吃貨福利！放肆開吃！

福利1

麥合甄選6人金榜題名套餐

現(xiàn)價(jià)460元搶購原價(jià)524元

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福利2

麥合歡聚10人餐

現(xiàn)價(jià)988元搶購原價(jià)1062元

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鴨胚選用空運(yùn)「北京四系」填鴨胚，填鴨胸骨直，肉質(zhì)緊實(shí)豐腴，在出鴨間要經(jīng)過細(xì)致處理才有資格進(jìn)專門制作的【京膳坊】“深造”。

麥合為了最大程度的還原地道北京烤鴨，選取了最傳統(tǒng)的掛爐技藝，在烤爐經(jīng)過70分鐘照焅蹲燎，出爐前還需大火高溫控油，美味才能誕生~

掛爐烤法，烤出的鴨子，表面色澤金黃油亮、外酥里嫩，足足烤制60-70分鐘，師傅早已練就了“火眼金睛”，火候把控得分毫不差。

在烤鴨界，便宜坊這家有著600多年歷史的老店，為了讓常州的食客嘗到地道的北京風(fēng)味，麥合從北京覓得一位師從「便宜坊」的烤鴨大廚郭師傅。

麥合烤鴨堅(jiān)持現(xiàn)烤現(xiàn)片，片鴨趁熱，才能從視覺上和味覺上給到最佳呈現(xiàn)。

在郭師傅行云流水、一氣呵成的拉條刀法下，短時(shí)間內(nèi)就將烤鴨切至108片丁香葉。

油和皮徹底分開，吃到的都是肉的鮮嫩和皮的脆爽，又沒有多余的油脂。

一鴨三吃

鴨皮蘸白糖

傳統(tǒng)北京烤鴨，有經(jīng)典的一鴨三吃。第一吃，頗有小家碧玉之感。鴨脯上最精華的6片，蘸白糖入口。

鮮香酥脆的皮用來蘸白糖，放進(jìn)嘴里感受白糖的顆粒感與鴨皮的鮮香一起綻放，簡直好吃到犯規(guī)。

一鴨三吃

荷葉卷餅

手工荷葉餅趁熱裹住尚酥脆有余的烤鴨，包上黃瓜、蔥白、蜜瓜，蘸上六必居甜面醬，咸甜交融之余，是皮中的油脂融化的滋潤。

麥合還有貼心的準(zhǔn)備了山楂條，輔以清爽解膩~

一鴨三吃

椒鹽鴨架

烤鴨片制后剩下的鴨架可謂誘人，想要品到一口酥脆的話，啃上一塊椒鹽味的鴨架。

外脆香、內(nèi)咸香，陣陣肉香，香香入口，激起美味漣漪。麥合還精心定制大中小三款手套，滿足各類人群需求，男士、女生和小朋友都能放開吃~

外賣上線

烤鴨套飯

在炎炎夏日，總想足不出戶嘗遍美食，麥合夏令時(shí)新菜品烤鴨套飯限時(shí)上架，外賣即可送到家，一人獨(dú)享美食，工作餐居家餐都適合。

新鮮出爐的烤鴨，泛著滋滋的油光，師傅手起刀落，將一塊塊烤鴨肉碼切整齊，厚實(shí)的鴨肉盡享大快朵頤的快樂。澆上精心調(diào)配的醬汁，一口下去美味在口中綻放。

搭配新鮮的時(shí)蔬，每日菜品都不重樣，讓你感受開盲盒的驚喜，爽口的時(shí)蔬既滿足營養(yǎng)均衡的需求，也能釋放鴨肉最后一絲絲的油膩。

01

麥合秘制酸菜魚

選用足足八兩的生態(tài)鱸魚片入饌，魚肉被切得片大且薄，鮮嫩而入味，辣味不重而香氣更甚。

加入不多不少18顆辣椒，完美契合常州人對(duì)辣度的需求，吃起來麻辣鮮香。麥合將精心研制做到了淋漓盡致。

02

秘制碳燒肉

秘制碳燒肉可是麥合的明星產(chǎn)品，食材選用超嫩的豬頸部位，用心的挑選只為呈現(xiàn)最佳的味蕾體驗(yàn)。在270°高溫的碳烤下，片片透明，層層梳齒狀。

帶著碳燒香味的肉汁，入口細(xì)膩滑爽，碳烤在食物表面形成了微焦，并散發(fā)出特有香味，搭配上鎮(zhèn)江陳醋，沾一沾美味絕配！

03

寶島香酥牛排

去麥合必點(diǎn)菜品的還有寶島香酥牛排，選用優(yōu)質(zhì)牛肉，并在表面涂上特制調(diào)料進(jìn)行腌制，激發(fā)牛肉的獨(dú)特香味。

肉汁飽滿的牛排被金黃的面包糠包裹，一口下去，令人垂涎的味道沖破酥脆的外殼迸發(fā)而出。

04

外婆紅燒肉

深紅發(fā)亮的五層紅燒肉，濃厚的紅燒汁，鮮咸微甜，風(fēng)味間透露出絲絲炸透了的蔥姜香氣。

送入口中，不膩不肥，曾經(jīng)的脂肪層早已化作一汪酥軟。

05

白斬雞

外形金黃發(fā)亮，雞肉爽滑細(xì)嫩，雞皮如海蜇般爽脆。皮與肉之間還有一層薄而均勻的水晶凍隱隱閃爍，鮮嫩多汁。

咬合間雞油香氣迸發(fā)，直沖腦髓在，搭配上調(diào)制的醬料，滿口的幸福感。

06

文火小牛肉

選用食材考究的牛上腦，文火慢燉，醬汁的醬香盡數(shù)滲入柔韌纖細(xì)的牛肉中。

濃郁的鮮甜滋味慢慢滲出，讓人不得不流連在小牛肉的美味之中。

07

咖喱雞

金黃的色澤加上紅綠的點(diǎn)綴，香甜的咖喱飄著淡淡的椰香，嫩滑的雞肉和土豆被咖喱包裹著。

咖喱的濃香沁入雞肉的絲絲紋理中，每一口都是令人垂涎欲罷不能的享受。

08

撈汁海鮮

鮑魚Q彈爽嫩，嚼勁十足，色澤誘人，吸飽湯汁的鮑魚在口中炸裂。讓人感受到它特的風(fēng)味和口感。

撈汁蝦也不容錯(cuò)過，輕輕捏蝦尾，扯出蝦肉，一口嘬進(jìn)嘴里，感受蝦肉的緊實(shí)。

邁步進(jìn)麥合鋪面而來的森系氛圍感，可愛的麥合熊等待你的擁抱，超大空間，不論是家人團(tuán)圓，還是同學(xué)聚會(huì)，答謝恩師，麥合都能滿足~

店內(nèi)還設(shè)有親子樂園，深受小朋友喜歡的超長滑梯，童趣滿滿的樹屋，小朋友可以放心玩耍，讓家長肆意享受美食。

中高考即將迎來收尾，所有的辛苦努力都將迎來好的結(jié)果，適時(shí)的放松，和同學(xué)小聚，答謝恩師，享受愜意的放松好時(shí)光。

MAIHOO

青春永不散場，一起聚會(huì)享受麥合的美好佳肴，麥合優(yōu)惠套餐來襲！

吃貨福利！放肆開吃！

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麥合甄選6人金榜題名套餐

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麥合歡聚10人餐

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麥合輕悅餐廳 (九洲店)

地址：

蘭陵北路九洲新世界廣場4F-011

電話：

0519-86920777

*本文部分圖片來源商家及網(wǎng)絡(luò)

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