近年來，消費者對于嬰幼兒奶粉需求不斷提升，產(chǎn)品奶源地正成為市場普遍關注的焦點。3月23日，飛鶴對外宣布獲得首個“中國嬰幼兒奶源地黃金產(chǎn)區(qū)”認證。

中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長周振峰表示，中國北緯47°產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢明顯，飛鶴獲評國嬰幼兒奶源地黃金產(chǎn)區(qū)，將有助于推動我國奶業(yè)全面振興，實現(xiàn)高質量發(fā)展。

據(jù)了解，飛鶴奶源地地處世界三大黑土帶之一。黑土地在全球僅存0.1%，被譽為“耕地中的大熊貓”，土壤肥沃，深達２米的凍土層天然抑制細菌，適合種植優(yōu)質飼草料，為奶牛提供日常所需的口糧，保障奶源的新鮮高品質。

此外，奶源地還有天然弱堿性蘇打水，可以幫助奶牛調節(jié)體內的酸堿平衡，防止酸中毒，有助于奶牛健康。如今，中國平均每5罐嬰幼兒奶粉，就有1罐來自齊齊哈爾，來自飛鶴。

齊齊哈爾市副市長周長友表示，“飛鶴乳業(yè)榮獲這個稱號，是對其在嬰配粉領域多年深耕的高度評價，也彰顯了北緯47°全力發(fā)展奶乳產(chǎn)業(yè)的豐碩成果?！?/p>

值得注意的是，60余年來，飛鶴打造了擁有60萬畝專屬農(nóng)場、11個自有牧場、超過9萬頭奶牛的奶源基地。

得益于優(yōu)越的自然條件，以及飛鶴對牛群的精細化管理，飛鶴自有牧場產(chǎn)出的生牛乳，其蛋白質、脂肪、菌落指數(shù)、體細胞數(shù)等指標，均遠超歐盟標準，達到國際領先水平。

“在飛鶴牧場，會有專門的營養(yǎng)師為不同的生長階段的牛，設計相應的食譜，一頭牛每天的‘伙食費’在100元左右?！?中國飛鶴首席科學家蔣士龍介紹道，為了讓奶牛吃的更營養(yǎng)和新鮮，飛鶴企業(yè)標準明確規(guī)定，確保青貯從田間裝車結束到牧場入庫的時間不超過6小時。

蔣士龍進一步表示，在加工過程中，為了盡可能多地保留活性營養(yǎng)成分，飛鶴不僅選用了國際頂尖設備，而且還應用了活性膜分離、層析、真空凍干等多種突破性鮮萃科技。未來，飛鶴將繼續(xù)依托“十四五”國家重點研發(fā)計劃項目，打造“鮮萃活性營養(yǎng)，更適合中國寶寶體質”的中國新一代嬰幼兒配方奶粉。

國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟發(fā)布的乳制品年度報告顯示，和在市場中選取的對照樣本相比，飛鶴奶粉中的α-乳白蛋白等活性蛋白含量明顯高于對照樣品，而反映加熱程度的糠氨酸、乳果糖含量飛鶴都明顯低于對照樣品，這兩個數(shù)據(jù)越低，表明奶粉越新鮮。

華納兄弟探索集團副總裁、大中華區(qū)和東南亞區(qū)總編輯魏克然表示，產(chǎn)地是影響農(nóng)產(chǎn)品品質的重要因素。正如提到紅酒我們會首先想到歐洲、提到咖啡會想到南美，在中國，大家說起龍井茶會想到西湖。我相信，中國的嬰幼兒奶粉產(chǎn)業(yè)，也將成為全球北緯47°一張亮眼的名片。Discovery將攜手中國飛鶴，在今年夏天探索中國嬰幼兒奶源地黃金產(chǎn)區(qū)，用鏡頭記錄下別具魅力的中國名片。