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七八月購(gòu)入丨收獲了這個(gè)夏天非常美好的記憶

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朋友們,我今年開(kāi)始做冷泡茶。

因?yàn)樵谥貞c和杭州都收獲了非常美好的記憶。

首先是重慶的冷泡茉莉花茶。沒(méi)聽(tīng)勸去了磁器口,確實(shí)太面向游客了,小吃鋪多,商鋪同質(zhì)化也嚴(yán)重,不是本地人生活的自然流露。但也有收獲,就是發(fā)現(xiàn)山頂有家飯館很好。吃飯時(shí)點(diǎn)了一壺冷泡茉莉花茶,一喝,哎呀好鮮香涼爽?。。?!比熱水沖泡好喝多了。

(左下角那壺?。?/p>

杭州那杯則很有城市獨(dú)有的風(fēng)味,是冷泡龍井。

故事要從一條很棒的步行觀(guān)景路線(xiàn)說(shuō)起。從大馬弄開(kāi)始,經(jīng)過(guò)南宋御街,沿著大井巷往城隍閣的方向爬山。藥王廟門(mén)口有兩棵香樟樹(shù),算了下時(shí)間,是明朝初期就種下的。跟身邊人感嘆,幾百年前那些明朝人就從它們面前走過(guò),如今又見(jiàn)歷今人。哎,人生渺小。

半山路過(guò)一家咖啡館叫Feather Bell,看得出來(lái)店主審美很好。點(diǎn)了一壺冷泡茶,是龍井的。喝了一口忍不住回頭跟店員妹妹夸贊,你們的龍井茶葉是不是很貴,怎么會(huì)這么清香鮮冽。

她可實(shí)在了,說(shuō)其實(shí)價(jià)格還好買(mǎi)來(lái)不貴哈哈哈,但冷泡方式的確會(huì)讓茶葉更鮮美。

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有趣的店,好喝的茶

以及兩棵目睹了明朝人和當(dāng)代人的香樟樹(shù)

好,如今我也開(kāi)始做冷泡茶了。試過(guò)紅茶烏龍茶,都不如新綠色的茶葉們味道美。

其中又 最喜歡飛鳥(niǎo)制茶的葡萄煎茶。葡萄鮮美,沒(méi)有香精味兒,更像是炮制茉莉花茶的步驟,把葡萄丟進(jìn)茶葉里自然浸染的果香。煎茶味兒也清,也綠,午后喝上一杯非常鮮涼。

還買(mǎi)了柚子煎茶和鳳梨烏龍嘗鮮

柚子煎茶冷泡不如熱泡好,柚子味淡但勝在純真自然

吳裕泰的茉莉花茶也好喝。

怎么會(huì)那么清靈仙幽,如臨仙境,如聽(tīng)仙樂(lè)。毫無(wú)普通茶葉品牌的苦澀和渾濁,此處包括一些看起來(lái)新銳時(shí)髦有型的茶葉品牌,那些歐美超市貨架上賣(mài)的幾塊錢(qián)一個(gè)的茶包更是別來(lái)沾邊。

就是茉莉花香比重太大了些,蓋過(guò)了茶香。比起喝茶,更像是喝花水。

我的小時(shí)候姥爺在陽(yáng)臺(tái)上種茉莉花,我跟哥哥姐姐摘下來(lái)擱鼻子里,好時(shí)時(shí)聞到?;蛘呃褷斚磧袅私o我們泡水喝。因此知道吳裕泰挺好的。

郁金香杯

Rona/Grappa

喝冷泡茶用的杯子是Rona。

其實(shí)是受一家咖啡店的啟發(fā),他們用郁金香杯盛放冷萃,那顆善待生活和飲者的心,讓我有些小意外。 這種杯子還是最常用于喝威士忌。或者像Rona說(shuō)的,他們是設(shè)計(jì)用來(lái)喝果渣白蘭地的(Grappa)。杯口小小的,可以均勻釋放香氣,一邊喝一邊聞香。

如今拿郁金香杯來(lái)喝冷泡茶,跟香氣沒(méi)有任何關(guān)系,單純就是貪圖人家長(zhǎng)得美。

Rona這牌子算是非常好的入門(mén)級(jí)酒具了。審美一流,器型相當(dāng)經(jīng)典且優(yōu)雅。杯壁也足夠透薄,不會(huì)給人以笨重之感。主力系列通常幾十塊錢(qián)一只,居然還是水晶材質(zhì)的。

其中傳統(tǒng)紅酒杯和方底葡萄酒杯十分推薦,日常使用足夠。

這只郁金香杯我也十分心愛(ài)。雖然此類(lèi)器型實(shí)在太多了,但論腰肚比例和開(kāi)口程度,家家不一樣,Rona讓我看起來(lái)最覺(jué)得舒服。

但也不是沒(méi)有缺點(diǎn)。比如郁金香杯的杯腳略厚了些,如果能更纖細(xì)就好了。

另外雖是水晶,比玻璃晶瑩,但論通透與晶彩光華,仍然與貴價(jià)有差距。

但總的來(lái)說(shuō),已經(jīng)是好孩子了。

奶油玻璃

Macbeth Evans/vintage

奶油玻璃真美。

用它盛這個(gè)季節(jié)的陽(yáng)光玫瑰,青色和奶油色的搭配看起來(lái)真舒服。奶油玻璃的質(zhì)感實(shí)在是讓整個(gè)人都變得柔軟,立馬又買(mǎi)了一個(gè)深點(diǎn)的碟子,用來(lái)吃酸奶燕麥。

西方人發(fā)明的,但似乎更像東方人的喜好,因?yàn)橄裱蛑?,有溫淡柔光。也難怪中古市場(chǎng)上,大家大量去收這些早已停產(chǎn)的玻璃品。

是Macbeth Evans的,它的波浪型邊緣辨識(shí)度很高。在中古奶油玻璃交易里,這牌子也的確很常見(jiàn)。1940年代就停產(chǎn),最年輕的盤(pán)子也有80歲了。

但大家如果只是欣賞奶油玻璃的色調(diào),以及玉石手感,倒也不必高價(jià)去收這些很有年頭的器皿。工藝本身并不稀奇,甚至Macbeth Evans當(dāng)年也是作為平價(jià)系列推出,因?yàn)楫?dāng)時(shí)瓷器太貴,并不是人人都負(fù)擔(dān)得起?,F(xiàn)代人也造得出奶油玻璃來(lái),很平價(jià),一樣有著月光與蛋白石般的皎潔瑩光。

但確實(shí)現(xiàn)代平價(jià)的奶油玻璃還是無(wú)法完全替代。沒(méi)那么花費(fèi)心思,細(xì)節(jié)不夠美觀(guān)。也沒(méi)有中古器那么薄而輕巧,拿在手里十分敦厚。更不要說(shuō)像Macbeth Evans那樣邊緣像紙一樣薄,甚至能透出桌布顏色。

總的來(lái)說(shuō),如果更偏愛(ài)輕盈的好手感,只能收中古啦。但如果只是喜歡奶油玻璃玉石般的瑩潤(rùn),現(xiàn)代中古都沒(méi)關(guān)系,中古還那么貴呢。

麥片勺

Rivadossi/Bamboo/soup spoon

對(duì)了,為了強(qiáng)化早餐的重要,鼓勵(lì)自己好好吃酸奶麥片,特意買(mǎi)了一把勺子。

因?yàn)樗崮掏胧悄逃蜕?,特意配了一把暖洋洋的橄欖綠勺子。有陽(yáng)光的時(shí)候,手柄就像寶石一樣流光溢彩。

是Rivadossi這個(gè)意大利牌子的,竹節(jié)是它很經(jīng)典的一個(gè)系列。材質(zhì)就是普通不銹鋼和亞克力,但因?yàn)樵O(shè)計(jì)的人用心,所以有了貝母般的光彩。

它其實(shí)自身重量不輕,如果追求優(yōu)質(zhì)餐具那種沉甸甸手感的話(huà),那它可能不太合適,甚至我覺(jué)得還不如tweezerman眉刀的墜感來(lái)得強(qiáng)烈。

但就是把它當(dāng)成改良早餐心情的小物件,而且還是跟奶油色調(diào)小碗搭配,而且?guī)资畨K錢(qián)一把價(jià)格不貴,那它是滿(mǎn)分。

茶杯

Narumi/vintage/strawberry garden

在重慶下浩里遇到一家中古器具店。是在網(wǎng)上很愛(ài)逛的那種店鋪,哪怕不買(mǎi),光是看看已經(jīng)能受到良好審美的洗禮??炊嗔酥螅苣芴嵘龑?duì)于器具的鑒賞力,也更了解自己的喜好,知道哪些可買(mǎi)必買(mǎi),哪些看看就很好。

先是在櫥柜里看到一組薔薇花杯碟,只覺(jué)得不錯(cuò),有點(diǎn)想買(mǎi)。

再一轉(zhuǎn)身看到這只……要是能拍張照片,我當(dāng)時(shí)的眼睛肯定像手電筒一樣發(fā)光。

覺(jué)得好比幼兒園里的小朋友。同齡大家伙們都像小馬小兔小羊一樣可愛(ài),但就是有那么一個(gè)小朋友,你一看就知道是自己家孩子。買(mǎi)東西也是,你看它一眼,你就知道它一直在靜靜等你接它回家。

是Narumi鳴海的杯碟。放射性條紋像馬戲團(tuán),牛奶般的藍(lán)色又如此純真。上面畫(huà)的果實(shí)更是像小兔子一樣膽小,蜷成迷你一個(gè),可愛(ài)可憐。

而且深刻感受到,現(xiàn)實(shí)中親眼看到的物件,更有實(shí)感,更有靈氣。相比隔著屏幕看到的色塊與數(shù)據(jù),始終質(zhì)感有別。所以大家,還是多出門(mén)逛逛街吧!

一問(wèn)價(jià)格,并不貴。

圖案是早已停產(chǎn)的草莓花園系列,不像中古奶油玻璃存世量那么大,如今想收一個(gè)盤(pán)子都很困難。請(qǐng)店主打包寄走之后,又找到其它中古賣(mài)家另買(mǎi)了一套。因?yàn)槲液芘率执蛩?,余生再也看不到這份牛奶藍(lán)的純真。

小裙子

Cejia/黑色提花/黑色郁金香

Cejia這兩條裙子真是耐穿。

一是能盤(pán)活衣柜里所有黑色上衣,二是對(duì)身型有修飾,很巧妙把小肚子都遮蓋起來(lái)。以至于我媽還偷偷問(wèn)我,你最近是不是瘦了。

我哈哈哈得意說(shuō)沒(méi)有,我只是很會(huì)穿衣服。

先買(mǎi)的提花裙,甚至擔(dān)心斷貨缺碼冬天就已經(jīng)購(gòu)置下了。每回打開(kāi)衣柜看到,都期待天氣早點(diǎn)暖和起來(lái),好穿漂亮的裙子。

實(shí)物相當(dāng)重工,讓我想起曾經(jīng)看過(guò)的各種華美的意大利提花布料。公認(rèn)意大利提花工藝嫻熟,還曾想買(mǎi)一匹布請(qǐng)裁縫做,如今可以省去麻煩了。

版型相當(dāng)巧妙。它的腰身其實(shí)是偏高的,或者可能因?yàn)槲疫x的碼數(shù)偏小,以至于穿起來(lái)是卡在腰上,而不是小腹。如此一來(lái),就把小腹遮擋在富余的裙子里,完全看不出來(lái)。

確實(shí)會(huì)很長(zhǎng),163cm穿到腳踝,可能會(huì)更突出它的隆重感吧。

另一條郁金香裙同樣很會(huì)修飾,但要日常很多。

因?yàn)橛』ǘ皇翘峄?,不?huì)覺(jué)得太用力。上面的郁金香花朵好似抽象派畫(huà)家的筆法,有種狂亂不屈服的美。避免它成為一條過(guò)于柔美的半裙,還是有性格在身上。

腰身處做了相當(dāng)多加法,一個(gè)打結(jié),但穿起來(lái)倒不會(huì)有欲蓋彌彰之感,依舊是把小腹給藏起來(lái)了,我穿這條可以放心去吃火鍋。

外層面料也柔軟,摸起來(lái)有如細(xì)膩絲絨。

洗衣液

Acca Kappa/白苔/羊毛羊絨洗衣液

小外甥女有一天抱著我撒嬌加贊美,說(shuō)小姨你的裙子香香的,像我媽媽一樣。

聽(tīng)得心里軟軟的,更確定了以后要一直用干凈好氣味的洗衣液。

洗平常衣服的話(huà),各種洗衣液交替在用。香氣好聞比較重要,而且好看的瓶身更能激勵(lì)我認(rèn)真對(duì)待家務(wù)。羊毛制品就要用專(zhuān)門(mén)的洗衣液了,消耗量相當(dāng)大,冬天洗羊絨羊毛衫,夏天洗針織衫。我更喜歡自己洗而不是送去洗衣店,沒(méi)有使用亂七八糟甚至有害的化學(xué)物質(zhì),穿起來(lái)更放心。

前幾天用Acca Kappa手洗針織衫的時(shí)候就在默默感嘆,白麝香的味道真是溫柔啊,像皎潔的月光。

Acca Kappa有一瓶專(zhuān)門(mén)的羊毛洗衣液。就像各種常見(jiàn)的羊毛洗護(hù)一樣,表活溫柔,不傷害羊毛天然的蛋白質(zhì)纖維,不會(huì)洗完了起球或掉毛。洗完之后的針織衫,看起來(lái)健康干凈,讓人特別有成就感。

更重要的是,它的香氣實(shí)在太好,而且比尋常羊毛洗衣液更持久。

就是經(jīng)典的白苔香型。手洗時(shí)散發(fā)出白麝香溫柔的氣味,洗完了也會(huì)長(zhǎng)長(zhǎng)久久留在衣服上。雖然平時(shí)穿衣服自己聞不到,但真的像小外甥女那樣,臉蛋貼在上面深深一嗅,是能清楚感受到的。

好的物品是要這樣的,能好好養(yǎng)護(hù)衣服,有實(shí)在的使用價(jià)值。同時(shí)讓人勞作過(guò)程中心情好,之后在漫長(zhǎng)生活中,又能打動(dòng)身邊的人。

雖然是小小一瓶洗衣液,依然要好好謝謝Acca Kappa呢。

那么暫且擱筆,我去看三毛的書(shū)啦!看完《撒哈拉的故事》,為她著迷,于是抱回來(lái)了更多她的書(shū)。

我如果能像三毛一樣 勇敢就好了,全世界到處走走,像個(gè)游吟詩(shī)人一樣把別人的故事記下來(lái)。 直到有一天我不在了,我的故事也會(huì)在。

但愿有這一天。

Ann.

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