馬嶺遺址，是目前漢水中游地區(qū)出土動(dòng)物遺存最為豐富的遺址之一，是研究這一地區(qū)（尤其是仰韶時(shí)期）動(dòng)物資源利用的重要材料。在對(duì)動(dòng)物遺存全面鑒定、統(tǒng)計(jì)分析的基礎(chǔ)上，筆者對(duì)該遺址的動(dòng)物利用狀況有了初步認(rèn)識(shí)，總結(jié)如下。

在后岡一期文化第一期，出土動(dòng)物種屬有15種，較為豐富。在數(shù)量上，豬和鹿科動(dòng)物占據(jù)主體，大型牛科、熊等動(dòng)物占比很低，但是在肉量提供上，大型牛科的占比應(yīng)該更高。根據(jù)尺寸分析，豬群中可能存在家養(yǎng)和野生兩個(gè)群體，而且家豬處于馴化初期階段，牙齒尺寸變異度高，死亡年齡集中在半歲到1歲，老年個(gè)體比例也較高，并且進(jìn)行了深度消費(fèi)。中型鹿科和小型鹿科尺寸偏小，可能與狩獵壓力較大有關(guān)，捕獲了一部分未成年個(gè)體。而大型鹿科尺寸偏大，狩獵壓力稍小。鹿科動(dòng)物很可能是整只被帶回居址，部分個(gè)體還被整只埋葬。大型?？苽€(gè)體巨大，狩獵的均為成年個(gè)體，整只運(yùn)回居址，從人工痕跡上看，除了肉食利用，其后肢骨的骨髓開(kāi)發(fā)比其他野生動(dòng)物更為明顯。這一時(shí)期野生動(dòng)物的比例稍高于家養(yǎng)動(dòng)物，屬于初級(jí)開(kāi)發(fā)型的生業(yè)策略。

在后岡一期文化第二期，出土動(dòng)物種屬十分豐富，有16種。豬的數(shù)量占比上升，超過(guò)60%，其頭骨尺寸更加統(tǒng)一，但是身體尺寸逐漸拉開(kāi)差距，年齡結(jié)構(gòu)上也發(fā)生一定的變化，1歲半到2歲的個(gè)體比例增加，可能反映古人對(duì)豬群的持續(xù)控制，飼養(yǎng)技術(shù)逐漸成熟，肉用回報(bào)率越來(lái)越高。中型鹿科動(dòng)物的比例下降較多，年齡結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，絕大多數(shù)為成年個(gè)體，尺寸也有所增大，表明對(duì)中型鹿科的狩獵壓力減小了。而大型鹿科則表現(xiàn)出相反的趨勢(shì)，比例輕微上升，尺寸縮小，可能對(duì)大型鹿科的狩獵壓力在增大。大型?？埔琅f以成年個(gè)體為絕對(duì)主體，搬運(yùn)效應(yīng)則比第一期更為明顯，食物利用率低的部位很少被運(yùn)回居址，消費(fèi)方式也發(fā)生了轉(zhuǎn)變，可能存在浪費(fèi)性消費(fèi)。同時(shí)對(duì)熊的狩獵有所增加。這一時(shí)期家養(yǎng)動(dòng)物的比例超過(guò)野生動(dòng)物，屬于開(kāi)發(fā)型的生業(yè)策略。

在后岡一期文化第三期，出土動(dòng)物種屬減少，為10種，這與整體數(shù)量下降有關(guān)，但也可能反映出古人開(kāi)發(fā)策略的改變。豬的占比超過(guò)70%，牙齒尺寸變化不大，但肢骨尺寸卻有變大趨勢(shì)，1歲半到2歲的個(gè)體比例持續(xù)增加，這可能表明古人對(duì)豬進(jìn)一步的選育和強(qiáng)化利用。中型鹿科和大型?？?、熊也繼續(xù)維持第二期的狩獵策略，以大尺寸的成年個(gè)體為主。牛的比例有所下降。

在朱家臺(tái)文化時(shí)期，動(dòng)物種屬進(jìn)一步減少，僅有6種。第一、二期豬的比例略微下降，但也超過(guò)50%，朱家臺(tái)文化第三期由于特殊埋葬的單位，導(dǎo)致豬的占比超過(guò)90%，豬的尺寸則迅速縮小，古人對(duì)豬群的控制更強(qiáng)了。中型鹿科依舊占有一定比例，均為成年個(gè)體，尺寸也無(wú)太大變化。大型?？苿?dòng)物的比例在第二期有所上升，但樣本量偏少，狩獵的個(gè)體全部為成年個(gè)體。

在之后的時(shí)期，動(dòng)物的種屬依舊很少。屈家?guī)X文化時(shí)期豬的比例下降、而煤山文化時(shí)期則有所上升，商周時(shí)期豬的占比大幅度下降，為各個(gè)時(shí)期最低，僅有30%左右，鹿科動(dòng)物的比例則明顯提升，這代表了生業(yè)方式的改變，還是因?yàn)闃颖玖可賹?dǎo)致的偏差，目前無(wú)法確定。

綜上所述，馬嶺遺址動(dòng)物資源開(kāi)發(fā)策略在仰韶時(shí)期發(fā)生了兩次重要的轉(zhuǎn)變。

第一次轉(zhuǎn)變發(fā)生在仰韶早期的后岡一期文化第二期，主要體現(xiàn)在動(dòng)物資源數(shù)量構(gòu)成上，豬的比例上升、超過(guò)一半，成為最重要的肉食資源，對(duì)中型鹿科的狩獵大幅度減少，同時(shí)對(duì)大型?？频南M(fèi)方式也發(fā)生了轉(zhuǎn)變。動(dòng)物資源的利用是一個(gè)聯(lián)動(dòng)系統(tǒng)，一部分資源的改變，必然引起另一部分資源開(kāi)發(fā)策略的變動(dòng)，豬和鹿科動(dòng)物的此消彼長(zhǎng)就是體現(xiàn)，中型鹿科遭受的狩獵壓，可能是家豬飼養(yǎng)業(yè)進(jìn)一步提升的原因。

第二次轉(zhuǎn)變發(fā)生在仰韶晚期的朱家臺(tái)文化，主要體現(xiàn)在豬尺寸的明顯縮小，反映出馴化的進(jìn)一步強(qiáng)化。中原地區(qū)這種尺寸的變化是發(fā)生在更早的仰韶中期，由于馬嶺遺址仰韶中期的西陰文化沒(méi)有出土動(dòng)物遺存，因此無(wú)法判定這個(gè)變化是不是發(fā)生在更早的時(shí)期。我們或許可以推測(cè)在仰韶中晚期，這種尺寸的變化是在中國(guó)較大范圍內(nèi)發(fā)生的，這是由于小尺寸品種的大面積傳播，還是持續(xù)馴化所導(dǎo)致的本地種群的形態(tài)自然變化，今后還需要相關(guān)的DNA測(cè)試來(lái)確定。

從整體來(lái)看，在仰韶時(shí)期，馬嶺遺址對(duì)家養(yǎng)動(dòng)物的開(kāi)發(fā)是逐漸加強(qiáng)的，對(duì)豬一直采取小規(guī)模放養(yǎng)的粗放管理，數(shù)量提升較慢，老年個(gè)體較多，與漢水中游的其他遺址類似。不過(guò)，馬嶺遺址與漢水中游的其他遺址也有所區(qū)別，如馬嶺遺址仰韶早期的豬骨比例就已超過(guò)50%，而在八里崗、溝灣等其他遺址中，這一比例的提升是發(fā)生在仰韶中期，其中的原因仍有待探索。此外，以馬嶺遺址為代表的漢水中游地區(qū)家養(yǎng)動(dòng)物利用開(kāi)發(fā)顯示出了與中原地區(qū)不一樣的模式，中原地區(qū)家豬的占比在仰韶中期便迅速提升至80%～90%，并以年輕個(gè)體為主、極少見(jiàn)有老年個(gè)體，很可能實(shí)行集中圈養(yǎng)，這與上述漢水中游地區(qū)的特征是有明顯差別的。這一經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的差異對(duì)不同地區(qū)的文明演進(jìn)有著怎樣的影響，將是今后可以深入研究的方向。

最后需要指出的是，后岡一期文化時(shí)期豬的尺寸發(fā)生了一些難以理解的來(lái)回波動(dòng)，反映出古人在馴化過(guò)程中或有意識(shí)或無(wú)意識(shí)的作用，也許古人并未進(jìn)行刻意的體型選育，只是動(dòng)物在人類影響下自身發(fā)生的演化，也有可能是古人體型選育的不成熟導(dǎo)致。從歷史的眼光來(lái)看，大部分地區(qū)的家畜飼養(yǎng)業(yè)確實(shí)是呈現(xiàn)出逐漸增強(qiáng)的趨勢(shì)。如果放置到更短的時(shí)間范圍，特別是在馴化初期，各種指標(biāo)也許并不符合我們所期待的規(guī)律，呈現(xiàn)出非連續(xù)性發(fā)展的現(xiàn)象。但是，可能正是這些不規(guī)律才更加生動(dòng)地展現(xiàn)了馴化的早期圖景，這提示我們馴化并非坦途。盡管目前還無(wú)法解釋這種不規(guī)律的現(xiàn)象，但只有不斷積累這樣的材料，才能更深刻地認(rèn)識(shí)古人在馴化早期所面臨的困難與抉擇，這也將有助于我們更好地理解馴化的起源、擴(kuò)散及其機(jī)制。

本文由 王光明 蔡鴻博 摘編自 武漢大學(xué)歷史學(xué)院考古系 武漢大學(xué)長(zhǎng)江文明考古研究院 編著 《 淅川馬嶺遺址出土動(dòng)物遺存 》 之 結(jié)語(yǔ) 。內(nèi)容有刪節(jié)、調(diào)整。

（審核：孫莉）

978-7-03-078230-4

定價(jià)：328.00元

馬嶺遺址是目前漢水中游地區(qū)出土動(dòng)物遺存最為豐富的遺址之一，后岡一期文化至明清時(shí)期的234個(gè)單位共出土動(dòng)物骨骼7560件，其中仰韶時(shí)期的遺存最為豐富。本書(shū)在全面公布資料的基礎(chǔ)上，通過(guò)對(duì)出土動(dòng)物的種屬、數(shù)量比例、測(cè)量尺寸、性別與年齡結(jié)構(gòu)、骨骼部位發(fā)現(xiàn)率、骨表痕跡與異常等方面的統(tǒng)計(jì)和分析，對(duì)馬嶺遺址動(dòng)物資源開(kāi)發(fā)策略進(jìn)行了討論，家養(yǎng)動(dòng)物的開(kāi)發(fā)逐漸加強(qiáng)，對(duì)豬可能采取了小規(guī)模的放養(yǎng)管理模式，與漢水中游的其他遺址較為相似。漢水中游地區(qū)的家養(yǎng)動(dòng)物開(kāi)發(fā)與利用方式顯示出了與中原地區(qū)不同的演進(jìn)路徑，這對(duì)全面理解中國(guó)境內(nèi)馴化的發(fā)生、傳播和擴(kuò)散具有重要意義。

賽博古公眾號(hào)

微信號(hào) : spkaogu

新浪微博：@科學(xué)出版社文物考古分社