2025年7月16日，火鍋餐見主辦的“第三屆中國(guó)火鍋燒烤領(lǐng)潮峰會(huì)·鬧火海 煉真金”將于鄭州盛大舉辦。

不惑創(chuàng)投創(chuàng)始合伙人李祝捷、鍋圈供應(yīng)鏈聯(lián)合創(chuàng)始人孟先進(jìn)、劉一手集團(tuán)董事長(zhǎng)劉梅、珮姐重慶火鍋創(chuàng)始人顏冬生、劉炭長(zhǎng)烤肉創(chuàng)始人劉暢等重磅嘉賓確認(rèn)出席！

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第三屆

中國(guó)火鍋燒烤領(lǐng)潮峰會(huì)

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史無前例！

嘉賓陣容重磅發(fā)布

本次峰會(huì)嘉賓陣容史無前例，涵蓋了火鍋圈、燒烤圈、資本圈、零售圈等各個(gè)領(lǐng)域的領(lǐng)頭羊。

其中，有火鍋圈的頭部品牌，如重慶老字號(hào)非遺火鍋遍布全球20國(guó)的劉一手重慶火鍋、有重慶火鍋江湖公認(rèn)頭牌之稱的珮姐重慶火鍋、市集火鍋?zhàn)钤幺`行者鍋大俠市集火鍋、潮汕牛肉火鍋品類王陳記順和牛肉火鍋、1年開店180+的火鍋黑馬滇翁·云南酸菜牛肉火鍋等。

有燒烤圈的中堅(jiān)力量，如烤肉界下沉市場(chǎng)王者劉炭長(zhǎng)烤肉、中原燒烤品牌直營(yíng)門店數(shù)第一李軍力燒烤、烤肉行業(yè)門店規(guī)模數(shù)凈增速第一小豬查理、街邊烤串店引領(lǐng)者第一部落烤串等。

更有“頂級(jí)伯樂”不惑創(chuàng)投、中國(guó)萬店連鎖品牌鍋圈等跨界而來的行業(yè)巨頭，會(huì)上，將為當(dāng)下的餐飲人提供實(shí)打?qū)嵉穆涞亟鉀Q方案。

以下為嘉賓陣容（部分）介紹：

6大爆點(diǎn)搶先看

爆點(diǎn)一：首創(chuàng)“火鍋+燒烤”千人雙品類大會(huì)

中國(guó)火鍋領(lǐng)潮峰會(huì)歷經(jīng)兩屆沉淀，已成為行業(yè)現(xiàn)象級(jí)IP，在火鍋行業(yè)內(nèi)已經(jīng)贏得了廣泛的認(rèn)可和深遠(yuǎn)的影響力。在延續(xù)以往高標(biāo)準(zhǔn)和高質(zhì)量活動(dòng)的基礎(chǔ)上，本屆戰(zhàn)略升級(jí)為"中國(guó)火鍋燒烤領(lǐng)潮峰會(huì)"，打造首個(gè)跨品類生態(tài)融合平臺(tái)。

無論是現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)規(guī)模、嘉賓陣容，還是媒體傳播廣度，都將進(jìn)一步提升。本次大會(huì)聚會(huì)火鍋燒烤頭部品牌創(chuàng)始人、新生代黑馬品牌、萬店品牌主理人、跨界企業(yè)家、投資機(jī)構(gòu)代表、平臺(tái)戰(zhàn)略官等，共同探尋破局之道。

爆點(diǎn)二：投資大佬、萬店餐企巔峰對(duì)決

當(dāng)下餐飲人最關(guān)注的話題是什么？亟待解決的痛點(diǎn)有哪些？本次純內(nèi)容分享大會(huì)，給到答案。

現(xiàn)場(chǎng)不僅有深度分享，針對(duì)前沿?zé)狳c(diǎn)話題，如萬店品牌的“版圖擴(kuò)張術(shù)”、AI趨勢(shì)下的投資布局、京東外賣的流量陣地轉(zhuǎn)移、效率如何捆綁利潤(rùn)等。

還有對(duì)談系列，如：兩代餐飲創(chuàng)始人的深度對(duì)談，新老創(chuàng)業(yè)者思維激蕩；火鍋跨界燒烤的三頭六臂術(shù)，真槍實(shí)干的經(jīng)驗(yàn)碰撞；各大火鍋品類王的“真知灼見”，問鼎之路的酸甜苦辣。

爆點(diǎn)三：數(shù)百款爆品亮相，助力餐企盈利

打破傳統(tǒng)展銷模式，現(xiàn)場(chǎng)打造“BOSS選品”特色專區(qū)，為企業(yè)帶來新鮮的食材靈感與供應(yīng)鏈優(yōu)化思路。

好產(chǎn)品，才有好生意，火鍋餐見聚焦于“食材創(chuàng)新”、“場(chǎng)景升級(jí)”、“聯(lián)名共創(chuàng)”、“產(chǎn)品趨勢(shì)”，現(xiàn)場(chǎng)除了餐飲品牌創(chuàng)始人，還特別邀約了300+專業(yè)的供應(yīng)鏈采購(gòu)蒞臨，讓產(chǎn)品對(duì)接更精準(zhǔn)。同時(shí)，脫穎而出的供應(yīng)鏈企業(yè)將直通火鍋燒烤巨頭的采購(gòu)白名單。7月16日，最強(qiáng)“BOSS選品會(huì)”來襲，全國(guó)餐飲老板都來尋寶！

爆點(diǎn)四：金鼎獎(jiǎng)重磅發(fā)布，打造榜樣力量

新產(chǎn)品、新場(chǎng)景、新流量、新腦力，構(gòu)成了當(dāng)前行業(yè)的新面向。行業(yè)紛紛“追新”的背后，其實(shí)是全產(chǎn)業(yè)鏈研發(fā)、創(chuàng)新，以及運(yùn)營(yíng)實(shí)力的集中體現(xiàn)，優(yōu)秀品牌/創(chuàng)始人/供應(yīng)鏈的帶動(dòng)、實(shí)力、標(biāo)桿作用，值得被看見。

2025火鍋燒烤金鼎獎(jiǎng)如期而至，7月16日，2025中國(guó)火鍋燒烤領(lǐng)潮峰會(huì)上，一起揭曉榮耀時(shí)刻！本次評(píng)定委員會(huì)由火鍋餐見、餐見數(shù)據(jù)研究院、餐飲行業(yè)專家評(píng)審團(tuán)組成，根據(jù)多維評(píng)選模型（品牌經(jīng)營(yíng)狀況、行業(yè)美譽(yù)度、投資加盟、發(fā)展前景等）進(jìn)行評(píng)選，并且本次評(píng)選也將嚴(yán)格按照權(quán)威、公平、公正、公開的原則進(jìn)行評(píng)判。

爆點(diǎn)五：300位+頂級(jí)BOSS晚宴，深度鏈接

在這里，你可以與300位餐飲董事長(zhǎng)、創(chuàng)始人把酒言歡，餐飲業(yè)的翹楚齊聚，深度暢聊、激蕩思維。破界晚宴采取“閉門邀請(qǐng)制”，BOSS對(duì)BOSS，參會(huì)者創(chuàng)始人或者聯(lián)合創(chuàng)始人參加，同頻才能深入對(duì)話，無論是大連鎖品牌掌舵人，區(qū)域品牌的領(lǐng)導(dǎo)者，甚至剛?cè)胄械钠放菩氯耍覀冋\(chéng)摯地歡迎您的到來。

爆點(diǎn)六：全媒體矩陣傳播，曝光量達(dá)億級(jí)

“中國(guó)火鍋燒烤領(lǐng)潮峰會(huì)”作為火鍋燒烤業(yè)的年度盛會(huì)，自辦會(huì)以來備受媒體高度關(guān)注。國(guó)家級(jí)權(quán)威媒體、產(chǎn)業(yè)媒體、新媒體、門戶網(wǎng)等多次對(duì)活動(dòng)進(jìn)行專業(yè)、深度、及時(shí)報(bào)道，預(yù)計(jì)全網(wǎng)曝光量達(dá)億級(jí)。

2025年7月16日，火鍋燒烤江湖的生存者游戲等你入局。