牡丹，被譽(yù)為百花之王，色香俱絕，承載著深厚的文化內(nèi)涵。自南北朝初現(xiàn)藝術(shù)舞臺(tái)，歷經(jīng)唐宋元明清，在紋飾演變、繪畫(huà)創(chuàng)作、瓷器裝飾等領(lǐng)域綻放異彩，李白、歐陽(yáng)修等為其賦予神話色彩，周昉、徐熙、惲壽平等畫(huà)家以多樣技法勾勒其綽約風(fēng)姿。它不僅是富貴吉祥的象征，更融入服飾、工藝品等現(xiàn)代生活，成為中華傳統(tǒng)文化中典雅而鮮活的精神符號(hào)。

文丨趙夢(mèng)蝶

“四月牡丹王，芍藥稱花相”，牡丹是農(nóng)歷四月的花神。民間流傳的牡丹花神主要有李白、歐陽(yáng)修、貂蟬。白色牡丹芳香，紫色牡丹烈香，黃粉牡丹清香......中國(guó)歷史上負(fù)有盛名的牡丹品種“魏紫”“姚黃”，前者是花中后，后者是花中王。它的根莖還是一味中藥，名叫丹皮。唐代劉禹錫有賞牡丹名句“唯有牡丹真國(guó)色，花開(kāi)時(shí)節(jié)動(dòng)京城”，反映了京城人賞花傾城而動(dòng)的習(xí)俗。

北宋 越窯《青瓷鏤孔刻花口尊》

浙江省博物館藏

牡丹紋作為古代主題裝飾紋樣初現(xiàn)于南北朝，興于唐宋，盛于明清之際。每個(gè)時(shí)代的牡丹圖案紋樣都有自己獨(dú)特的風(fēng)格，唐朝豐滿肥碩，宋代纖細(xì)幽美，元代壯麗凝重，明清精致絢爛。唐代的牡丹紋飾主要出現(xiàn)在石刻藝術(shù)中，從遼宋時(shí)期開(kāi)始成為瓷器上的經(jīng)典裝飾之一，明代依托其花朵的輪廓造型演化出了當(dāng)時(shí)獨(dú)具特色的云紋，清末曾定牡丹為國(guó)花。

牡丹圖案在瓷器中的應(yīng)用，始于宋代。浙江省博物館館藏北宋越窯青瓷鏤孔刻花口尊，器壁非常薄，輕扣有清脆的金屬聲。造型設(shè)計(jì)奇巧，裝飾華麗。上半部分為五瓣花形尊，下半部分為須彌式底座。須彌座有鏤空技法飾草葉紋和壺門，花口尊腹部刻劃有牡丹紋，應(yīng)該是佛前供養(yǎng)的寶物，寓意富貴吉祥。

唐 周昉《簪花仕女圖》

遼寧省博物館藏

牡丹入畫(huà)最早是在南北朝時(shí)期。北齊時(shí)期的楊子華即擅畫(huà)牡丹，被稱牡丹圣手。由此拉開(kāi)了1500年牡丹繪畫(huà)史的序幕。邊鸞、徐熙、徐渭、惲壽平等各自創(chuàng)作了不同風(fēng)格的牡丹畫(huà)，或工筆濃艷，或?qū)懸馇逖?。唐德宗時(shí)期周昉畫(huà)的《簪花仕女圖》中，五個(gè)體態(tài)豐腴貴婦的髻發(fā)頂上各插簪花，其中就有牡丹花，團(tuán)扇上繪著盛開(kāi)的牡丹。被認(rèn)為是牡丹畫(huà)作傳世的最早作品。

五代十國(guó) 徐熙（傳）《白牡丹圖》

納爾遜-阿特金斯藝術(shù)博物館藏

五代十國(guó) 徐熙（傳）《紅牡丹圖》

美國(guó)哈佛大學(xué)藝術(shù)博物館藏

徐熙被后人譽(yù)為“徐熙野逸”。與宮廷畫(huà)家不同，他多畫(huà)江南鄉(xiāng)野間的花鳥(niǎo)、蟲(chóng)魚(yú)、蔬果，頗有天然野趣，被宋太宗贊為“花果之妙，吾獨(dú)知熙”。徐熙獨(dú)創(chuàng)“落墨法”，有“落墨花 ”之稱。他畫(huà)牡丹直接用墨色渲染枝葉，再點(diǎn)染丹粉，花瓣如浸染晨露般鮮活，讓牡丹褪去宮廷脂粉氣。本幅白牡丹圖舊傳徐熙，與另一幅同樣傳徐熙所繪《紅牡丹圖》構(gòu)圖、畫(huà)風(fēng)一致，可能過(guò)去曾是組屏。

南宋 佚名《牡丹圖》

日本京都知恩院藏

宋代花事十分興旺，可以說(shuō)是插花藝術(shù)的鼎盛時(shí)期。宋人崇尚復(fù)古鐘愛(ài)古銅器。《瓶史》的作者袁宏道就推崇青翠入骨的銅觚，以及銅觶、銅尊等做花器。此幅牡丹圖構(gòu)圖巧妙，極具牡丹雍容華麗之態(tài)，著色層次分明，變化自然，艷而不俗，形制極似商周青銅器的花盆，反映了宋人喜愛(ài)金石的審美趣味，也賦予畫(huà)面以莊重高貴的藝術(shù)效果，體現(xiàn)了院體花鳥(niǎo)畫(huà)的高超技巧。

元 沈孟堅(jiān)《牡丹蝴蝶圖》

東京國(guó)立博物館藏

元代畫(huà)家沈孟堅(jiān)在繼承宋院體基礎(chǔ)上，融入文人畫(huà)的靈動(dòng)。圖繪牡丹一枝，彩蝶兩只，花朵的富麗堂皇與振翅欲飛的蝴蝶相映成趣?；ò暧玫蠢粘龌ㄟ?，白粉由外向內(nèi)提亮，葉片則用石綠渲染出不同的光影層次。蝴蝶觸須細(xì)若游絲，與牡丹的厚重富貴形成鮮明對(duì)比，工筆的嚴(yán)謹(jǐn)與寫(xiě)意的灑脫在此完美交融，堪稱傳世花鳥(niǎo)畫(huà)中的瑰寶。

清 惲壽平《牡丹冊(cè)》

臺(tái)北故宮博物院藏

惲壽平是清代畫(huà)牡丹最多的畫(huà)家。他開(kāi)創(chuàng)了“沒(méi)骨花卉”的獨(dú)特畫(huà)風(fēng)，重視形象寫(xiě)生，講求以花傳神。與其他畫(huà)家酷愛(ài)重色牡丹不同，惲壽平的牡丹筆設(shè)色明清，格調(diào)清雅?！赌档?cè)》八開(kāi)絹本，每開(kāi)均以沒(méi)骨法描繪各色牡丹，嬌艷欲滴，寫(xiě)生意味濃厚。

明 徐渭墨筆花卉冊(cè)《遮葉牡丹》

徐渭是明代著名文學(xué)家、書(shū)畫(huà)家，用潑墨法畫(huà)牡丹是他的一大創(chuàng)舉。他畫(huà)牡丹僅以水墨濃淡點(diǎn)出，就能表現(xiàn)出牡丹的富貴莊嚴(yán)。徐渭賦予牡丹清雅脫俗的神韻與格調(diào)，正是要以此表達(dá)自己漠視富貴、性情素雅的志趣。

清 胡湄《牡丹錦雞圖》軸

浙江省博物館藏

牡丹與其他吉祥元素相組合，表達(dá)吉祥如意之意。錦雞被中國(guó)古人視為吉祥鳥(niǎo)，寓意前程似錦；牡丹象征富貴，鳥(niǎo)花并現(xiàn)于同一畫(huà)中，有“錦上添花”之意。貓蝶與牡丹、菊花等元素的結(jié)合，寓意“富貴耄耋”。

經(jīng)過(guò)數(shù)千年文化的傳承與沉淀，牡丹已經(jīng)發(fā)展成為我國(guó)傳統(tǒng)文化中典型的精神符號(hào)，寓意吉祥與富貴，體現(xiàn)了人們向往平安、祈福納祥的美好追求，被廣泛運(yùn)用到現(xiàn)代生活當(dāng)中。用在服飾裝飾上，如旗袍、針織品、絲綢等，展現(xiàn)了傳統(tǒng)與時(shí)尚的完美結(jié)合。用在工藝美術(shù)品中，如漆器、瓷器、雕刻、刺繡、繪畫(huà)，代表了中國(guó)傳統(tǒng)工藝的精湛技藝。

編輯丨王何

校對(duì)丨鄭爽

設(shè)計(jì)丨周倩

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