余姚市市場監(jiān)督管理局按照“提升一批、規(guī)范一批、取締一批”的原則開展豆制品生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治。以整治促提高、以整治抓規(guī)范，督促豆制品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊依法規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營，促進(jìn)豆制品生產(chǎn)單位健康有序發(fā)展。

4月26日，余姚市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員來到位于余姚市泗門鎮(zhèn)的余姚市云露食品有限公司進(jìn)行檢查。檢查中，執(zhí)法人員根據(jù)食品生產(chǎn)相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，對豆制品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營行為及實(shí)行全程電子化監(jiān)管的陽光工廠安裝情況進(jìn)行檢查。

據(jù)了解，余姚轄區(qū)現(xiàn)有豆制品生產(chǎn)企業(yè)5家、小作坊20家，截至目前，該局已出動(dòng)執(zhí)法人員60人次，完成監(jiān)督抽檢12批次，立案查處1起，取締豆制品黑作坊4個(gè)。下步，該局將引導(dǎo)較好的生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施HACCP、ISO22000等食品安全體系認(rèn)證，較好的小作坊實(shí)施“5s”管理，同時(shí)嚴(yán)厲打擊超范圍、超限量使用食品添加劑等違法行為，堅(jiān)決取締無證無照的豆制品黑窩點(diǎn)、黑作坊，確保市民舌尖上的安全。

稿源：姚界客戶端通訊員 吳大慶

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