鈞瓷，以其獨特的神奇窯變而聞名于世，它以其“入窯一色，出窯萬彩“的藝術(shù)魅力，讓古今中外無數(shù)陶瓷愛好者如癡如醉。尤其是祖?zhèn)髑甑拿焊G燒制作品更是深受消費者喜愛。位于鈞瓷之都的河南省禹州市神垕鎮(zhèn)玉中鈞窯就是堅持傳統(tǒng)煤窯燒制的其中一家。它從來沒有在外開設(shè)門店，但開窯時，省內(nèi)外的收藏者聞訊后紛至沓來?？质斋@寶貝的機會。

日前，我們造訪了這座老字號鈞窯的當(dāng)代傳承人、新中國鈞瓷恢復(fù)發(fā)展主要參與者、具有高超技藝，匠者風(fēng)范的楊玉中先生。據(jù)楊老先生介紹，他出身于陶瓷世家，20世紀(jì)初，其祖父楊旺就在神垕隨師學(xué)習(xí)陶瓷的造型、成型、燒成等工藝。成為當(dāng)時為數(shù)不多的行業(yè)內(nèi)老師傅；之后，楊旺把技藝傳承給了兒子楊申，共同為古鎮(zhèn)陶瓷業(yè)發(fā)展做出了積極貢獻，把心血和汗水都揮灑在了神垕這片土地上。

楊旺與楊申父子為人忠厚老實，樂為人師，誨人不倦，不僅給后人留下許多制瓷經(jīng)驗，還培養(yǎng)出了技藝高超、品德高尚的學(xué)徒，使陶瓷技藝后繼有人。楊申的兒子出生后，起名楊玉中，希望能子承祖志，讓陶瓷燒制技藝在代代傳承中發(fā)揚光大。

1950年，年僅11歲的楊玉中就跟隨父親學(xué)習(xí)古陶瓷手拉坯制作和燒制技藝。1954年招入禹縣陶瓷合作一社從事手拉坯和模型制作。1977年至1985年在禹縣鈞瓷一廠從事鈞瓷、彩釉瓷、炻瓷等胎質(zhì)、釉色制作工藝研究和管理工作，任技術(shù)科科長，其深得祖父真?zhèn)?，手拉坯的刻工手藝高超，是共和國鈞官窯恢復(fù)發(fā)展的重要參與者。1986年，楊玉中先生入選“第五屆中國古代傳統(tǒng)技術(shù)展覽團”代表鈞瓷赴美國進行八個月的鈞瓷文化交流，也是首位代表中國鈞瓷走出國門的工藝大師。他的作品《象鼻尊》、《龍耳瓶》、《虎頭瓶》、《雙魚富貴瓶》和《荷口雙鳳尊》等在省、國家級藝術(shù)大賽中獲得金獎，并多次作為國禮贈送外國政要。

為繼承父業(yè)，楊玉中的兒子楊杰召從小耳濡目染，對鈞瓷的熱愛以及創(chuàng)作充滿激情。1977年，初中畢業(yè)后的楊杰召跟隨父親楊玉中在神垕鎮(zhèn)西大四隊瓷廠學(xué)習(xí)陶瓷模具制作、造型和陶瓷釉色配制。后在神垕鎮(zhèn)南大八隊瓷廠做鈞瓷配釉工。

1986年6月，楊杰召進入禹縣鈞瓷一廠學(xué)習(xí)鈞瓷煤窯燒制，作為“門里”徒弟的楊杰召，受父親楊玉中親傳，成為一名傳統(tǒng)煤窯鈞瓷的守望者，以鈞瓷燒成著稱。1993年2月開始，楊杰召先后在禹州市鈞瓷研究所、楊玉中工作室從事學(xué)習(xí)鈞瓷燒成技藝。

1997年5月，建立楊玉中工作室，與父親一起進行鈞瓷燒制；2009年，楊杰召創(chuàng)辦禹州市玉中鈞窯，任總經(jīng)理、主創(chuàng)設(shè)計師。經(jīng)過不斷地學(xué)習(xí)和沉淀，楊杰召已經(jīng)熟練掌握了鈞瓷燒制技藝，堅持傳統(tǒng)煤窯燒制，總結(jié)出了利用厚釉，且經(jīng)過高溫的沐浴和升華才能達(dá)到的神秘乳光效果。他大膽汲取傳統(tǒng)技藝精華，結(jié)合現(xiàn)代藝術(shù)，在鈞瓷的釉色、工藝造型、燒成方式等方面形成了自己獨特的藝術(shù)風(fēng)格。先后獲得河南省工藝美術(shù)大師、河南省民間工藝美術(shù)大師、許昌市工藝美術(shù)大師、陶瓷高級技師、許昌市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人、2019年鈞瓷年度人物等榮譽稱號。

楊杰召在燒制實踐中總結(jié)出了一套獨特風(fēng)格的燒制技術(shù)，樂意根據(jù)季節(jié)的不同、窯爐構(gòu)造的不同燒制出不同窯變效果的鈞瓷。解決了傳統(tǒng)鈞窯受制外界環(huán)境因素不易成品的難題。在當(dāng)?shù)?、業(yè)內(nèi)和同行中產(chǎn)生較大影響，時至今日，傳統(tǒng)煤窯鈞瓷依然存在燒制難度大、成品率低等問題，同行堅守者紛紛放棄，但是楊杰召仍然堅持以傳統(tǒng)煤燒制鈞瓷，并且成品率不斷提高。燒造出溫潤如玉、窯變?nèi)f彩的鈞瓷臻品，受到收藏界和鈞瓷愛好者的青睞。

從2012年開始，他創(chuàng)作的《畫筒尊》、《祥龍瓶》、《雙魚富貴尊》、《益壽瓶》、《獸耳瓶》、《荷口瓶》、《福在眼前》、《菏澤瓶》、《富貴尊》和《八釘尊》等鈞瓷作品在省內(nèi)外技藝大賽中獲得金獎；《竹節(jié)筒》、《玄紋筒》、《福祿瓶》《竹節(jié)蝸牛筒》《赤龍尊》和《鼓釘尊》等作品在全國藝術(shù)大賽中獲得金獎，多件作品被國家一級博物館收藏。

玉中鈞窯在堅守傳統(tǒng)煤燒技藝的同時，不斷創(chuàng)新設(shè)計理念，研發(fā)各種釉料，燒制的作品造型完美，釉色飽滿，窯變自然，工藝精湛，使鈞窯作品在賡續(xù)傳統(tǒng)造型與釉色的的基礎(chǔ)上，呈現(xiàn)出“天成”與工藝和諧共生的意境和強盛的藝術(shù)張力和審美特色，讓鈞瓷藝術(shù)綻放更加迷人的光彩。

2022年5月，為順應(yīng)時代的發(fā)展，玉中鈞窯對老窯爐進行了全新改革，創(chuàng)建了一座環(huán)保型煤燒鈞窯。2003年，楊杰召的兒子楊萌菲大學(xué)畢業(yè)后，放棄了去大城市發(fā)展的機會，回到家鄉(xiāng)協(xié)助父親打理窯口事務(wù)。二十多歲的楊萌菲精明能干，勤奮好學(xué)，對鈞瓷技藝充滿熱愛。他跟隨父親認(rèn)真學(xué)習(xí)拉坯、上釉、燒制各環(huán)節(jié)技藝，在前輩的傳承下，他的制作技藝不斷提高，近年來，他先后獲得了全國陶瓷技術(shù)能手、河南省陶瓷技術(shù)能手、許昌市工藝美術(shù)大師、禹州市鈞瓷燒制技藝縣級傳承人等榮譽稱號。他還緊跟時代步伐，開通直播間，利用互聯(lián)網(wǎng)宣傳推廣鈞瓷文化，打開鈞瓷市場和銷路。讓更多的人了解鈞瓷，收藏鈞瓷。

傳承之路，任重道遠(yuǎn)。楊萌菲作為玉中鈞窯的最年輕的傳承人，精神飽滿，煥發(fā)著青春的活力，如窯變豐富的玉中鈞瓷一樣，充滿了剛勁有力、英姿勃發(fā)的氣息，我們堅信，青出于藍(lán)而勝于藍(lán)，未來的玉中鈞窯的窯火將會鑄燒出窯變更加豐富、色彩更加絢麗鈞瓷珍品。（張昆侖）