導(dǎo)語(yǔ)：盒馬鮮生天津首店火爆開(kāi)業(yè)，強(qiáng)勁拉動(dòng)南開(kāi)大悅城創(chuàng)客流紀(jì)錄。 6月27日至29日，該店盛大啟幕，引發(fā)巨大消費(fèi)熱情，成為“首店經(jīng)濟(jì)”的生動(dòng)注腳。

　　數(shù)據(jù)顯示，短短三天內(nèi)，南開(kāi)大悅城總客流量飆升至48萬(wàn)人次。其中，得益于盒馬開(kāi)業(yè)的強(qiáng)大吸客效應(yīng)，6月28日單日客流突破18.6萬(wàn)人次，創(chuàng)下該商場(chǎng)開(kāi)業(yè)以來(lái)的歷史最高紀(jì)錄。盒馬首店的入駐，顯著提升了商場(chǎng)的人氣與活力，充分顯現(xiàn)了其對(duì)區(qū)域消費(fèi)的強(qiáng)有力帶動(dòng)作用。

　　01.

　　借用一句網(wǎng)絡(luò)熱梗，天津這個(gè)地方，還是太復(fù)雜了。煎餅馃子的甜咸之爭(zhēng)未了，盒馬便帶著瑞士卷姍姍來(lái)遲——咬一口，方知這方獨(dú)特水土，早為新鮮事物留足了滋味。

　　02.

　　作為四大直轄市之一、北方第二大城市，天津東鄰渤海，北依燕山，毗鄰首都，2024年常住人口1364萬(wàn)，GDP達(dá)18024.32億元。

　　海河穿城而過(guò)，不僅帶來(lái)津門碼頭百年吞吐天下貨物的繁盛景象，也讓天津泡在獨(dú)特的煙火氣里，煎餅馃子要加馃篦兒還是油條，鍋巴菜必須配麻醬豆腐鹵——光是“吃”這一件事，就能讓外地人摸不著頭腦，卻也讓天津人把“講究”刻進(jìn)了DNA里。

　　可就是這么個(gè)懂吃、會(huì)吃的城市，卻在很長(zhǎng)一段時(shí)間里，缺了一口“盒馬味”。

　　03.

　　這口“想念”，一盼就是很多年。

　　眼看著北京、上海、重慶都有了盒馬，就連江浙的縣級(jí)市都能看到盒馬身影，天津人心里那叫一個(gè)急。甚至有人寫(xiě)錯(cuò)名字，把“盒馬鮮生”喊成“盒馬生鮮”，這份略顯笨拙的期待，藏著多少個(gè)深夜刷著盒馬App、卻發(fā)現(xiàn)配送地址無(wú)法選擇的遺憾。

　　好在，這份等待終于有了結(jié)果。就在上周，超過(guò)3000平方米的店面，7000余款全球及本地特色商品，30分鐘極速達(dá)的服務(wù)——盒馬帶著滿滿的誠(chéng)意，走進(jìn)了天津人的生活。

　　04.

　　盒馬的到來(lái)，不只是開(kāi)了家新店，更是加劇了天津的新零售競(jìng)爭(zhēng)業(yè)態(tài)。

　　首店選址天津大悅城——這座城市年輕消費(fèi)的核心商圈與潮流風(fēng)向標(biāo)，本身就暗藏商業(yè)邏輯：負(fù)一層的空間既便于客流導(dǎo)入，又能將 “逛買吃” 場(chǎng)景一體化。海鮮區(qū)既是選購(gòu)區(qū)也是現(xiàn)制餐廳，還是顧客用餐區(qū)，十三香小龍蝦開(kāi)業(yè)首日不到中午就售罄。聯(lián)手海河、利民等天津人味覺(jué)記憶中的老字號(hào)，共創(chuàng)限定商品，帶領(lǐng)消費(fèi)者一起穿越回經(jīng)典美味中。

　　更精妙的是數(shù)字化選品能力：依托阿里生態(tài)的消費(fèi)大數(shù)據(jù)，全球網(wǎng)紅爆品（如HPP果汁、紅杏冰茶）與津門地標(biāo)食材（寶坻三辣、沙窩蘿卜、渤海灣海鮮）同框陳列，3公里內(nèi)30分鐘極速達(dá)讓天津消費(fèi)者“躺收全球鮮”成為現(xiàn)實(shí)。

　　05.

　　這份“懂吃”默契的背后，是盒馬對(duì)天津的深度理解。

　　一方水土養(yǎng)一方人，不同地方的飲食與本地食材、食俗碰撞融合，是天津的特色。為了讓天津人所想即所得，盒馬不僅帶來(lái)了品質(zhì)商品，更用數(shù)字化供應(yīng)鏈打通了“從產(chǎn)地到餐桌”的鏈路。

　　在京津冀協(xié)同發(fā)展的戰(zhàn)略下，盒馬在京津冀掛牌的多個(gè)“盒馬村”，成了天津人菜籃子的堅(jiān)強(qiáng)后盾。韭菜、蜜薯、鴿子蛋……這些來(lái)自田間地頭的農(nóng)產(chǎn)品，通過(guò)“產(chǎn)地直采+全鏈路標(biāo)準(zhǔn)化+多場(chǎng)景消費(fèi)”的生態(tài)閉環(huán)，縮短了從枝頭到餐桌的距離。

　　因此，盒馬入津，是一次醞釀已久的“雙向奔赴”。

　　06.

　　過(guò)去一兩年，盒馬靠著在千億縣，尤其長(zhǎng)三角地區(qū)的二三線城市下沉擴(kuò)張，接連實(shí)現(xiàn)首次盈利和首次淡季盈利，且進(jìn)入連續(xù)盈利期，在連續(xù)數(shù)月整體盈利的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)了雙位數(shù)增長(zhǎng)。

　　過(guò)去的2024財(cái)年，盒馬一共開(kāi)出72家新店，整體GMV超過(guò)590億，其中在線交易貢獻(xiàn)超過(guò)63%，線下交易GMV貢獻(xiàn)增長(zhǎng)2%。

　　在此基礎(chǔ)上，一邊修正早期多業(yè)態(tài)激進(jìn)擴(kuò)張帶來(lái)的困局，一邊瞄準(zhǔn)下沉市場(chǎng)和北方城市，而天津無(wú)疑是盒馬在北方落子的重要節(jié)點(diǎn)。

　　07.

　　盒馬此次進(jìn)駐天津，采用了“1店+N倉(cāng)”的精銳模型，即一個(gè)鮮生大店配多個(gè)前置倉(cāng)。

　　3000平米的大悅城首店作為中央廚房+體驗(yàn)中心，承擔(dān)商品展示、現(xiàn)制加工與會(huì)員服務(wù)功能，而多個(gè)靈活前置倉(cāng)則像毛細(xì)血管般滲透進(jìn)城市社區(qū)，專注高頻商品的即時(shí)響應(yīng)。

　　看似追隨，實(shí)則是戰(zhàn)略聚焦的必然——用最集約的成本，以最小單元驗(yàn)證“體驗(yàn)店+云倉(cāng)”的效率最優(yōu)解，是盒馬剝離冗余業(yè)務(wù)后更務(wù)實(shí)的進(jìn)化。

　　08.

　　站在京津冀協(xié)同發(fā)展的高度，盒馬天津首店更像一場(chǎng)大型津門實(shí)驗(yàn)。

　　首店同步落地區(qū)域結(jié)算中心，不僅服務(wù)天津本地，更以供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)串聯(lián)北京消費(fèi)需求、河北農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)能以及天津港口冷鏈資源，形成區(qū)域消費(fèi)閉環(huán)。

　　寶坻“盒馬村”的六瓣紅大蒜，通過(guò)天津倉(cāng)配系統(tǒng)48小時(shí)內(nèi)就能出現(xiàn)在北京盒馬門店的貨架上；渤海灣的梭子蟹經(jīng)天津中央廚房加工后，可同時(shí)供應(yīng)三地門店的現(xiàn)蒸海鮮專區(qū)。

　　消費(fèi)鏈路一旦打通，1.09億人口的區(qū)域鮮食共同體將為盒馬帶來(lái)更大想象空間。

　　09.

　　在2024年底的內(nèi)部信中，盒馬CEO嚴(yán)筱磊曾透露公司聚焦在盒馬鮮生和盒馬NB兩大核心業(yè)態(tài)：前者復(fù)制成功模型，后者打磨最優(yōu)模型，將沖擊千億規(guī)模。

　　今年開(kāi)始，由“外賣大戰(zhàn)”掀起的即時(shí)零售市場(chǎng)爭(zhēng)奪熱度持續(xù)攀升，巨頭紛紛下場(chǎng)，已然成為零售行業(yè)中不可忽視的增長(zhǎng)引擎。

　　在“百店計(jì)劃”的加持下，盒馬加速全國(guó)布局，將服務(wù)半徑滲透至更多城市。如能順利乘上這股東風(fēng)，有望乘勢(shì)崛起為即時(shí)零售混戰(zhàn)中的一方諸侯，千億規(guī)模即指日可待。

　　10.

　　天津人想念盒馬太多年，盒馬雖遲但到。