在大部分都是養(yǎng)殖蝦,蝦塘密度大,蝦容易生病,有些養(yǎng)殖戶為了提高存活率;

不管不顧地給蝦喂藥、打抗生素,甚至還有用國(guó)家明令禁止的藥品。

甚至有些黑心養(yǎng)殖戶,自己養(yǎng)的蝦,他們自己從來(lái)都不吃,可想而知這些蝦里殘留的藥品有多超標(biāo)。

花小錢(qián)買(mǎi)了不安全的食材,吃著提心吊膽,吃完還要遭罪,這筆賬怎么算都不劃算。

大家現(xiàn)在生活條件好了,早就不是只圖吃飽的年代,比起低價(jià),更在意吃得健康、吃得安心。

不是說(shuō)所有的蝦都不能吃,只是現(xiàn)在市場(chǎng)亂象太多,普通人根本分不清哪些是無(wú)藥殘、沒(méi)泡藥水的好蝦。


看著價(jià)格這么低,心里卻直犯嘀咕,生怕買(mǎi)到問(wèn)題蝦,索性干脆不買(mǎi)、不吃,這才是蝦價(jià)暴跌卻無(wú)人問(wèn)津的根本原因。

盲目擴(kuò)產(chǎn)搞內(nèi)卷,更別拿食品安全當(dāng)兒戲,少一些泡藥、濫用抗生素的歪門(mén)邪道,讓老百姓能買(mǎi)到放心蝦、健康蝦。

畢竟,大家不是舍不得吃蝦,只是不想拿自己和家人的健康,去賭低價(jià)的陷阱??!

轉(zhuǎn)載自《右點(diǎn)時(shí)光》,如有侵權(quán),聯(lián)系刪除

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