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文旅奧萊探索:傳統(tǒng)商業(yè)項(xiàng)目轉(zhuǎn)型為城市奧萊的策略

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傳統(tǒng)商業(yè)項(xiàng)目轉(zhuǎn)型為城市奧萊需聚焦精準(zhǔn)定位、業(yè)態(tài)重組與供應(yīng)鏈創(chuàng)新三大核心策略。同時,傳統(tǒng)商業(yè)項(xiàng)目轉(zhuǎn)型城市奧萊也需跳出傳統(tǒng)郊區(qū)折扣模式,以“精準(zhǔn)定位錨定客群—場景化業(yè)態(tài)提升黏性—供應(yīng)鏈效率保障盈利”為閉環(huán),方能在存量商業(yè)改造中突圍。從全中奧萊的“文旅奧萊探索”組一行在全國開展城鄉(xiāng)文旅與奧萊項(xiàng)目調(diào)研結(jié)果顯示,傳統(tǒng)商業(yè)項(xiàng)目轉(zhuǎn)型為城市奧萊其核心還是在于深度融合轉(zhuǎn)型項(xiàng)目的基因與奧萊業(yè)態(tài)特性實(shí)現(xiàn)其價值再生。具體的成功招術(shù)主要有以下幾點(diǎn):

一、精準(zhǔn)定位:差異化破局商圈競爭

關(guān)于傳統(tǒng)商業(yè)項(xiàng)目轉(zhuǎn)型為城市奧萊的項(xiàng)目精準(zhǔn)定位話題,全中奧萊總經(jīng)理陳偉告訴記者:要成功轉(zhuǎn)型需精準(zhǔn)定位,緊扣“本地化、主題化、高效化”三角模型——?商圈定位決定輻射半徑,客群細(xì)分驅(qū)動內(nèi)容組合,運(yùn)營效率保障長期價值?。存量項(xiàng)目需規(guī)避傳統(tǒng)百貨的同質(zhì)化路徑,以差異化商品力(全中奧萊他們的城市奧萊店其運(yùn)動品類占比超40%以上)和文化場景重塑競爭壁壘,城市奧萊他需依托區(qū)位優(yōu)勢精準(zhǔn)輻射本地客群,而非依賴郊區(qū)奧萊的旅游客流。

1、?細(xì)分客群與品類聚焦?

結(jié)合商圈消費(fèi)特征,深耕細(xì)分領(lǐng)域。全中奧萊他們就是鎖定運(yùn)動休閑品類,聚集200+國際品牌折扣店,以3-5折高性價比突圍高端百貨包圍;成都蘇寧城市奧萊則圍繞家庭消費(fèi),融合兒童業(yè)態(tài)與娛樂體驗(yàn)。各種?細(xì)分客群與品類聚焦方式就是為了形成差異化標(biāo)簽。

2、?體量適配與場景再造

城市奧萊需擺脫傳統(tǒng)百貨模式,針對有限體量強(qiáng)化“精致感”。全中奧萊他們就是通過優(yōu)化動線、融入在地文化元素,打造兼具開放性與打卡屬性的消費(fèi)場景,重塑折扣體驗(yàn)認(rèn)知。他們往往從?城市核心商圈的小體量突圍,喜歡對小型的傳統(tǒng)商業(yè)項(xiàng)目(3-5萬㎡)轉(zhuǎn)型為奧萊),目的是為避開與大型購物中心的同質(zhì)化競爭,利用交通便利性鎖定周邊客群;通過改造存量商業(yè)體,融合在地文化元素,打造“輕改造、重運(yùn)營”的市中心折扣消費(fèi)目的地。

二、業(yè)態(tài)重組:構(gòu)建"折扣+體驗(yàn)"復(fù)合生態(tài)

傳統(tǒng)商業(yè)項(xiàng)目轉(zhuǎn)型為城市奧萊的核心在于突破單一折扣模式,構(gòu)建融合高性價比消費(fèi)與沉浸式體驗(yàn)的復(fù)合生態(tài)。新華社《現(xiàn)代金報》原副總編、中國數(shù)字農(nóng)業(yè)總部經(jīng)濟(jì)論壇EOD張志杰認(rèn)為:傳統(tǒng)商業(yè)項(xiàng)目轉(zhuǎn)型為城市奧萊的轉(zhuǎn)型本質(zhì)?需從“商品交易場轉(zhuǎn)向“價值共生體”,通過場景、品牌、服務(wù)的三重重構(gòu),實(shí)現(xiàn)“折扣吸引力”與“體驗(yàn)黏性”的協(xié)同增長。

1、?增強(qiáng)體驗(yàn)業(yè)態(tài)占比?

奧萊項(xiàng)目通過業(yè)態(tài)重組,引入餐飲、娛樂等非零售業(yè)態(tài)提升客人的滯留時間。

海寧全中.金鉆奧萊店規(guī)劃就是新增美食街與夜食坊,結(jié)合戶外露營業(yè)態(tài),形成“購物+休閑”一站式目的地,目的就是讓客人?增強(qiáng)體驗(yàn)業(yè)態(tài)感。

2、?打破品類邊界?

業(yè)態(tài)重組利用嫁接跨界業(yè)態(tài)創(chuàng)造新流量入口。與全中奧萊業(yè)態(tài)重組需?打破品類邊界理念相符的還有:王府井百貨引入相聲社、婚戀服務(wù)中心及新能源汽車集群,半年內(nèi)通過直播帶貨實(shí)現(xiàn)千萬銷售額,成功扭虧為盈等案例。文旅奧萊業(yè)態(tài)重組通過品類跨界與場景創(chuàng)新,解決了傳統(tǒng)模式功能單一、停留時間短等問題,釋放了消費(fèi)潛能與資產(chǎn)增值空間。

三、供應(yīng)鏈創(chuàng)新:重構(gòu)商品力與運(yùn)營模式

文旅奧萊模式的供應(yīng)鏈創(chuàng)新主要體現(xiàn)在品牌資源整合、數(shù)字化運(yùn)營和在地文化賦能三大維度,通過重構(gòu)商品鏈與運(yùn)營模式實(shí)現(xiàn)價值躍升;供應(yīng)鏈重構(gòu)商品力與運(yùn)營模式轉(zhuǎn)型的核心在于以?供應(yīng)鏈效率為根基?、?文化賦能為差異化壁壘?、?數(shù)據(jù)驅(qū)動運(yùn)營為引擎?,三者協(xié)同實(shí)現(xiàn)從“折扣場”到“價值目的地”的躍遷。

1?、供應(yīng)鏈深度整合?

奧萊的?供應(yīng)鏈整合通過?采用買斷或代銷模式突破價格天花板。城市奧萊需通過供需錯配獲取品牌庫存資源,聚焦服裝鞋履等易產(chǎn)生滯銷的品類,實(shí)現(xiàn)低于出廠價的"破價"能力。

全中奧萊有限公司就是依托其自身在香港這個國際金融中心的優(yōu)勢,建立覆蓋500+個國際品牌的智慧供應(yīng)鏈體系,同時結(jié)合在地全中奧萊文化的IP開發(fā)其特色商品,形成“國際折扣+本土非遺”、專門集合館的復(fù)合業(yè)態(tài)。他們麗水金橋.全中奧萊項(xiàng)目就是通過華僑元素與國際品牌聯(lián)動,實(shí)現(xiàn)商業(yè)反哺文旅而良性循環(huán)的奧萊項(xiàng)目。

2?、數(shù)字化會員運(yùn)營?

全中奧萊?數(shù)字化驅(qū)動的全渠道運(yùn)營,通過ERP系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)跨專柜收銀和庫存實(shí)時監(jiān)控,提升運(yùn)營效率30%以上。借力私域流量提升復(fù)購。參考壹+城市奧萊會員店模式,通過MCN機(jī)構(gòu)合作、網(wǎng)紅直播等內(nèi)容生態(tài)構(gòu)建O2O閉環(huán),將線下客流轉(zhuǎn)化為數(shù)字化資產(chǎn)。

(全球博士聯(lián)合會GDA會長、中國城市旅游研究院首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家、博士生導(dǎo)師張益波教授)

針對全中奧萊的“文旅奧萊探索”在全國城鄉(xiāng)文旅與奧萊項(xiàng)目開展的調(diào)研活動,全球博士聯(lián)合會GDA會長、中國城市旅游研究院首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家、博士生導(dǎo)師張益波教授認(rèn)為:傳統(tǒng)商業(yè)項(xiàng)目轉(zhuǎn)型為城市奧萊的成功招術(shù),核心在于深度融合文旅基因與奧萊業(yè)態(tài)特性,通過空間重塑、品牌重構(gòu)、流量轉(zhuǎn)化及運(yùn)營創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)價值再生;以“輕改造重運(yùn)營”為原則,通過 ?場景文化化、品牌差異化、流量協(xié)同化、運(yùn)營數(shù)字化?四維發(fā)力,實(shí)現(xiàn)從“存量煥新”到“價值再生”的躍遷。

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