好吧，我承認(rèn)！

我對(duì)五仁月餅充滿了濃烈且深重的惡意！

時(shí)間過得真快，轉(zhuǎn)眼中秋節(jié)就到了眼前。隨著之前的幾場(chǎng)秋雨，溫度也漸漸降到目前一個(gè)很舒適的溫度區(qū)間。當(dāng)然這個(gè)溫度不一定適合每一個(gè)人，在早晚還是會(huì)看到一些人套上了長(zhǎng)袖外衣，至于我這個(gè)天然有“燒包兒”氣質(zhì)的人來說，再?zèng)鳇c(diǎn)也是可以滴，誓將夏裝進(jìn)行到最后一刻堅(jiān)持不住為止。當(dāng)然，不時(shí)不食尤其是水果和月餅。除了順應(yīng)天時(shí)節(jié)氣的原因之外，更重要的原因是跨季節(jié)吃水果現(xiàn)在某種程度上還需要一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力來支撐，由此催生了“水果自由”這個(gè)引發(fā)大家共鳴的新鮮詞匯。

而月餅對(duì)我來說如果想吃的相對(duì)方便點(diǎn)，目前的可選擇性確實(shí)很不錯(cuò)，只是現(xiàn)在的價(jià)格也真的讓人嘖舌。好在這個(gè)是隨著中秋節(jié)的臨近成反比走低的，所以如非人情剛需（禮尚往來嘛都懂得）只是為了過節(jié)自己吃的話，性價(jià)比還是要考慮一下的。終究不是天天吃的東西，當(dāng)然一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日儀式感還是要有的。相對(duì)以前的單調(diào)和不豐富，現(xiàn)在月餅的可選種類真的讓人目不暇接：老式的、新式的、烤的、冰皮的、傳統(tǒng)餡料的、水果內(nèi)芯的……。哎呀！經(jīng)濟(jì)發(fā)展時(shí)代進(jìn)步真好！

作為東北土著，小時(shí)候也是一個(gè)戰(zhàn)天斗地爬墻上樹的小屁孩只要是能吃到糖或者任何帶有甜味的東西都是幸福感爆棚的時(shí)候。尤其是中秋節(jié)，既能吃到葡萄又有月餅可啃。每到過節(jié)之前，各種蘋果、梨和葡萄就會(huì)大量上市也很便宜每天吃到飽，而月餅則要留著到過節(jié)那天再吃，平時(shí)吃的話還是要收著點(diǎn)。即便如此，依然對(duì)月餅呈一種挑剔的態(tài)度。那時(shí)候的月餅外觀上基本都差不多，餅皮上也沒字里面什么餡料不打開根本不知道是什么，以至于平時(shí)偷著“檢查”的時(shí)候發(fā)現(xiàn)只要是五仁月餅，掰開后第一反應(yīng)就立馬塞回去，以至于一些月餅被我掰成兩半或有一個(gè)缺口。

之所以對(duì)五仁月餅這么嫌棄，相當(dāng)程度上是因?yàn)槔锩娴那嗉t絲。加上小孩子口味清淡，即便是混著里面的重油重糖帶有干果仁的餡料依然覺著有股子怪味兒而且里面的花生還異常硌牙。加上當(dāng)時(shí)制作工藝的原因，這些月餅也是需要趕在節(jié)前大批制作出來，所以買到手的時(shí)候都已經(jīng)儲(chǔ)存了一段時(shí)間導(dǎo)致這些月餅散發(fā)著一股油味兒還越放越硬尤其五仁月餅的內(nèi)陷，對(duì)我這小牙小口的可謂堅(jiān)如磐石只能啃啃外皮把月餅餡兒扔了，現(xiàn)在想想真的是罪過呀罪過！但人性本矯情有的時(shí)候不懂珍惜，沒有的時(shí)候又無比想念甚是擰巴。上小學(xué)有一段時(shí)間為了趕時(shí)間來不及吃早飯，就順路在小賣店買塊月餅吃，而這個(gè)能買到的月餅基本都是五仁的硬到能防身的那種?？墒敲鎸?duì)強(qiáng)大的饑餓，之前感到再難吃的月餅都變得美味無比。

不能說五仁月餅不好吃，畢竟這是傳統(tǒng)餡料和傳統(tǒng)口味真的是經(jīng)典款。而我個(gè)人更喜歡棗泥、豆沙這兩種內(nèi)餡的月餅，相對(duì)而言不那么甜而且外皮松軟整體口感舒適。尤其離出廠日期更近的這些月餅的餅皮感覺濕濕的有點(diǎn)像“泥巴”一樣和在暴露空氣時(shí)間過長(zhǎng)的那種一碰直掉渣的真的是云泥之別了。雖然好吃但還是得慎著點(diǎn)，這兩種口味的月餅即便胃口再好稍微過量也會(huì)引發(fā)胃酸和不適畢竟還是甜食么！當(dāng)時(shí)的餅皮和內(nèi)陷的配比和目前的相比還能達(dá)到平衡，反觀現(xiàn)在的很多月餅的餅皮真的成了一層薄薄的皮兒！幾乎就是一坨穿著月餅皮內(nèi)衣的餡料了，反而對(duì)月餅餡失去了興趣喚起了對(duì)月餅皮的渴望，要不說擰巴才是人類的本性。

五仁月餅老而彌堅(jiān)，今年你會(huì)去買它來吃么？