很久沒有動筆了，今天空了點(diǎn)來說說茅臺和醬香，基本上從2019年開始每年我都做了個醬香型白酒的年終總結(jié)，今天說說今年的年終總結(jié)吧！

今年的醬香從趨勢看是下行的，因?yàn)槿ツ觊_始的環(huán)保管控和整改，很多酒廠都沒有保證按時下沙，加上疫情影響，大一點(diǎn)的酒廠可能否不能完全保證整體性，小一點(diǎn)的酒廠更不用說了，很多酒廠都是加班加點(diǎn)的干，才勉強(qiáng)跟上重陽下沙的進(jìn)度。

九月份茅臺酒廠都開始準(zhǔn)備重陽下沙了，有不少酒廠的六輪次基酒都剛烤完，九月份就在一個酒廠喝到他們的最后六輪次基酒，作為醬香黃金輪次基酒品質(zhì)還是可以的，醬香醬味很足，醇甜度很好，酒體豐滿，后味滋味豐富，的確是標(biāo)準(zhǔn)的醬香坤沙口感。

最近茅臺集團(tuán)召開了股東大會，不管醬香型白酒行情好不好，對于茅臺酒廠來說是沒啥影響的，畢竟飛天茅臺是皇帝的女兒不愁嫁，茅臺股票也是越漲越高，前董事長的破事沒有影響到各位股東們分紅的熱情，畢竟在275億的金額面前其它啥也不是了。

相比前董事長的傲慢，似乎現(xiàn)在的董事長更平易近人每桌去敬酒，也沒有爆料出什么值得大家關(guān)注的八卦新聞，但是有一個關(guān)于茅臺擴(kuò)建增大產(chǎn)能的計(jì)劃似乎是全部通過值得大家關(guān)注。

李保芳在任期間明確說明了茅臺酒不再擴(kuò)大產(chǎn)能了，處于對茅臺環(huán)境保護(hù)和自身品牌價(jià)值考慮，但是這才一兩年時間這個計(jì)劃又改變了，我覺得這個擴(kuò)大產(chǎn)能的事情是不是過于急促了點(diǎn)？

茅臺酒品牌影響力講的就是稀缺性和增值潛力，繼續(xù)擴(kuò)大茅臺酒產(chǎn)能真的好嗎？生態(tài)環(huán)境是不是能承受的??？熟練工人是不是有這么多？仁懷本地小紅糧是不是供應(yīng)的上？擴(kuò)大產(chǎn)能了酒質(zhì)是不是能保證呢？這些問題只有拭目以待了！

以目前的醬香走勢看，經(jīng)過幾年的火熱后開始進(jìn)入低迷了，資源越來越集中在大點(diǎn)的酒廠，醬香資本投入越來越大，成本越來越高，如果真的小酒廠被資本兼并了，買單的最后還是消費(fèi)者。大家都看不上的茅臺鎮(zhèn)酒，似乎身價(jià)倍增了，脫胎于各大酒廠，酒質(zhì)好不好暫且不說，價(jià)格的確實(shí)打?qū)嵉奶岣吡?，?dāng)然這個有茅臺系列酒的功勞，茅臺系列酒連迎賓這樣的低端酒都賣一百多，其它酒廠不跟進(jìn)簡直就是腦子進(jìn)水了。

但是我的觀點(diǎn)一直都堅(jiān)持，白酒始終是一種特殊風(fēng)味飲品美食，所以本質(zhì)還是要喝，當(dāng)然飛天茅臺稍微特殊一點(diǎn)，不能以常理解釋。我感覺明年的醬香型白酒估計(jì)下行很明顯，但是價(jià)格不會出現(xiàn)大的跌幅，畢竟成本起來了，但是系列酒是一個參考標(biāo)準(zhǔn)，飛天茅臺估計(jì)不太會有大的波動，其它系列酒能不能支撐住就難說了，系列酒如果降了，其它茅臺鎮(zhèn)的酒廠都酒也就會跟著聯(lián)動。

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