3月25日，春光把世界暈染得愈發(fā)溫柔，風(fēng)里滿是新綠的蓬勃與繁花的馥郁，日光暖煦，處處生機(jī)，走在廣袤的中牟大地上，田野里油菜花肆意綻放，與天邊的云霞相映，繪就一幅明艷動(dòng)人的春日?qǐng)D景 。

在這美好的日子里，記者來到中牟縣萬灘鎮(zhèn)的李顯吾村，瞅瞅我身后這四十多畝的大棚，這里面可藏著大秘密，種的全是用高科技培育的羊肚菌。眼下春光最好，正是羊肚菌成熟的時(shí)候，大棚里熱鬧得很，大家都在爭(zhēng)分奪秒，就盼著能快點(diǎn)把這些新鮮的羊肚菌送到大伙的餐桌上。

春日的暖陽(yáng)暖暖地灑在田間，放眼望去，萬灘鎮(zhèn)李顯吾村朱小開家的大棚排列得整整齊齊。走進(jìn)大棚，溫度、濕度都剛剛好，讓人感覺特別舒服。一朵朵棕褐色的羊肚菌，就像雨后春筍似的，從土里冒了出來，還散發(fā)著陣陣誘人的香氣。村民們彎著腰，熟練地采摘著羊肚菌，隨后分揀、裝箱，好一派繁忙的豐收景象，每個(gè)人臉上都洋溢著幸福的笑容。

萬灘鎮(zhèn)李顯吾村黨支部書記朱小開激動(dòng)地告訴記者：“今年這效益很好，比去年強(qiáng)太多了！明年咱打算接著擴(kuò)大規(guī)模。我今年種了23個(gè)大棚，一共40畝地，畝產(chǎn)超過1000斤。除掉成本，一畝地還能凈賺2.5萬元以上呢！”

中牟縣萬灘鎮(zhèn)緊挨著黃河，這兒的土壤肥沃，氣候也適宜，簡(jiǎn)直就是羊肚菌生長(zhǎng)的“風(fēng)水寶地”。萬灘的羊肚菌那可是出了名的好，個(gè)頭大、肉厚實(shí)、香味濃，營(yíng)養(yǎng)還特別豐富，深受消費(fèi)者喜愛，產(chǎn)品都賣到全國(guó)各地去了。
河南省新鄭市收購(gòu)商馮書紅介紹：“我們來這收購(gòu)4年了，萬灘的羊肚菌品質(zhì)好，紋路細(xì)，個(gè)子大，今天我們就收購(gòu)2噸多啦！”。

近年來，萬灘鎮(zhèn)立足資源稟賦，將羊肚菌種植作為特色農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，通過“科技+農(nóng)業(yè)”模式推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。羊肚菌產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，不僅鼓起了農(nóng)民的錢袋子，也為萬灘鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。

“下一步，我們?nèi)f灘鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)部門繼續(xù)深入貫徹全國(guó)人大政協(xié)‘兩會(huì)’精神，加快宜居和美鄉(xiāng)村建設(shè)，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加大對(duì)羊肚菌的產(chǎn)業(yè)扶持力度”。
中牟縣萬灘鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心主任王國(guó)豪滿懷信心地說：“一是持續(xù)加強(qiáng)與科研院校的合作，開展技術(shù)培訓(xùn)與指導(dǎo)，提高農(nóng)民種植水平；二是拓寬羊肚菌的銷售渠道，通過直播帶貨電商平臺(tái)的方式，讓我們的羊肚菌走向更廣的市場(chǎng)；三是積極延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，發(fā)展羊肚菌深加工產(chǎn)業(yè)，提高產(chǎn)品附加值，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興出更多力。”。
（朱圣子 湯超紅 李翔 貝寧）