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憑什么?又是醴陵!

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106.89萬人次游客打卡, 32.92萬份炒粉免費(fèi)送出!這是第四屆醴陵炒粉&醬板鴨美食節(jié)交出的一份成績單。

今年五一長假,醴陵再次上演“人從眾”——粵、鄂、贛、貴、浙……各地車牌如百川歸海,涌向這座湘東小城;瓷谷大道上車流如織,陶瓷博物館內(nèi)游人接踵摩肩,淥江岸邊的炒粉攤位前排起的隊(duì)伍猶如蜿蜒長龍,炒粉與醬板鴨的香氣交織彌漫。從美食攤位到陶瓷撿拾區(qū),人潮涌動(dòng),歡笑聲此起彼伏。這個(gè)五一,醴陵再度刷屏朋友圈——不是靠某條短視頻的偶然爆火,而是一場(chǎng)醞釀已久的全城總動(dòng)員。

憑什么?又是醴陵!這座湘東小城緣何頻頻引來游客紛紛“奔縣”?醴陵文旅憑什么持續(xù)出圈?

醴陵,這座常住人口不足90萬的縣級(jí)市,2024年已接待游客突破1100萬人次,旅游綜合收入超117億元。短短四年間,這座小城構(gòu)建起“春有炒粉節(jié)花博會(huì)、秋有瓷博會(huì)、全年全城撿瓷”的常態(tài)化活動(dòng)格局——炒粉節(jié)從2023年首屆的78.3萬人次起步,到2026年第四屆與醬板鴨美食節(jié)首度聯(lián)袂,各項(xiàng)文旅數(shù)據(jù)連年翻倍躍升;“十二花神”巡游、中醫(yī)養(yǎng)生集市、淥江書市輪番登場(chǎng),將城市煙火氣拉滿;瓷博會(huì)與花博會(huì)則分別托舉陶瓷與煙花兩大產(chǎn)業(yè),從“閉門辦展”走向“與民同樂”。如今,這座小城已入選“2025年全國縣域文旅融合發(fā)展?jié)摿?00強(qiáng)”,在全國縣域旅游發(fā)展?jié)摿Π購?qiáng)縣中躍居第48位。

在縣域文旅賽道上,大多數(shù)城市走的是“借景”模式——依托天然山水或歷史遺跡吸引游客。醴陵沒有名山大川,卻讓游客心甘情愿一次又一次“奔縣”而來,憑什么?憑著它走了另一條路:以產(chǎn)塑旅,以旅興業(yè)。

PART.01

“三駕馬車”為文旅賦能

如今,千年窯火、漫天煙花與醴陵小炒已成為拉動(dòng)醴陵文旅向前奔襲的“三駕馬車”。

陶瓷產(chǎn)業(yè)——千年底蘊(yùn)。從漢代制陶發(fā)端,到清末創(chuàng)燒釉下五彩瓷名動(dòng)世界,醴陵陶瓷的薪火已燃燒近兩千年。1915年,一只“扁豆雙禽瓶”在巴拿馬萬國博覽會(huì)上斬獲金獎(jiǎng),讓世界記住了醴陵的名字。如今,醴陵陶瓷產(chǎn)業(yè)集群產(chǎn)值超800億元,擁有上下游企業(yè)1500多家,產(chǎn)品涵蓋4000多個(gè)品種,從國宴用瓷到日常碗碟,從航天陶瓷到手機(jī)背板,早已滲透進(jìn)中國人的生活日常。

花炮產(chǎn)業(yè)——千年傳承。1400多年前,醴陵麻石村人李畋發(fā)明爆竹,點(diǎn)燃了花炮產(chǎn)業(yè)的千年引線。時(shí)至今日,醴陵作為全球四大花炮主產(chǎn)區(qū)之一,擁有638家花炮經(jīng)營主體,年總產(chǎn)值突破200億元,從業(yè)者近15萬人——每6個(gè)醴陵人中,就有1人與花炮產(chǎn)業(yè)相關(guān)。在科富花炮的體驗(yàn)工坊里,游客可以親手制作一支小型煙花,從卷紙筒、填火藥到插引線,全程在安全指導(dǎo)下完成,親身體驗(yàn)“一星火種變成漫天璀璨”的奇妙過程。

醴陵小炒——聲名鵲起。醴陵文旅拓界的層層遞進(jìn),在美食產(chǎn)業(yè)上體現(xiàn)得最為淋漓盡致。一切始于那碗炒粉——2023年,醴陵首屆炒粉節(jié)成功舉辦,78.3萬人次循香而至。當(dāng)游客們端著炒粉大快朵頤時(shí),他們嘗到的不只是一碗粉,更是這座小城被嚴(yán)重低估的美食底蘊(yùn)。爐橋酥、油火、醴陵小炒肉、茶油蒸草魚、溈山豆腐……一道道藏在街頭巷尾的家常味道,借著炒粉節(jié)的流量被“帶”到了游客面前,“醴陵小炒”這一金字招牌由此擦亮。此后三屆炒粉節(jié),數(shù)據(jù)連年翻倍,每一屆都是對(duì)醴陵美食版圖的又一次集中展示。

在炒粉節(jié)搭建的流量舞臺(tái)上,醴陵醬板鴨在今年迎來了高光時(shí)刻——國臺(tái)辦發(fā)言人一句“歡迎臺(tái)灣同胞到湖南品嘗醬板鴨”,讓它一夜之間站到了聚光燈下。醴陵迅速響應(yīng),響亮喊出“萬只醬板鴨免費(fèi)送臺(tái)胞”,將“跨海熱浪”轉(zhuǎn)化為產(chǎn)能與品牌齊升的“硬核發(fā)展”;《乘風(fēng)2026》節(jié)目里,“姐姐們”品嘗后紛紛贊嘆,又讓這波熱度持續(xù)飆升。炒粉節(jié)為醴陵美食打開了流量的閘門,一碗粉開路,一只鴨破圈,醴陵小炒由此聲名鵲起。

“三駕馬車”就是三張名片,兩張千年非遺,一張后起之秀,共同構(gòu)成醴陵文旅最堅(jiān)實(shí)的底盤。憑什么醴陵敢說“全城皆景”?憑它沒有止步于“賣產(chǎn)品”,而是將生產(chǎn)線變?yōu)轱L(fēng)景線,讓一條條產(chǎn)業(yè)長河交匯成游客一路可見可感的全域體驗(yàn)——在瓷企觀賞千年窯火,在花炮工坊探尋火藥技藝,在醬板鴨作坊品味非遺鹵制的獨(dú)特辣香。正如一位游客所說:“來醴陵,眼睛看的、手里摸的、嘴里吃的,全是一條產(chǎn)業(yè)鏈。”

PART.02

以產(chǎn)塑旅:產(chǎn)業(yè)土壤長出文旅的果實(shí)

醴陵的走紅,向業(yè)界證明了一個(gè)道理:產(chǎn)業(yè)有多深,文旅就能走多遠(yuǎn)。當(dāng)別的地方還在琢磨“我們有什么可以給游客看”時(shí),醴陵早已想明白——“我們的工廠車間,本身就是最好的景點(diǎn)?!?/p>

全國首部瓷文化煙花實(shí)景劇《國彩醴陵》,就是這一思路的集大成者。演出開場(chǎng),舞臺(tái)上窯火熊熊燃起,制瓷匠人在光影中穿梭拉坯;當(dāng)劇情推向高潮,陶子湖上空驟然綻開漫天煙花,觀眾席瞬間一片驚呼,無數(shù)人舉著手機(jī)從頭錄到尾。這場(chǎng)演出首次將陶瓷與煙花兩大非遺以大型藝術(shù)形式聯(lián)袂呈現(xiàn),讓觀眾從“為看而來”升格為“為體驗(yàn)而留”。據(jù)票務(wù)數(shù)據(jù),該劇復(fù)購率超過30%,有人“帶父母看完后又帶朋友來看第二遍”。憑什么一部劇能讓人二刷三刷?憑的是千年窯火與漫天煙花同臺(tái)綻放時(shí),那種直擊人心的震撼。

這種“產(chǎn)業(yè)+藝術(shù)”的深度融合,正從核心劇場(chǎng)向全城蔓延——陶瓷博物館、淥江書院、陶瓷谷等20余個(gè)工業(yè)旅游景點(diǎn),將陶瓷從泥土到成品的完整流程轉(zhuǎn)化為可觸摸、可體驗(yàn)的場(chǎng)景。在國光瓷廠的老廠房里,斑駁的墻壁和蘇聯(lián)時(shí)代的機(jī)器成了年輕人打卡的“工業(yè)風(fēng)”背景;在陶潤會(huì),游客可以親手拉坯;在醴陵窯遺址,能用指尖觸摸千年龍窯;在李立三故居,可以感受紅色文化的激蕩?!皳齑善鳌⑼鏌熁?、吃小炒、看大劇”,已成為醴陵最鮮明的城市標(biāo)簽。

一端是文旅造勢(shì),一端是產(chǎn)業(yè)接勢(shì),互為表里,實(shí)現(xiàn)了“以旅促產(chǎn)、以產(chǎn)助旅”的深層互動(dòng)。而在頂層設(shè)計(jì)上,醴陵市出臺(tái)了《關(guān)于促進(jìn)“陶瓷+煙花+文旅”融合發(fā)展的若干措施(2025-2026)》,每年投入500萬元財(cái)政資金,精準(zhǔn)用于活動(dòng)策劃、品牌推廣、企業(yè)補(bǔ)貼等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。產(chǎn)業(yè)與文旅的融合,不是一時(shí)的流量沖動(dòng),而是有制度護(hù)航的長期戰(zhàn)略。憑什么醴陵文旅能行穩(wěn)致遠(yuǎn)?憑的就是這張“制度底牌”。

PART.03

以旅興業(yè):當(dāng)文旅流量匯入產(chǎn)業(yè)的江河

文旅流量匯入產(chǎn)業(yè)江河,會(huì)產(chǎn)生怎樣的能量?醴陵給出的答案是:從“賣產(chǎn)品”到“賣體驗(yàn)”,每一分流量都在為產(chǎn)業(yè)增值。

憑什么流量能變?cè)隽浚繎{的是完整的產(chǎn)業(yè)鏈接得住、接得穩(wěn)。

從生產(chǎn)端看,瓷博會(huì)的持續(xù)舉辦,已成為醴陵陶瓷產(chǎn)業(yè)招商引資和品牌展示的核心平臺(tái)——2025年瓷博會(huì)期間,現(xiàn)場(chǎng)簽約金額超50億元,不少外地客商在展會(huì)上第一次見到醴陵陶瓷的全產(chǎn)品線便當(dāng)場(chǎng)拍板合作。花博會(huì)從“閉門辦展”轉(zhuǎn)向“市場(chǎng)辦展、與民同樂”,讓花炮企業(yè)借助節(jié)會(huì)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)了品牌展示與新品發(fā)布的雙重突圍——有企業(yè)新品首發(fā)的當(dāng)晚,訂單量便翻了兩番。而炒粉節(jié)的持續(xù)舉辦,有力推動(dòng)著相關(guān)產(chǎn)業(yè)升級(jí),不斷拓寬全產(chǎn)業(yè)鏈條,從原料采購到生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),從冷鏈配送到市場(chǎng)拓展,醴陵醬板鴨在短時(shí)間內(nèi)已練就了隨時(shí)承接流量、將關(guān)注度轉(zhuǎn)化為實(shí)際銷量的“硬實(shí)力”。如今,仙都醬板鴨的真空包裝產(chǎn)品已進(jìn)入全國3000多家商超,電商平臺(tái)復(fù)購率穩(wěn)定在40%以上。

從消費(fèi)端看,“撿瓷”堪稱醴陵最天才的文旅發(fā)明。最初,只是一批微瑕陶瓷不知如何處理,有企業(yè)靈機(jī)一動(dòng):“干脆免費(fèi)送給游客吧?!睕]想到游客蜂擁而至,原本“要處理的麻煩”搖身一變成了“引流利器”。在各瓷企的“撿瓷區(qū)”,每天都有游客提前蹲守,工人剛推著裝滿瓷碗瓷盤的推車出來,人群便歡呼著圍攏上去,有經(jīng)驗(yàn)的游客拿著袋子和紙箱,像“尋寶”一樣仔細(xì)翻找。而“撿瓷”的引流效應(yīng)遠(yuǎn)不止于此——體驗(yàn)拉坯98元/人、個(gè)性化彩繪68元起、定制高端瓷禮盒千元起步,一條“免費(fèi)引流—體驗(yàn)付費(fèi)—高端消費(fèi)”的完整轉(zhuǎn)化鏈路就此成型。憑什么免費(fèi)的生意最賺錢?憑的是“免費(fèi)撿瓷”撬動(dòng)了一條完整的消費(fèi)鏈。

這些都不是“錦上添花”的點(diǎn)綴,而是用文旅的溫度為產(chǎn)業(yè)集群插上了商業(yè)變現(xiàn)的翅膀。醴陵通過持續(xù)的“兩節(jié)一會(huì)”聯(lián)動(dòng),一步一個(gè)腳印地印證著“以文旅促產(chǎn)業(yè),以產(chǎn)業(yè)興城市”的螺旋式發(fā)展路徑。

PART.04

一套縣域文旅共生的發(fā)展哲學(xué)

醴陵文旅的崛起,呈現(xiàn)了一套清晰的發(fā)展哲學(xué):產(chǎn)業(yè)為文旅提供了可消費(fèi)、可體驗(yàn)、可傳播的實(shí)體內(nèi)容,文旅則為產(chǎn)業(yè)注入了品牌溢價(jià)和市場(chǎng)流量。沒有千年的陶瓷積淀,就不會(huì)有20多個(gè)工業(yè)旅游景點(diǎn);沒有花炮產(chǎn)業(yè)的龐大體量,就不會(huì)有《國彩醴陵》的震撼夜空;沒有醬板鴨的完整產(chǎn)業(yè)鏈,就不會(huì)有美食節(jié)上排長隊(duì)的熱鬧場(chǎng)景。

與榕江“村超”的靈感乍現(xiàn)、景德鎮(zhèn)千年深耕的單一陶瓷路線不同,醴陵以陶瓷、花炮、醴陵小炒三張王牌為根,以文旅節(jié)慶為葉,將一場(chǎng)場(chǎng)活動(dòng)串聯(lián)成覆蓋全年的體驗(yàn)系統(tǒng)——炒粉節(jié)奠定全年熱度,瓷博會(huì)依托產(chǎn)業(yè)縱深推高品牌勢(shì)能,花博會(huì)跨界打通煙火氣與煙火文化,全城撿瓷器等IP則貫穿全年每一個(gè)平淡時(shí)段。正是在這“三縱多橫”的格局下,醴陵文旅熱度貫穿365天,每一張名片都形成了自己獨(dú)特的旅游亮點(diǎn)。這里沒有淡季,只有不同的打開方式。

所以,當(dāng)醴陵在今年五一再次登上熱搜時(shí),無需驚訝。這座小城早已完成了從“被看見”到“被看好”的蛻變。它帶給我們的啟示,不是一套縣域文旅營銷的權(quán)宜之計(jì),而是一種“產(chǎn)業(yè)與文旅共舞、文化與商業(yè)共生”的發(fā)展哲學(xué)——文旅不是產(chǎn)業(yè)的包裝,而是產(chǎn)業(yè)的延伸;產(chǎn)業(yè)不是文旅的背景,而是文旅的靈魂。

憑什么?又是醴陵!憑它窯火千年不滅,憑它焰火萬里長明,憑它一碗炒粉點(diǎn)燃煙火,憑它一只醬鴨香飄兩岸,憑它“三駕馬車”闖出了產(chǎn)業(yè)與文旅交匯的壯闊傳奇!

一座小城憑什么能持續(xù)出圈?憑它一步一履的堅(jiān)定——產(chǎn)業(yè)深耕之處,文旅自有繁花!

撰文丨株洲廣電:楊智

編輯丨唐思捷、劉琰

審核丨李艷平 劉躍輝



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