農(nóng)村田間地頭、房前屋后隨處可見的桑樹，從來都不只是用來養(yǎng)蠶、結(jié)桑葚的普通樹木，而是實(shí)打?qū)嵉?strong>全株皆藥的寶貝樹。很多人只知道桑葚酸甜可口，桑葉能喂蠶、偶爾拿來泡個(gè)水，卻不知道從根到枝、從皮到果，甚至連長(zhǎng)在桑樹上的螳螂窩、寄生菌，全都是載入傳統(tǒng)藥典的中藥材，足足 10 樣寶貝，今天一次性給大家講明白，看完再也不隨手浪費(fèi)這些好東西了！

清肺潤(rùn)燥的霜桑葉

這是大家最熟悉的一樣好物，卻少有人知道它的藥用講究 ——只有經(jīng)霜打過的冬桑葉，才是藥用正品，新鮮嫩葉的藥效遠(yuǎn)不及它。作為《中國(guó)藥典》收載的經(jīng)典藥材，它核心功效是疏散風(fēng)熱、清肺潤(rùn)燥、清肝明目，不光能緩解風(fēng)熱感冒、肺熱燥咳，對(duì)熬夜上火引發(fā)的頭暈眼干、視物模糊也有很好的調(diào)理作用，現(xiàn)代研究還發(fā)現(xiàn)它有輔助調(diào)節(jié)血糖的作用，日常煮水、泡茶都很合適。

霜桑葉茶的制作步驟：

1、深秋霜降后 10 天內(nèi)，采摘桑樹向陽處完整無蟲蛀的老葉片，剔除病葉、殘葉。

2、用清水沖洗干凈表面浮塵，放在通風(fēng)陰涼處攤開，陰干至葉片微微發(fā)脆，避免陽光暴曬流失有效成分。

3、鐵鍋燒至微熱，放入陰干的桑葉小火翻炒 2-3 分鐘，殺青去寒，放涼后裝入密封罐，放在干燥陰涼處儲(chǔ)存，日常取 2-3 片用沸水沖泡即可。

通絡(luò)驅(qū)寒的嫩桑枝

很多人修剪桑樹的時(shí)候，會(huì)把砍下來的桑枝直接當(dāng)柴燒，卻白白扔掉了一味祛風(fēng)濕、利關(guān)節(jié)的良藥。藥典明確收載桑枝的藥用價(jià)值，它尤其擅長(zhǎng)通利上肢經(jīng)絡(luò)，對(duì)風(fēng)濕痹痛、肩臂酸痛、麻木屈伸不利有很好的調(diào)理效果，還能利水消腫、輔助降尿酸，日常煮水泡手泡腳，就能緩解手腳麻木、關(guān)節(jié)酸痛，性價(jià)比極高。

桑枝通絡(luò)泡腳水的制作步驟：

1、春季桑樹發(fā)芽時(shí)，剪取手指粗細(xì)、無蟲蛀的當(dāng)年生嫩桑枝，切成 2-3 厘米的小段備用。

2、取 50 克切好的桑枝段，放入鍋中加 2000 毫升清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢煮 20 分鐘，煮出有效成分。

3、把煮好的桑枝水倒入泡腳桶，晾至 40℃左右，泡手泡腳 15-20 分鐘，每周 2-3 次即可。

瀉肺利水的桑白皮

桑白皮，是桑樹根去掉外層黃糙皮后的白色根皮，絕大多數(shù)人挖桑根時(shí)都會(huì)直接丟棄，卻不知道它是中醫(yī)里瀉肺平喘、利水消腫的要藥。它專攻肺熱咳喘、痰多胸悶，還能調(diào)理水腫脹滿、小便不利，對(duì)肺熱引發(fā)的面部浮腫、皮膚水腫也有改善作用，古方中很多止咳平喘的經(jīng)典方劑，都以它為核心原料。

桑白皮潤(rùn)肺水的制作步驟：

1、挖取生長(zhǎng) 3 年以上的桑樹根，小心剝離外層黃棕色粗皮，留下里面白色的韌皮部，用清水洗凈。

2、把洗凈的桑白皮切成細(xì)絲，放在通風(fēng)處陰干，裝入密封罐儲(chǔ)存，避免受潮發(fā)霉。

3、日常取 5 克干桑白皮，加 300 毫升清水煮沸后轉(zhuǎn)小火煮 10 分鐘，放溫后飲用，可搭配 2 顆甘草調(diào)和口感。

滋陰補(bǔ)血的桑葚

大家都愛吃酸甜軟糯的桑葚，卻少有人把它當(dāng)成正經(jīng)藥材。它是藥食同源目錄里的法定藥材，核心功效是滋陰補(bǔ)血、生津潤(rùn)燥，是肝腎陰虛人群的天然調(diào)理品。針對(duì)肝腎陰虛引發(fā)的眩暈耳鳴、心悸失眠、須發(fā)早白、津傷口渴、腸燥便秘，都有很好的改善效果，尤其是黑桑葚，花青素和有效成分含量更高，生吃、泡酒、熬膏都能發(fā)揮作用，被稱為民間補(bǔ)血果。

桑葚膏的制作步驟：

1、挑選完全成熟的黑桑葚，剔除爛果、青果，用清水沖洗干凈，放在淡鹽水中浸泡 10 分鐘，撈出瀝干水分。

2、把瀝干的桑葚放入無油無水的砂鍋，用木勺壓碎出汁，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢熬，期間不停攪拌避免糊底，熬至湯汁濃稠掛勺。

3、熬好的桑葚膏放至常溫，加入少量蜂蜜調(diào)味，裝入無油無水的密封玻璃瓶，放入冰箱冷藏，每天取一勺用溫水沖服即可。

補(bǔ)腎固精的桑螵蛸

這就是很多人意想不到的好物，桑樹上的螳螂窩，也是一味名貴中藥材。只有螳螂產(chǎn)在桑樹上的卵鞘，才叫正宗的桑螵蛸，因浸透了桑樹的精氣，藥效遠(yuǎn)勝于其他樹上的螳螂卵鞘，是《中國(guó)藥典》明確收載的名貴中藥材。它的核心功效是固精縮尿、補(bǔ)腎助陽，專攻遺精滑精、遺尿尿頻、小便白濁，對(duì)腎虛引發(fā)的腰膝酸軟、乏力畏寒也有調(diào)理作用，是中醫(yī)男科、泌尿科的常用藥。很多人看到桑樹上的螳螂窩，隨手就捅掉毀掉，實(shí)在是太可惜了。

桑螵蛸的炮制儲(chǔ)存步驟：

1、深秋至次年春季，采摘桑樹上完整無破損的螳螂卵鞘，避免在螳螂孵化期采摘，保護(hù)益蟲種群。

2、把采摘的桑螵蛸放入蒸籠，上汽后蒸 30 分鐘，殺死里面的蟲卵，避免后續(xù)孵化，然后取出放在通風(fēng)處徹底陰干。

3、陰干的桑螵蛸裝入密封罐，放在干燥陰涼處儲(chǔ)存，使用前務(wù)必咨詢專業(yè)中醫(yī)師，辨證后遵醫(yī)囑使用，切勿自行服用。

補(bǔ)肝強(qiáng)腎的桑寄生

很多人看到桑樹上長(zhǎng)的寄生植物，都會(huì)當(dāng)成雜草扯掉，卻不知道它就是大名鼎鼎的桑寄生，一味補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、安胎元的經(jīng)典藥材。它既能調(diào)理風(fēng)濕痹痛、腰膝酸軟、筋骨無力，尤其適合中老年人肝腎不足引發(fā)的腰腿酸痛，還能改善女性崩漏經(jīng)多、胎動(dòng)不安，是傳統(tǒng)的安胎圣藥，現(xiàn)代研究還發(fā)現(xiàn)它有平穩(wěn)血壓、保護(hù)心血管的作用。

桑寄生調(diào)理茶的制作步驟：

1、采摘桑樹上生長(zhǎng)的、無霉變無蟲蛀的桑寄生枝葉，剔除雜質(zhì)，用清水沖洗干凈，切成小段。

2、把切好的桑寄生段放在通風(fēng)陰涼處徹底陰干，裝入密封罐儲(chǔ)存，避免陽光直射。

3、取 10 克干桑寄生，搭配 5 克紅棗，加 500 毫升清水煮沸后轉(zhuǎn)小火煮 15 分鐘，放溫后代茶飲用，使用前需咨詢專業(yè)中醫(yī)師。

保肝護(hù)養(yǎng)的桑黃

桑黃，也叫桑耳、桑黃靈芝，是寄生在桑樹干上的多孔菌科真菌，野生桑黃極為珍貴，被稱為森林黃金，絕大多數(shù)人看到了也不認(rèn)識(shí)。它在《本草綱目》中就有明確記載，核心功效是活血止血、化飲止瀉，現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，桑黃有極強(qiáng)的免疫調(diào)節(jié)、保肝護(hù)肝作用，對(duì)慢性肝炎、結(jié)節(jié)增生的調(diào)理也有輔助作用，是近些年備受關(guān)注的藥食同源真菌。

桑黃養(yǎng)生水的制作步驟：

1、挑選正宗桑樹上生長(zhǎng)的桑黃，用軟毛刷輕輕刷掉表面灰塵，切勿用水長(zhǎng)時(shí)間浸泡，避免流失有效成分。

2、把桑黃切成薄片，取 5 克薄片放入無油的砂鍋，加 500 毫升清水，浸泡 30 分鐘，讓有效成分充分析出。

3、大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢煮 20 分鐘，倒出湯汁，可反復(fù)加水煮 2-3 次，煮好的湯汁放溫后飲用，使用前需咨詢專業(yè)中醫(yī)師。

祛風(fēng)止痛的桑癭

桑癭，就是桑樹上受昆蟲刺激形成的樹瘤、蟲癭，幾乎沒人知道它也是一味中藥材，甚至很多人覺得它影響桑樹生長(zhǎng)，直接砍掉丟棄。它的核心功效是祛風(fēng)除濕、活血止痛，專攻風(fēng)濕痹痛、胃脘脹痛、疝氣疼痛，還有跌打損傷引發(fā)的瘀血腫痛，民間常將桑癭切片泡酒，外用涂抹或少量?jī)?nèi)服，調(diào)理筋骨疼痛、跌打損傷，效果十分顯著。

桑癭止痛酒的制作步驟：

1、挑選桑樹上生長(zhǎng)的、無霉變無蟲蛀的桑癭，用清水沖洗干凈，切成薄片，放在通風(fēng)處徹底陰干。

2、取 100 克陰干的桑癭片，放入無油無水的玻璃泡酒壇，加入 1000 毫升純糧食白酒，酒精度數(shù)控制在 40-50 度。

3、密封壇口，放在陰涼避光處浸泡 30 天，期間每隔 3 天搖晃一次，泡好后可外用涂抹疼痛部位，內(nèi)服需咨詢專業(yè)中醫(yī)師，切勿自行飲用。

止血斂瘡的桑柴灰

桑柴灰，就是桑樹枝干燒成的灰燼，絕大多數(shù)人燒火后直接就扔掉了，卻不知道它是古醫(yī)書中常用的藥材，《本草綱目》《千金方》中均有記載。它的核心功效是利水、止血、蝕惡肉，民間常將桑柴灰用沸水沖泡、過濾后取澄清液，內(nèi)服調(diào)理水腫脹滿，外用沖洗傷口止血，還能點(diǎn)治疣痣、惡肉，是民間流傳已久的實(shí)用藥材。

桑柴灰澄清液的制作步驟：

1、取曬干的桑樹枝干，充分燃燒至完全變成灰白色灰燼，待灰燼完全冷卻后收集，剔除未燒透的炭塊。

2、取 200 克桑柴灰，放入干凈的容器，加入 1000 毫升剛燒開的沸水，攪拌均勻后靜置 2 小時(shí)，讓灰燼充分沉淀。

3、用多層無菌紗布過濾上層澄清液體，裝入干凈的密封瓶，外用可沖洗傷口、擦拭患處，內(nèi)服需嚴(yán)格遵醫(yī)囑，切勿自行使用。

清熱解毒的桑皮汁

桑皮汁，也叫桑白汁、桑木汁，就是砍斷桑樹枝干、劃破樹皮后，流出來的白色乳汁，新鮮汁液就能直接入藥，99% 的人都不知道它的妙用。它的核心功效是清熱解毒、止血斂瘡，對(duì)口舌生瘡、外傷出血、蛇蟲咬傷，還有頑癬、濕疹都有很好的效果，新鮮汁液直接涂抹患處即可，是隨手可得的天然外用良藥。

桑皮汁外用的使用步驟：

1、挑選生長(zhǎng)健壯的桑樹枝條，用消毒后的小刀輕輕劃破樹皮表層，切勿深砍損傷桑樹主干，收集流出的乳白色新鮮汁液。

2、針對(duì)口舌生瘡、輕微外傷出血，用消毒棉簽蘸取新鮮桑皮汁，輕輕涂抹在患處，每天 2-3 次。

3、針對(duì)濕疹、頑癬，每天用桑皮汁涂抹患處 2 次，涂抹后靜置 10 分鐘，期間觀察皮膚反應(yīng)，若出現(xiàn)紅腫瘙癢需立即停用，用清水沖洗干凈。

以上 10 種桑樹上的好物，大多為傳統(tǒng)中藥材，使用前務(wù)必咨詢專業(yè)中醫(yī)師，辨證用藥，切勿自行盲目采摘、服用。
野生桑黃、桑寄生需嚴(yán)格鑒別，避免誤食有毒品種。桑螵蛸是螳螂的卵鞘，螳螂是農(nóng)業(yè)益蟲，采摘時(shí)切勿過度，要保護(hù)生態(tài)、合理利用，不要隨意砍伐桑樹，破壞自然環(huán)境。