大雪，是二十四節(jié)氣中的第21個節(jié)氣，冬季的第三個節(jié)氣！古人有“踏雪尋梅”“寒江釣雪”“烹茶煮雪”“大雪藏冰”等習(xí)俗！交節(jié)時間為每年公歷12月6-8日！

大雪，就意味著寒冷快極致了，也是腌制肉的季節(jié)！就是說可以做臘肉臘腸了，我家也是開始做了！

在飲食上，我家就是早餐吃的特別暖和了，熬小米粥，吃主食和炒菜，今天的早餐就是小米粥+辣椒炒花菜+泡蘿卜+蕎麥面饃饃+麻花+蒸山藥+煮鵪鶉蛋

小米粥，這是我家一年四季都必須吃的養(yǎng)胃粥，我和老公一起都有胃炎，醫(yī)生建議養(yǎng)胃為主，多吃小米粥，我就買山西哪種小黃米，哪種金黃金黃的小黃米，熬粥最好了，會出米油，粘稠軟糯好喝，養(yǎng)胃好的很！

小黃米，產(chǎn)婦吃后可益氣補血，小兒吃后可調(diào)養(yǎng)脾胃，老年人吃后強腎壯腰！

早餐主食：麻花+蒸山藥+煮鵪鶉蛋+蕎麥面饃饃

看看早餐主食就好幾種了，我和老公每人都可以吃好幾個鵪鶉蛋，都是一鍋蒸煮出來的，做起來好簡單了！

鵪鶉蛋，我是批發(fā)市場買的，真是不貴，15元一公斤，直接買了一公斤多，每次煮點，在冰箱里保鮮，早餐就用蒸鍋再次煮熱就可以吃了！

俗話說：“要吃飛禽，鴿子鵪鶉?！冰g鶉肉和蛋，味鮮美，營養(yǎng)豐富。鵪鶉蛋是一種很好的滋補品，在營養(yǎng)上有獨特之處，有“卵中佳品”、“動物中的人參”之稱。

泡蘿卜和小米辣，是買的下飯菜，泡蘿卜爽口脆嫩，帶著辣味，真是開胃，小米辣老公愛吃，早餐吃點算是比較開胃。

臭豆腐，這是買的，我在蒸鍋一起蒸熟透了，加了辣椒油，拌均勻，有點咸，可以粘著饃饃吃，還可以搭配小米粥吃，開胃的很！

辣椒炒花菜，熱鍋冷油，下姜末和辣椒炒出香味，下花菜大火翻炒，多翻炒幾下，加點生抽翻炒出醬香味，加點鹽繼續(xù)翻炒幾次，可以加少許清水，加點雞精，翻炒幾下出鍋了，爽口脆嫩好吃！有機花菜爽口的很！

這就是我家大冬天的早餐了，必須有小米粥，湯湯水水的吃著暖和，養(yǎng)胃，這樣搭配比較適合冬季早餐吃，這樣的早餐，你家吃嗎？

跟著可可做飯菜，給家人一份關(guān)愛，一份健康保障卡！
最關(guān)心的事就是家人的一日三餐，最大的愛好是創(chuàng)意各種美食。
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