六月的沽源，風(fēng)光正好。6月27日至29日，"2025·中國·沽源第三屆全國烤羊大會(huì)"在庫倫淖爾湖畔熱鬧開啟。炭火上滋滋作響的烤羊、彌漫在空氣中的誘人香氣，還有豐富多彩的文旅活動(dòng)，讓這里成為了京津冀晉蒙地區(qū)的熱門打卡地。

烤羊高手齊聚，上演廚藝大比拼?；顒?dòng)現(xiàn)場，來自京津冀晉蒙等地區(qū)的100余支烤羊隊(duì)伍各展絕技。烤羊師傅們熟練地翻動(dòng)著架在炭火上的整羊，精準(zhǔn)地把控著火候，將秘制醬料均勻地涂抹在羊身上。隨著時(shí)間的推移，羊肉的顏色逐漸變成誘人的焦黃色，外皮變得酥脆，內(nèi)里卻保持著鮮嫩多汁的口感。當(dāng)撒上白芝麻和孜然的那一刻，濃郁的香味瞬間散開，讓圍觀的游客們紛紛拿出手機(jī)記錄下這美味的瞬間。

專業(yè)評審團(tuán)和大眾評審經(jīng)過仔細(xì)品嘗，從眾多美味的烤全羊中評選出了特金、金、銀獎(jiǎng)及多項(xiàng)特色獎(jiǎng)項(xiàng)。一位獲得特金獎(jiǎng)的師傅分享道：“我們家做烤羊已經(jīng)有三代人了，關(guān)鍵就是要選好本地的草原羊，再加上獨(dú)特的腌制方法和對火候的精準(zhǔn)掌控?！?/p>

多元活動(dòng)加持，體驗(yàn)草原魅力。除了精彩的烤羊比賽，大會(huì)還準(zhǔn)備了一系列豐富的文旅活動(dòng)。在“文化特產(chǎn)集市”上，壩上特產(chǎn)、非遺美食和文創(chuàng)手工藝品應(yīng)有盡有。游客們可以在這里挑選心儀的紀(jì)念品，品嘗地道的壩上美食。

一位游客手里拿著剛買到的燕麥秸稈畫開心地說：“這里的東西太有特色了，不僅好吃還很好玩?！绷∈新糜温?lián)盟座談會(huì)"邀請了云南普洱、上海金山、安徽滁州等多地的文旅界代表，大家一起探討區(qū)域合作，共同推介沽源的文旅資源。而“400KM‘大都’到‘上都’穿越之旅"則帶領(lǐng)參與者沿著元代帝王巡幸古道，從北京元大都遺址公園出發(fā)，抵達(dá)庫倫淖爾湖畔后，還舉行了別具特色的以車換馬儀式，讓大家沉浸式體驗(yàn)歷史文化的魅力。

精彩演藝不斷，暢享草原之夜?；顒?dòng)期間，庫倫淖爾旅游度假區(qū)每天都有精彩的演藝節(jié)目。《庫倫淖爾迎賓盛典》用熱情的歌舞歡迎每一位游客的到來；大型水上實(shí)景演藝《心湖夢?！吠ㄟ^唯美的燈光和水幕，講述著動(dòng)人的故事；大型實(shí)景馬術(shù)情景劇《元夢?庫倫淖爾》則展現(xiàn)了草原上的豪情與壯志；蒙古國快閃《忽現(xiàn)?蒙古風(fēng)》帶來了濃郁的異域風(fēng)情。到了晚上，篝火狂歡晚會(huì)《庫倫淖爾狂歡夜》更是將氣氛推向高潮。游客們圍著熊熊燃燒的篝火，跟著音樂的節(jié)奏載歌載舞，手里拿著美味的烤羊，盡情享受著草原的夜晚。

雖然“2025·中國·沽源第三屆全國烤羊大會(huì)”的正式活動(dòng)已經(jīng)結(jié)束，但庫倫淖爾的烤羊大會(huì)活動(dòng)還將持續(xù)兩個(gè)月。這場充滿美食與文化的盛會(huì)，不僅為游客們帶來了難忘的體驗(yàn)，也為沽源的縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入了新的活力。沽源正通過這樣的活動(dòng)，逐步打造“吃、住、行、游、購、娛”一站式旅游目的地，為文旅產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。