有人說(shuō)，將黃豆直接賣(mài)，只能賣(mài)到黃豆的價(jià)格，如果將黃豆制作成豆?jié){出售，就能獲得更多的收入，倘若把黃豆打成豆腐，賣(mài)豆腐的錢(qián)與賣(mài)黃豆的錢(qián)會(huì)有不小的區(qū)別。在安徽皖西南山區(qū)有一位村民，他別出心裁將柴油機(jī)改裝成制作美食的機(jī)器，沒(méi)想到收入有了很大的變化。

據(jù)村民介紹，他買(mǎi)這臺(tái)柴油機(jī)，原本是為了方便干農(nóng)活，裝上配套的鋸子，就能鋸木頭柴火等。有一天，他突然想起小時(shí)候的事，想起炸葵花芯那噴香誘人的場(chǎng)面，于是，決定將眼前的柴油機(jī)進(jìn)行改裝，做成一臺(tái)炸葵花芯的機(jī)器。

這里說(shuō)的“葵花芯”，并非是植物葵花的芯，而是一種美食，材料用大米制作而成的美食，外表很像葵花芯，所以，在當(dāng)?shù)乇淮迕駛兎Q(chēng)為“葵花芯”。只要有炸葵花芯的機(jī)器，大米能瞬間變成可以食用的美食，香氣彌漫。

在這位村民看來(lái)，有了柴油機(jī)，要想制作一臺(tái)炸葵花芯的機(jī)器不是什么難事情。只要懂得其中的原理，用一些零部件就能組裝而成?？?！這就是村民用零部件組裝而成的炸葵花芯的機(jī)器。除了一臺(tái)像樣的柴油機(jī)外，其他部分根本不起眼。

將米與糖精拌勻，倒進(jìn)斗里，隨著柴油機(jī)的啟動(dòng)，突突響幾聲后，葵花芯就從鐵孔中冒出，熱氣騰騰?！罢ǔ鰜?lái)就是熟的，就可以吃，里面經(jīng)過(guò)了高溫，即炸即吃?！贝迕裾f(shuō)，剛炸出來(lái)的葵花芯很燙手，小心燙傷，不過(guò)，即使?fàn)C手，也要趁熱將其折斷，否則，后面的葵花芯向前推進(jìn)，就來(lái)不及折斷了，機(jī)器可不等人。

葵花芯源源不斷從鐵孔中冒出，不一會(huì)，村民就炸出了一堆堆葵花芯?，F(xiàn)在雖然是冬天，但炸出來(lái)的葵花芯有兩大優(yōu)點(diǎn)，一是炸出來(lái)就可以吃，二是即使冷卻了，也沒(méi)關(guān)系，和爆米花一樣，冷的照樣可以吃，所以，他一有空閑，就多炸一些葵花芯，免得顧客扎堆時(shí)，來(lái)不及制作。

當(dāng)然，他將柴油機(jī)用作炸葵花芯的機(jī)器是為了創(chuàng)造效益，以增收為目的。還別說(shuō)，以前，他家的柴油機(jī)只是方便了干農(nóng)活，沒(méi)有直接經(jīng)濟(jì)效益，然而，如今，他天天炸葵花芯，不但讓柴油機(jī)有了更大的價(jià)值，而且，他的收入與以前相比也翻了3倍。

隨著元旦、春節(jié)越來(lái)越近，他也一天天變得更忙，需要這種美食的人越來(lái)越多，有時(shí)根本忙不過(guò)來(lái)。小小的葵花芯托起了增收致富夢(mèng)。

通過(guò)這件事后，村民覺(jué)得，無(wú)論生活在什么時(shí)代，勤奮很重要，不過(guò)，比勤奮更重要的是，得擅于動(dòng)腦筋，只有這樣，才能獲得更多的收入，才有更大的發(fā)展空間。

如今，他有時(shí)走村串戶(hù)，有時(shí)固定在一個(gè)地方，不用挪動(dòng)位置就能引來(lái)不少村民圍觀(guān)，他每天要炸很多葵花芯，他還準(zhǔn)備把這項(xiàng)活做成事業(yè)，平時(shí)以滿(mǎn)足孩童的需求為主，而到了過(guò)年前后的兩三個(gè)月里，便是炸葵花芯作為年貨的重要時(shí)期。