"沒有困難的工作,只有勇敢的狗狗！"

狗，是人類第一個(gè)馴化的物種，它們敏銳的嗅覺和忠誠(chéng)的天性，成為了人類在各種復(fù)雜環(huán)境中不可或缺的伙伴。

大約1.2萬年前，人類便開始用狗進(jìn)行氣味探測(cè)用于狩獵并延續(xù)至今。它們能夠檢測(cè)和定位各種有機(jī)和無機(jī)氣味，例如炸藥、毒品、獵物、尋找尸體和識(shí)別罪犯等。

甚至，狗狗還是你每天早晨喝的那杯鮮榨橙汁的“衛(wèi)士”。

要揭開這個(gè)謎題，我們得從橙樹的敵人——黃龍病說起。

無藥可治的臍橙之癌黃龍病

黃龍病是柑橘里的“傳染病”，是一種由細(xì)菌引起的系統(tǒng)性侵染病害，依靠木虱在柑橘樹之間傳播。染病之后的果樹，樹上結(jié)出的果實(shí)果肉無色無味，不僅不能榨汁，鮮果也無法銷售。

它是一個(gè)全世界性的難題，是一個(gè)毀滅性的柑橘病害，被稱作“臍橙之癌”。

它起源于上個(gè)世紀(jì)的亞洲，已經(jīng)傳播到世界上大多數(shù)的柑橘產(chǎn)區(qū)，在整個(gè)西半球出現(xiàn)，帶來了毀滅性的后果。

2005 年黃龍病到達(dá)佛羅里達(dá)州，至今，佛羅里達(dá)已經(jīng)失去了超過60%的柑橘種植面積，超過80%的產(chǎn)量，以及70%的果汁廠和新鮮水果包裝廠。原本是全球第二大柑橘產(chǎn)區(qū)的佛羅里達(dá)，如今已經(jīng)滿目瘡痍。

而在中國(guó)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，黃龍病每年為柑橘產(chǎn)業(yè)所帶來的損失超過1,000,000,000元。

“傳染病”如何控制？這個(gè)問題可能大部分人都能把答案倒背如流，無非是控制傳染源，切斷傳播途徑......但方法論簡(jiǎn)單，具體實(shí)施起來卻是難上加難。

對(duì)于植物病害，由于缺乏感染后治療和由于植物缺乏免疫系統(tǒng)而無法接種疫苗，因此早期發(fā)現(xiàn)和應(yīng)對(duì)至關(guān)重要，這也是"掐斷“傳染源的關(guān)鍵。

在過去的十幾年中，僅美國(guó)的柑橘產(chǎn)業(yè)就投入了超過 1 億美元用于黃龍病系統(tǒng)性的研究，而黃龍病的控制卻沒有迫在眉睫的解決方案 。

因此，對(duì)于已經(jīng)出現(xiàn)黃龍病的世界柑橘養(yǎng)殖區(qū)，早期發(fā)現(xiàn)和清除感染宿主，也就是“砍掉”已經(jīng)染病的果樹，是主要的緩解策略。

原本，對(duì)于黃龍病的監(jiān)測(cè)嚴(yán)重依靠于人類視覺評(píng)估進(jìn)行調(diào)查，以及通過確認(rèn)性化學(xué)、血清學(xué)和分子檢測(cè)來增強(qiáng)調(diào)查。也就是通過眼睛去看，和通過采樣樹葉、莖等樹的部位進(jìn)行檢測(cè)。但黃龍病在感染樹木的部位上的分布是稀疏且不規(guī)則的，且具有較長(zhǎng)時(shí)間的潛伏期。

也就是說，柑橘果樹雖然是樹，其實(shí)人家看病跟人類看病是一樣的。先由“醫(yī)生”觀察是不是有“印堂發(fā)黑,面黃肌瘦”，如果沒有，再來進(jìn)行下一步的“抽血”全面檢查。

但當(dāng)“樹醫(yī)生”，可不是一個(gè)好差事。試想一下，一棵成熟的柑橘樹有著數(shù)以萬計(jì)的葉片，在癥狀不明顯的早期，想要從這些葉片中精準(zhǔn)找到黃龍病，無異于大海撈針。而等肉眼能夠明顯得看出黃龍病時(shí)，它又傳染到周圍更多的果樹上了。

如何找出感染的柑橘果樹并及時(shí)進(jìn)行清除，成了困擾全世界柑橘種植區(qū)的難題。

清晨的陽(yáng)光斜灑在江西贛州的臍橙林中，一只名叫“輪胎”的拉布拉多犬在綠意盎然的果林中肆意奔跑。忽然，它停下腳步，警覺地嗅了嗅空氣，轉(zhuǎn)頭望向牽著它的工作人員，然后坐了下來，堅(jiān)定地盯著一棵臍橙樹。

“輪胎”，這只拉布拉多犬，被譽(yù)為當(dāng)?shù)赜忻摹肮穫商健?。它的任?wù)是偵破那些隱藏在果樹中的“黃龍病”案件。剛剛，它發(fā)現(xiàn)了一棵染上黃龍病的臍橙樹。

像“輪胎”一樣經(jīng)過訓(xùn)練的狗狗通過它們敏銳的嗅覺，能夠在早期檢測(cè)到黃龍病的存在，哪怕是在最初的感染階段。

佛羅里達(dá)大學(xué)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，黃龍病會(huì)在感染的柑橘樹上釋放出一些微量的化學(xué)物質(zhì)，這些物質(zhì)人類無法察覺，但狗的鼻子卻能嗅到。

那么，問題來了，狗狗是如何完成這一“神奇”任務(wù)的？

研究員們通過一系列的訓(xùn)練，讓狗狗們學(xué)會(huì)識(shí)別黃龍病的氣味標(biāo)記。在訓(xùn)練場(chǎng)上，狗狗們要反復(fù)練習(xí)，直到它們能夠準(zhǔn)確無誤地辨別出染病的樹木。

訓(xùn)練由三個(gè)階段組成。在第一階段，每只狗狗需要辨別四棵盆栽臍橙樹，其中一棵感染了黃龍病，狗狗很快就意識(shí)到有一棵樹是不同的，這種對(duì)黃龍病味道的“自我發(fā)現(xiàn)”會(huì)得到口頭鼓勵(lì)和游戲的獎(jiǎng)勵(lì)。

同時(shí)，當(dāng)狗狗識(shí)別出正確的 黃龍病感染樹時(shí)，它會(huì)接受訓(xùn)練并獎(jiǎng)勵(lì)坐下（即警覺）。該過程被重復(fù)和加強(qiáng)，直到訓(xùn)練師確信狗狗已經(jīng)可靠地印上了氣味特征并發(fā)出警報(bào)。

在第二階段，狗狗將被帶到一排 10 到 20 棵樹中，其中 1 棵被 黃龍病感染并隨機(jī)放置在行中。訓(xùn)練師們會(huì)鼓勵(lì)狗狗按順序詢問行中的每棵樹，并通過警報(bào)來識(shí)別受感染的樹，從而獲得獎(jiǎng)勵(lì)。

這個(gè)階段訓(xùn)練狗狗能在自然種植環(huán)境中遇到的那樣成排地審問樹木，加強(qiáng)目標(biāo)氣味特征的印記，并提高準(zhǔn)確性。

當(dāng)訓(xùn)練師確信狗狗能夠熟練地詢問和識(shí)別成排的黃龍病感染的樹木時(shí)，訓(xùn)練就會(huì)進(jìn)入熟練度評(píng)估的第三階段。

在這個(gè)階段，需要一個(gè)較大的訓(xùn)練場(chǎng)地。該場(chǎng)地由10×10棵盆栽臍橙樹組成的網(wǎng)格組成，類似于早期的臍橙種植基地。按照黃龍病的發(fā)病比率（0-5%）隨機(jī)在網(wǎng)格內(nèi)生成0-5棵感染黃龍病的臍橙樹，網(wǎng)格內(nèi)其余的樹都是健康的。

狗狗們沿著每行小跑，在每行的末端轉(zhuǎn)向，并以蛇形模式沿著下一行前進(jìn)，直到狗狗們?cè)儐柾昃W(wǎng)格中的每棵樹，并停頓在感染黃龍病的每棵樹旁邊。

最終，經(jīng)過反復(fù)的訓(xùn)練和正向獎(jiǎng)勵(lì)，狗狗們對(duì)于黃龍病檢測(cè)的最終準(zhǔn)確率能超過99%。

“狗偵探”們的出現(xiàn)，極大地提高了黃龍病的早期檢測(cè)效率。在過去，需要花費(fèi)大量的時(shí)間和資源用肉眼或采樣去檢查每一棵樹，而現(xiàn)在，只需要帶著狗狗在果園里走一圈，它就能很快指出那些潛在的感染源。

佛羅里達(dá)的研究員們也進(jìn)行了與以往兩種檢測(cè)方式的對(duì)比實(shí)驗(yàn)，他們?cè)谝粋€(gè)16公頃的果園中，模擬了10年的病情變化并采用三種方法檢測(cè)黃龍病。

結(jié)果表明，10年之后，犬類檢測(cè)能保留超過92%的健康樹木，而使用化學(xué)檢測(cè)只剩余不到2%，人類視覺檢測(cè)則全部感染。

隨著時(shí)間的流逝，化學(xué)檢測(cè)時(shí)間和金錢成本太高，視覺檢測(cè)到的黃龍病感染樹木群體較少，兩種檢測(cè)方式對(duì)于疾病的控制效果都很差。

對(duì)于黃龍病的犬類檢測(cè)現(xiàn)已廣泛應(yīng)用在美國(guó)佛羅里達(dá)柑橘種植區(qū)，狗狗們正努力挽救著佛羅里達(dá)瀕臨崩潰的柑橘產(chǎn)業(yè)。

在全球范圍內(nèi)，越來越多的研究機(jī)構(gòu)和農(nóng)業(yè)部門開始關(guān)注和投入這項(xiàng)技術(shù)，希望通過與狗狗的合作，能夠更好地保護(hù)柑橘產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。2023年12月，中國(guó)工作犬管理協(xié)會(huì)聯(lián)合相關(guān)單位和農(nóng)夫山泉出臺(tái)了第一個(gè)《工作犬搜索柑橘黃龍病訓(xùn)練及使用規(guī)范》的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。

做橙汁的農(nóng)夫山泉把這一技術(shù)帶到了江西贛州。“輪胎”就是第一批“中國(guó)籍”的黃龍病搜索犬，在江西贛州，像“輪胎”一樣的”狗偵探“還有13只，它們共同保衛(wèi)著贛州臍橙林，防止黃龍病病情擴(kuò)散。

在那片臍橙林中，“輪胎”與它的小伙伴們，仿佛勇敢的衛(wèi)士，用日復(fù)一日的奔跑，守護(hù)著每一顆臍橙的成長(zhǎng)，守護(hù)著每一杯果汁的純凈，更守護(hù)著農(nóng)人們心中那份對(duì)豐收的期盼與對(duì)未來的憧憬。