最近又是枇杷上市的旺季了，有朋友說(shuō)枇杷有啥好吃，酸酸的水水的，沒(méi)滋味。還是那句話，如果你覺(jué)得一種水果不好吃，是因?yàn)槟氵€沒(méi)有吃到好吃的。

　　1.【枇杷究竟是哪里出產(chǎn)的？】

　　在江南四季常青的枇杷樹(shù)本身就是一道風(fēng)景，枇杷的葉片也極具質(zhì)感，與廣玉蘭的革質(zhì)葉片有幾分相仿，很難想象這種植物也是薔薇科的成員。

　　在我國(guó)，栽培枇杷的地域極廣，甘肅、陜西、河南、江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、云南、貴州、廣西、廣東、福建、臺(tái)灣都有栽培。

　　并且，枇杷的原生地就在四川的貢嘎山南坡區(qū)域，到今天在四川、湖北還有不少野生的枇杷林存在，完全可以說(shuō)明枇杷的原產(chǎn)地問(wèn)題。

　　2.【枇杷為什么在國(guó)外叫“日本山楂”？】

　　枇杷有一個(gè)大家族，薔薇科枇杷屬有30多個(gè)物種，其中有14種分布在中國(guó)，但是真正能作為水果栽培食用的就是枇杷了。

　　細(xì)心的你可能已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了，枇杷居然是薔薇科的水果，這果子明明長(zhǎng)得像芒果，是不是？

　　凡事不能只看外表，我們把枇杷果咬開(kāi)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，枇杷存種子的地方分成了五個(gè)房間（子房5室），這點(diǎn)與歐楂的構(gòu)造非常相似。

　　200多年前，瑞典植物學(xué)家卡爾·彼得·通貝里（Carl Peter Thunberg）在編寫(xiě)日本植物志（Flora of japonica）的時(shí)候，就把枇杷放在了歐楂樹(shù)里面。因?yàn)楫?dāng)時(shí)還沒(méi)有獨(dú)立的枇杷樹(shù)，所以，枇杷最初的學(xué)名就成了Mespilus japonica，直譯過(guò)來(lái)，就是日本山楂了。

　　后來(lái)，隨著研究的深入，枇杷和他的兄弟被單獨(dú)拎了出來(lái)建立了枇杷屬。但是按照命名法規(guī)，種加詞“japonica”還是保留了下來(lái)。

　　其實(shí)在命名上，很多中國(guó)原產(chǎn)植物的拉丁學(xué)名中都有個(gè)“japonica”的種加詞（比如山茶，Camallia japonica），主要原因就是西方人最早是在日本見(jiàn)到這種植物的。

　　反過(guò)來(lái)的例子其實(shí)也有不少，比如中國(guó)辣椒（Capsicum chinense），并不是原產(chǎn)于中國(guó)，只是因?yàn)?776年的時(shí)候，德國(guó)植物學(xué)家，尼古勞斯·約瑟夫·馮·雅坎（Nikolaus Joseph von Jacquin）經(jīng)常在中餐館中見(jiàn)到廚子大量使用這種辣椒，所以給了它們這個(gè)名字。

　　所以，植物名字當(dāng)中隱藏著大量有趣的故事。

　　現(xiàn)在中國(guó)的枇杷好吃，講起故事就有底氣。

　　3.【中國(guó)人從2000多年前就開(kāi)始栽種枇杷了】

　　中國(guó)人栽培枇杷的歷史也非常悠久。司馬遷在《史記》中就引用了《上林賦》中的詩(shī)句，“于是乎盧橘夏熟,黃甘橙楱,枇杷橪柿……”，說(shuō)明中國(guó)人在漢朝之前就已經(jīng)開(kāi)始栽培選育枇杷了。

　　1975年，在湖北江陵的一次考古發(fā)掘中，在距今2100年之前的漢代古墓中到了與紅棗桃杏混裝在一起的枇杷。

　　到了唐宋時(shí)期，枇杷種植已經(jīng)擴(kuò)散到了整個(gè)長(zhǎng)江流域，并且是宮廷中關(guān)鍵的時(shí)令貢果。

　　4.【為什么從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)枇杷開(kāi)花，它們就結(jié)果了？】

　　枇杷當(dāng)然要開(kāi)花，只不過(guò)它們的花朵實(shí)在是太小了，花朵直徑不超過(guò)20毫米，顏色又淡，并且開(kāi)花的時(shí)間是秋末冬初，所以通常不被人們注意到。

　　5.【枇杷止咳糖漿的配料是枇杷葉】

　　大家恐怕都吃過(guò)枇杷止咳露和枇杷止咳沖劑，如果你寄希望于吃枇杷來(lái)止咳的話，必須注意，藥方里面用的可是枇杷葉，不是枇杷果。有研究報(bào)道稱，枇杷葉中的三萜類化合物和黃酮類化合物可以緩解咳嗽癥狀。目前具體機(jī)制仍然不明朗，所以不要盲目摘葉子煮水喝哦。

　　至于枇杷果，因?yàn)樗殖渥?，?duì)于緩解咽喉部位的不適癥狀是有幫助的，但如果病癥嚴(yán)重，一定要去尋求醫(yī)生幫忙哦。

　　我?guī)ш?duì)去肯尼亞做活動(dòng)的時(shí)候，就餐的中餐館的竟然看到了一株枇杷樹(shù)，瞬時(shí)倍感親切。也許枇杷樹(shù)已經(jīng)深深地浸透了華夏兒女的身份認(rèn)同感，愛(ài)吃或者不愛(ài)吃，愛(ài)看或者不愛(ài)看都已經(jīng)不再重要了，重要的是我們家旁邊有一棵枇杷樹(shù)。