備受矚目的《清博士甘油二酯油與人體健康高峰論壇》在北京、上海、廣州、大連、南京、西安等城市隆重舉行后，2024年12月16日在中國云南省文山市盛大開幕，500余位嘉賓齊聚文山參加清博士第十五屆甘油二酯油與人體健康高峰論壇，清博士甘油二酯特醫(yī)集團(tuán)執(zhí)行總裁耿博致歡迎辭。

本次論壇由清博士甘油二酯產(chǎn)業(yè)集團(tuán)和文山駝中駝連鎖店共同舉辦。文山駝中駝本著以誠信為本，品質(zhì)優(yōu)先，品質(zhì)就是人品，質(zhì)量就是生命的理念長期發(fā)展，以其優(yōu)質(zhì)的服務(wù)獲得本次論壇的主辦單位！

西北農(nóng)林科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長、博士生導(dǎo)師于修燭教授、清博士特醫(yī)集團(tuán)執(zhí)行總裁耿博、中國清博士甘油二酯特醫(yī)集團(tuán)市場(chǎng)推廣部主任劉健、文山駝中駝總經(jīng)理馬興建、城南區(qū)總經(jīng)理?xiàng)顨g、城北區(qū)總經(jīng)理莫興梅等嘉賓出席了本次高峰論壇。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)匯聚了行業(yè)主管領(lǐng)導(dǎo)、國內(nèi)知名專家學(xué)者、企業(yè)領(lǐng)軍人物、知名媒體記者等各界人士，大家共同深入探討清博士甘油二酯食用油的廣闊市場(chǎng)前景和未來發(fā)展趨勢(shì)。

論壇上還提及了西北農(nóng)林科技大學(xué)在功能性油脂—甘油二酯油方面的研究發(fā)明，以及清博士特醫(yī)食品有限公司成功將相關(guān)發(fā)明轉(zhuǎn)化為實(shí)際產(chǎn)品并實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)的卓越實(shí)踐，這將有力推動(dòng)科研成果的廣泛應(yīng)用和推廣。

中國清博士特醫(yī)集團(tuán)執(zhí)行總裁耿博發(fā)表致辭，他指出甘油二酯是燃燒性脂肪，不會(huì)在體內(nèi)累積脂肪，代謝過程中還能燃燒體內(nèi)多余的脂肪，減少體脂及內(nèi)臟中的脂肪，因此被國際營養(yǎng)學(xué)界稱為“脂肪炸彈”贏得了市場(chǎng)的青睞和消費(fèi)者的喜愛。相信通過此次活動(dòng)，不僅能讓更多人深入了解甘油二酯油的獨(dú)特魅力和寶貴價(jià)值，還能有力推動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，為實(shí)現(xiàn)健康中國貢獻(xiàn)重要力量！

在領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓們的共同見證下、耿博、劉健等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓共同按下高峰論壇啟動(dòng)球。本次論壇開啟了清博士甘油二酯油提高國人健康意識(shí)、引導(dǎo)國民健康生活方式的偉大篇章。

西北農(nóng)林科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長，中國糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)專家組成員，《中國油脂》編委，博士生導(dǎo)師于修燭教授向與會(huì)代表們通過視頻連線的方式詳細(xì)闡述了甘油二酯的研發(fā)情況，他指出:甘油二酯作為一種天然存在于食用油中的微量成分，近年來因其獨(dú)特的減脂價(jià)值和逆轉(zhuǎn)動(dòng)脈硬化而被國際營養(yǎng)學(xué)界稱為“脂肪炸彈”。

在研發(fā)過程中，科學(xué)家們不斷探索創(chuàng)新，改進(jìn)了提取和合成甘油二酯的方法，目前常見的方法包括化學(xué)法和生物酶法，從健康角度來看，甘油二酯油具有減少內(nèi)臟脂肪、抑制體重增加、降低血脂水平等方面有顯著作用，對(duì)于預(yù)防和控制肥胖、心腦血管疾病等慢性疾病具有極其重要的意義。甘油二酯油在國內(nèi)外的大量臨床數(shù)據(jù)及推廣應(yīng)用不僅極大地改善了人們的健康狀況，還強(qiáng)力推動(dòng)了食品和油脂行業(yè)的蓬勃發(fā)展，堪稱食用油發(fā)展的重大革命。

中國清博士二酯油脂集團(tuán)品牌推廣部主任劉健在論壇中提到，甘油二酯是天然珍稀成分，在普通食用油的含量最多是2%，無法發(fā)揮其功效性，而且制備技術(shù)壁壘高，長期被日本、美國“卡脖子”。我國油脂科學(xué)家為了讓全民吃到更健康的食用油，由清博士首席科學(xué)家領(lǐng)銜的科研團(tuán)隊(duì)，專研20多年并取得技術(shù)上突破，做出改善中國餐桌健康的甘油二酯油，已實(shí)現(xiàn)中國甘油二酯油的自主研發(fā)及大規(guī)模生產(chǎn)。清博士系列甘油二酯油，其含量為50%-80%，減少了脂肪含量，保留了脂肪酸營養(yǎng)，完全能滿足國人對(duì)預(yù)防三高問題及改善肥胖問題的健康需求。清博士還憑借卓越的甘油二酯油科研成果，榮獲“國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)”。

清博士甘油二酯油有高科技的加持，對(duì)自身產(chǎn)品的品質(zhì)尤為嚴(yán)苛，每一瓶甘油二酯油都采用嚴(yán)苛10倍于國家標(biāo)準(zhǔn)去檢驗(yàn)，力求國人攝入更健康的油脂，吃得安心，更吃得放心。

中國衛(wèi)生部（現(xiàn)衛(wèi)健委）2009年18號(hào)批準(zhǔn)二酯食用油標(biāo)準(zhǔn)，并表明：食用油的甘油二酯（DAG）含量超過40%以上，才屬于甘油二酯油（二酯食用油）。而27.3%以上含量的二酯食用油才會(huì)對(duì)人體健康起作用。

匯聚行業(yè)力量，助力健康中國。與會(huì)嘉賓于修燭、耿博、劉健、馬興建、楊歡、莫興梅、媒體代表以及企業(yè)代表共同宣布本次活動(dòng)正式啟動(dòng)，這標(biāo)志著清博士“三減三健”脂肪革命、健康中國行文山站正式成立并隆重啟動(dòng)！

本次論壇上，主辦方為清博士“三減三健”脂肪革命健康中國行活動(dòng)的申辦單位:文山駝中駝旗下各分店舉行了隆重的授牌儀式，并舉行了盛大的授旗儀式。

文山駝中駝連鎖店總經(jīng)理馬興建在發(fā)言中認(rèn)為:“三減三健”健康中國行活動(dòng)及推廣清博士二酯油，具有重大的社會(huì)價(jià)值和意義，公司有信心有決心推廣好清博士甘油二酯油，做一件對(duì)社會(huì)對(duì)國人健康有重要意義的事。一是，能夠有效促進(jìn)健康生活，有助于降低肥胖、降低心血管疾病等慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)，能顯著提高公眾的健康水平，幫助政府減輕醫(yī)療負(fù)擔(dān)；二是，能夠充分滿足消費(fèi)需求，為消費(fèi)者提供更多健康的油脂選擇，滿足人們對(duì)高品質(zhì)、營養(yǎng)健康食品的迫切追求；三是，能夠有力推動(dòng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，激勵(lì)油脂行業(yè)持續(xù)研發(fā)新技術(shù)、新工藝，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)和創(chuàng)新發(fā)展；四是，能夠顯著促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，開拓新的市場(chǎng)和商機(jī)，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，創(chuàng)造大量就業(yè)機(jī)會(huì)，有力促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長；五是，能夠廣泛開展科普教育，在推廣過程中全面普及健康生活方式，有效提高公眾對(duì)油脂營養(yǎng)的認(rèn)知水平，培養(yǎng)科學(xué)的飲食觀念。

大力推廣甘油二酯對(duì)于改善公眾健康、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長以及實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展都具有積極而深遠(yuǎn)的意義。

本次盛會(huì)圍繞“以甘油二酯油賦能人體健康，以科技創(chuàng)新引領(lǐng)健康產(chǎn)業(yè)”這一核心主題，特別邀請(qǐng)到市消費(fèi)者維權(quán)協(xié)會(huì)王處長，他分享了國民健康狀況、膳食結(jié)構(gòu)、疾病預(yù)防與健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展等多方面的熱門話題，他對(duì)本次高峰論壇給予充分肯定并對(duì)清博士二酯油的市場(chǎng)推廣做了重要指示。

本次大會(huì)期間，中國清博士甘油二酯食用油榮獲食用油產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新產(chǎn)品。共筑健康長城，開啟換油革命。此次由清博士參與主辦的甘油二酯油高峰論壇再次提升了業(yè)界標(biāo)準(zhǔn)水平，標(biāo)志著食用油產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展達(dá)到了新的高度，也為油脂領(lǐng)域的探索翻開了嶄新的篇章。