在廣西北部灣綿長的海岸線上，紅樹林灘涂間自由覓食的海鴨，產(chǎn)下了一枚枚晶紅油潤的“黃金蛋”。這枚承載著百年非遺技藝與北部灣富硒生態(tài)的北海海鴨蛋，正從地方特產(chǎn)蝶變?yōu)槟赇N售額超30億元的富民產(chǎn)業(yè)。在政府精準施策與企業(yè)創(chuàng)新驅動的雙重賦能下，一條集生態(tài)養(yǎng)殖、精深加工、品牌營銷于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈已然成型，成為北海向海經(jīng)濟高質量發(fā)展的生動注腳。

產(chǎn)業(yè)崛起：標準化與規(guī)?；p輪驅動

近年來，北海海鴨蛋產(chǎn)業(yè)駛入發(fā)展快車道。在北海市委、市政府的高位推動下，產(chǎn)業(yè)規(guī)模迅速擴大，銷售額從2023年的22億元躍升至2024年的30億元。目前，北海已建成全國唯一的海鴨蛋產(chǎn)業(yè)園，吸引了18家蛋品加工及相關企業(yè)聚集，可承接超200條生產(chǎn)線，年加工能力高達70億枚。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基石在于標準化。北海市已推動15項海鴨蛋標準體系落地，并有13家企業(yè)獲得16張香港優(yōu)質“正”印認證，2家企業(yè)獲得有機產(chǎn)品認證。龍頭企業(yè)如廣西合天寶龍食品有限公司，擁有228畝標準化養(yǎng)殖基地，存欄海鴨11萬多羽，日產(chǎn)蛋100萬枚，年產(chǎn)能達3億枚，并獲得了HACCP等多項國際認證，產(chǎn)品遠銷香港、澳大利亞、德國等地。

商務賦能：精準對接打通產(chǎn)銷“任督二脈”

產(chǎn)業(yè)的騰飛離不開暢通的銷售渠道。北海市商務局扮演了“超級聯(lián)絡員”的角色，通過一系列精準的產(chǎn)銷對接活動，將海鴨蛋推向全國乃至全球市場。

“走出去”開拓市場：商務局頻繁組織企業(yè)“闖”市場。2025年9月，在成都舉辦的產(chǎn)銷對接會上，北海海鴨蛋企業(yè)與8家西南商家達成合作，意向訂單約200萬元。同年，組織企業(yè)參加全國糖酒會、廣交會，并赴深圳、杭州等地推介。

“引進來”深化合作：2026年3月，北海市商務局接待杭州市商務局考察團，舉辦生活必需品產(chǎn)銷對接會。活動中，北海本土企業(yè)廣西吖鮮滋食品有限公司等與杭州采購方現(xiàn)場簽訂合作意向協(xié)議，為北海優(yōu)質海鴨蛋進入長三角市場打開新通道。

搭平臺擁抱電商：商務局積極聯(lián)動主流電商平臺。2025年8月，組織召開京東·蛋品企業(yè)洽談會，為10余家本地企業(yè)對接線上銷售資源。同時，成功推動海鴨蛋產(chǎn)品入駐“與輝同行”等頭部直播選品體系，借助電商東風擴大網(wǎng)絡零售規(guī)模。2025年，北海市網(wǎng)絡零售額突破91.4億元。

企業(yè)標桿：吖鮮滋的“出?！迸c升級

在眾多企業(yè)中，廣西吖鮮滋食品有限公司是產(chǎn)業(yè)中堅力量的典型代表。作為市級農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，吖鮮滋已建成多條現(xiàn)代化生產(chǎn)線，產(chǎn)品通過了多項國內外權威認證，并成功出口至澳大利亞、歐盟、馬來西亞等多個國家和地區(qū)，是推動北海海鴨蛋品牌走向國際市場的關鍵力量之一。

未來展望：科技賦能與全鏈升級

當前，北海正實施《打造海鴨蛋全產(chǎn)業(yè)鏈三年行動方案（2024-2026年）》，推動產(chǎn)業(yè)向更高層次邁進。物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等科技正深度賦能產(chǎn)業(yè)。近期，北海市市場監(jiān)管局聯(lián)合技術機構深入吖鮮滋等企業(yè)，開展精準幫扶，旨在利用物聯(lián)網(wǎng)技術實現(xiàn)從養(yǎng)殖環(huán)境到生產(chǎn)設備的全流程數(shù)字化監(jiān)控與溯源，讓每一枚海鴨蛋都“有跡可查”。

從紅樹林灘涂到全球餐桌，從傳統(tǒng)手藝到智能工廠，北海海鴨蛋產(chǎn)業(yè)的故事，是“綠水青山就是金山銀山”的實踐，也是“鄉(xiāng)村振興+非遺+電商”融合發(fā)展的典范。隨著標準化、品牌化、國際化的道路越走越寬，這枚小小的“黃金蛋”，將繼續(xù)為地方經(jīng)濟發(fā)展與農民增收致富注入澎湃動能。