2023年世界糧食日來(lái)臨之際，在中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)的指導(dǎo)下，肯德基食物驛站發(fā)起“一起食盡其用，自然更有愛(ài)”全國(guó)公益行動(dòng)，聯(lián)合七家志同道合的供應(yīng)鏈合作伙伴，在全國(guó)100多座城市把2萬(wàn)份余量食物禮包無(wú)償贈(zèng)予有需要的人。在廣州、佛山、東莞、中山、江門(mén)、惠州等16座城市，廣東肯德基通過(guò)35家肯德基食物驛站，為有需要的群體送出超過(guò)3500份余量食物愛(ài)心禮包，并面向行業(yè)和公眾倡導(dǎo)節(jié)約糧食，減少食物浪費(fèi)。

肯德基總經(jīng)理汪濤表示，“肯德基始終秉承隨手公益、注重實(shí)效、長(zhǎng)期主義、多元發(fā)展的公益內(nèi)核，通過(guò)食物驛站將在保質(zhì)期內(nèi)的余量食物無(wú)償贈(zèng)送給有需要的人。期待更多關(guān)注環(huán)保的人和我們一起節(jié)約糧食、食盡其用，擁抱自然有愛(ài)的生活。”

肯德基食物驛站首次推出“一日站長(zhǎng)”，邀公眾倡行珍惜糧食

今年世界糧食日，肯德基食物驛站首次推出“一日站長(zhǎng)”計(jì)劃。肯德基品牌關(guān)愛(ài)大使郭晶晶作為首位“一日站長(zhǎng)”，親自打包余量食物并送給有需要的人、現(xiàn)場(chǎng)帶領(lǐng)消費(fèi)者打包食物不浪費(fèi)。同時(shí)，肯德基在20多座城市中邀請(qǐng)熱衷公益環(huán)保的達(dá)人接棒擔(dān)任“一日站長(zhǎng)”，在食物驛站讓余量食物化作暖心善舉，再用他們的影響力輻射更多自然有愛(ài)的年輕群體。

世界糧食日前夕，各地“一日站長(zhǎng)”到達(dá)肯德基餐廳，倡導(dǎo)更多人在日常生活中踐行“食盡其用”的理念，養(yǎng)成減少浪費(fèi)的生活習(xí)慣。在食物驛站這個(gè)有愛(ài)的站點(diǎn)，還有更多“一日站長(zhǎng)”們留下了暖心故事。

2020年9月廣州肯德基食物驛站啟動(dòng)之時(shí)，作為全國(guó)首批肯德基食物驛站，淘金肯德基同時(shí)入選為廣州市公益慈善聯(lián)合會(huì)、廣州市慈善會(huì)頒發(fā)的首批慈善空間。三年來(lái)，淘金肯德基食物驛站持續(xù)為有需要的市民提供幫助，用心推廣余量食物合理利用科學(xué)舉措，受到周邊市民的歡迎。世界糧食日前夕，廣州市婦聯(lián)兼職副主席、全國(guó)金話筒獲得者徐靚走進(jìn)淘金肯德基，愛(ài)心接力成為廣州肯德基食物驛站“一日站長(zhǎng)”。徐靚帶領(lǐng)親子志愿者家庭，通過(guò)奇趣桌游“不服輸?shù)氖澄锲婷钪谩庇螒蚧?dòng)，以環(huán)保材料共創(chuàng)“自然有愛(ài)”的愛(ài)心手作……讓大小朋友們收獲“食物驛站”珍惜食物的公益理念。

之后“一日站長(zhǎng)”徐靚和親子志愿者們大手牽小手，帶上節(jié)約糧食的愛(ài)心手作，來(lái)到淘金肯德基附近的廣州首家報(bào)刊亭KCOFFEE。這家KCOFFEE報(bào)刊亭坐落在環(huán)市東路的旁的淘金口袋公園，是附近戶外工作者休憩活動(dòng)的地方。這天的報(bào)刊亭KCOFFEE承載著“自然有愛(ài)”的使命“變身”，“一日站長(zhǎng)”徐靚和親子志愿者們一起在報(bào)刊亭KCOFFEE為附近工作的戶外工作者們，送上驚喜的余量食物禮包，傳遞肯德基食物驛站的公益力量。

而在廣東佛山肯德基順德大良萬(wàn)達(dá)肯德基食物驛站，世界糧食日前夕，在這家肯德基餐廳里的一頓精心烹制順德家宴，溫暖著一群城市異鄉(xiāng)勞動(dòng)者的心。他們有穿梭在城市每個(gè)角落、為人們帶去便利的生活的騎手小哥，有在崗位上日夜堅(jiān)持、保障城市秩序的守護(hù)者，但忙于生計(jì)的他們，或還沒(méi)好好地品嘗過(guò)順德這座“世界美食之都”的舌尖上的美味。

00后粵菜師傅青年教師，全國(guó)職業(yè)技能大賽金牌廚師陳小東，作為佛山肯德基食物驛站“一日站長(zhǎng)”，帶領(lǐng)他的學(xué)生一起，以余量食物禮包及肯德基余量食物食材，制作了一頓新穎創(chuàng)意的順德美食家宴。雞米花制作酸甜可口的“粵式咕嚕肉”，上校雞塊釀蝦滑巧手烹制的“上校雞塊百花釀”，燕麥奶為食材、甜潤(rùn)滋味的的燕麥奶冰粉……一道道新派又地道的粵菜“家的味道”，讓來(lái)自四川的嚴(yán)阿姨，忍不住用粵語(yǔ)大贊“無(wú)得彈！”

肯德基食物驛站“好友”擴(kuò)列，更多伙伴“一起食盡其用”

肯德基結(jié)合餐飲行業(yè)特點(diǎn)于2020年首創(chuàng)“食物驛站”公益模式，作為肯德基“自然自在”可持續(xù)發(fā)展理念的創(chuàng)新實(shí)踐，經(jīng)過(guò)不斷發(fā)展迭代，至今已在100多個(gè)城市開(kāi)設(shè)超過(guò)580家。隨著這種有溫度的公益模式覆蓋更多社區(qū)，也讓余量食物的價(jià)值獲得延展。

2023年肯德基食物驛站“一起食盡其用，自然更有愛(ài)”項(xiàng)目得到了中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)的指導(dǎo)，肯德基中國(guó)聯(lián)合中國(guó)消費(fèi)者雜志社，在北京肯德基前門(mén)餐廳共同發(fā)布“反對(duì)食物浪費(fèi)新餐飲消費(fèi)主義公益行動(dòng)倡議”，號(hào)召消費(fèi)者共同踐行節(jié)約。中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)潘海峰表示，“食物驛站”是肯德基中國(guó)積極響應(yīng)國(guó)家制止餐飲浪費(fèi)的號(hào)召，結(jié)合企業(yè)自身優(yōu)勢(shì)，面向消費(fèi)者倡導(dǎo)“食盡其用，珍惜糧食”的創(chuàng)新實(shí)踐，本次活動(dòng)將“食物驛站”餐廳作為面向消費(fèi)者宣傳“制止餐飲浪費(fèi)”的窗口，利用身邊觸手可及的消費(fèi)場(chǎng)所進(jìn)行消費(fèi)者宣導(dǎo)，值得更多行業(yè)和企業(yè)參考借鑒。

此次“一起食盡其用，自然更有愛(ài)”活動(dòng)進(jìn)一步擴(kuò)大合作和覆蓋范圍，聯(lián)合圣農(nóng)食品、噢麥力、桂格燕麥、大江食品、金翼、千味央廚、龍大美食七位合作伙伴，通過(guò)肯德基食物驛站，有愛(ài)聯(lián)動(dòng)100多座城市，將2萬(wàn)份余量食物禮包贈(zèng)送給有需要的人群，預(yù)計(jì)惠及超過(guò)4萬(wàn)人?？系禄澄矬A站與七家供應(yīng)鏈合作伙伴的有愛(ài)行動(dòng)，不僅從企業(yè)源頭減少浪費(fèi)，在全行業(yè)做出一起踐行節(jié)約的表率，更以余量食物傳遞關(guān)懷與溫暖，為社會(huì)增添一份暖意。

以“珍惜糧食、減少浪費(fèi)”為初衷的肯德基食物驛站，自誕生以來(lái)就致力以創(chuàng)新方式引領(lǐng)綠色生活趨勢(shì)。經(jīng)由第三方機(jī)構(gòu)專業(yè)測(cè)算，截至2023年9月底，全國(guó)肯德基餐廳通過(guò)食物驛站送出的食物，在有效減少食物浪費(fèi)的同時(shí)，為地球減少了近764噸碳排放。

“肯德基食物驛站”不僅展現(xiàn)了肯德基作為餐飲品牌對(duì)“節(jié)約糧食”的擔(dān)當(dāng)，更是肯德基對(duì)涉及營(yíng)運(yùn)、技術(shù)、供應(yīng)鏈和消費(fèi)者溝通的可持續(xù)發(fā)展整體策略及制度的不斷探索與發(fā)展，也是品牌未來(lái)努力的方向。

未來(lái)，肯德基將持續(xù)秉承“自然自在”的環(huán)保理念，在重視按需生產(chǎn)，盡量在生產(chǎn)端避免浪費(fèi)的同時(shí)，肯德基也將繼續(xù)致力于通過(guò)包裝減量、節(jié)能降耗、加強(qiáng)廢棄物管理等全方位打造可持續(xù)餐廳，帶動(dòng)更多行業(yè)伙伴在可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域貢獻(xiàn)力量，號(hào)召消費(fèi)者“一起食盡其用，自然更有愛(ài)”，不斷傳遞肯德基品牌自然自在、溫暖有愛(ài)的內(nèi)核。