福建
這些年奶茶越做越離譜了，各種diy，各種噱頭，就奶茶的發(fā)源地臺(tái)灣、福建來(lái)說(shuō)，奶茶就是奶和茶，有些東西其實(shí)簡(jiǎn)單點(diǎn)更有味道。
那天經(jīng)過(guò)寶龍一城三層，偶爾被這家復(fù)古閩南風(fēng)裝修的小店吸引，紅磚飛檐都被設(shè)計(jì)到店內(nèi)，首家閩式工坊概念店“一樹(shù)一葉”，聽(tīng)起來(lái)就有一種返璞歸真的感覺(jué)?！案＝ú桎仭庇峙c時(shí)下流行的“廈門(mén)的，廈門(mén)的……”網(wǎng)紅標(biāo)語(yǔ)有異曲同工之妙，福建人當(dāng)然無(wú)法拒絕。
“他們家甚至找不到單杯20元以上的茶”，朋友的這番話提醒了我，仔細(xì)一看，菜單上果然一堆十塊出頭的飲品。
雪頂鮮奶，茶湯選用福建的各種茶葉沖調(diào)，安溪的鐵觀音，閩南的青烏龍、閩北巖韻烏龍等等，隨自己喜好，再附上雀巢的鮮奶打發(fā)的雪頂，茶香奶味濃郁，喝起來(lái)綿柔清爽。
在沒(méi)有奶茶以前，福建人怎么消暑？一碗海石花或者綠豆湯就是童年的快樂(lè)，做成果凍狀的海石花用刨刀刮成條，再加入鮮榨的西瓜汁或者綠豆熬到軟爛的綠豆湯，每一口喝的都很清爽。海石花的口感Q軟，很好融入甘甜的味道，這樣一杯下去就非常消暑。
在一樹(shù)一葉嘗到了小時(shí)候的味道，也領(lǐng)悟了一些道理，生活真的不需要想的太復(fù)雜，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單有時(shí)候反而更容易快樂(lè)。對(duì)了，他們家還有一些周邊也挺好看的，很有閩南味。
店名：一樹(shù)一葉（寶龍一城店）
地址：思明區(qū)寶龍一城3樓
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