大家好，我是夢(mèng)想搜集500份公關(guān)聲明的菜雞公關(guān)。

今天想和大家聊聊“315曝光保水蝦仁磷酸鹽超標(biāo)”一事，這也是菜雞公關(guān)搜集到的第328份公關(guān)聲明。

【事件時(shí)間線】

3月15日，中央電視臺(tái)“315”晚會(huì)曝光了海鮮行業(yè)亂象。部分生產(chǎn)廠家在加工水產(chǎn)品時(shí)，違規(guī)、超量添加復(fù)合磷酸鹽保水劑，部分商家則超量添加保水劑、包冰增重，目的是為了保持蝦仁水分、提升口感和延長(zhǎng)保質(zhì)期。

其中，湛江四家企業(yè)被點(diǎn)名，分別是湛江寶輝水產(chǎn)有限公司、湛江良基冷凍食品有限公司、湛江中青海洋水產(chǎn)有限公司和湛江尚方舟食品有限公司。

有消費(fèi)者注意到，與輝同行直播間和李佳琦直播間帶貨產(chǎn)品曾涉及到以上企業(yè)。

此前，與輝同行直播間曾銷售過(guò)一款“大岸浪花大號(hào)蝦仁”產(chǎn)品，該產(chǎn)品生產(chǎn)商為湛江良基冷凍食品有限公司；

而李佳琦直播間曾帶貨過(guò)一款“正大白對(duì)蝦仁”產(chǎn)品，其產(chǎn)品說(shuō)明中明確標(biāo)注，湛江尚方舟食品有限公司為被委托商。

【兩家企業(yè)的應(yīng)對(duì)策略】

與輝同行：

3月16日，與輝同行發(fā)布公關(guān)聲明，內(nèi)容為：

1.第一時(shí)間下架了全部蝦仁商品；

2.對(duì)所有購(gòu)買過(guò)相關(guān)產(chǎn)品的消費(fèi)者，退一賠三。

美腕（李佳琦直播間）：

美腕沒(méi)有發(fā)布正式的公關(guān)聲明（不確定），菜雞公關(guān)目前只搜到了媒體報(bào)道，首發(fā)是梨視頻：

美腕方面回應(yīng)稱對(duì)于這一問(wèn)題非常重視，第一時(shí)間會(huì)同品牌方對(duì)相關(guān)商品進(jìn)行了排查。經(jīng)查，該產(chǎn)品上播前，進(jìn)行了多項(xiàng)前置合規(guī)審核，其中要求提供蝦仁磷酸鹽檢測(cè)報(bào)告。品牌提供的檢驗(yàn)報(bào)告顯示，該產(chǎn)品多聚磷酸鹽含量低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，美腕方面將會(huì)密切關(guān)注此事的進(jìn)展。

截止4月7日（本次發(fā)文時(shí)間），菜雞公關(guān)就再也沒(méi)有搜到美腕后續(xù)對(duì)此次事件的回應(yīng)了。

【菜雞公關(guān)簡(jiǎn)評(píng)】

企業(yè)是否需要賠付，似乎并不是一個(gè)必須選項(xiàng)。

在此次事件里，與輝同行和美腕選擇了兩種危機(jī)公關(guān)應(yīng)對(duì)策略：與輝同行是直接面對(duì)，承擔(dān)責(zé)任；美腕則是試圖低調(diào)處理。

作為兩家爭(zhēng)議性比較大的企業(yè)，從結(jié)果上來(lái)看，選擇直面問(wèn)題、退一賠三的與輝同行，似乎也沒(méi)有因此獲得比美腕更多的好感。

菜雞公關(guān)之前有提到過(guò)，最棒的危機(jī)公關(guān)應(yīng)對(duì)策略就是提供給消費(fèi)者超出預(yù)期的賠償，比如海底撈的退一賠十。

這也會(huì)引出一個(gè)值得思考的點(diǎn)，在消費(fèi)相關(guān)的危機(jī)公關(guān)里，是否需要正面回應(yīng)，以及應(yīng)該選擇什么樣的賠付標(biāo)準(zhǔn)？

這個(gè)問(wèn)題沒(méi)有正確答案，但本次案例可以作為未來(lái)大家的一個(gè)參考點(diǎn)。

以上純屬菜雞公關(guān)不成熟的看法，歡迎理性討論，如果你也想為公關(guān)聲明庫(kù)欄目做貢獻(xiàn)，留下事件關(guān)鍵詞即可。