在2025年7月6日舉行的2025“中銀杯”湖北省職業(yè)院校技能大賽（高職組）餐飲賽道中，黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院烹飪專業(yè)團(tuán)隊(duì)以精湛的技藝演繹舌尖藝術(shù)，從十支勁旅中嶄露頭角，最終摘得桂冠。這場(chǎng)匯聚荊楚大地40位青年廚藝才俊的巔峰對(duì)決，見(jiàn)證了職教學(xué)子追求卓越的工匠精神。

黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院烹飪專業(yè)團(tuán)隊(duì)由周傳麗、李博文、張凱樂(lè)、劉云磊四位同學(xué)組成，他們?cè)诒荣愔姓宫F(xiàn)了高超的烹飪技藝和扎實(shí)的專業(yè)技能。在指導(dǎo)老師楊清和申丹的精心指導(dǎo)下，團(tuán)隊(duì)成員默契配合，充分發(fā)揮了各自的特長(zhǎng)，共同完成了比賽任務(wù)。

大賽過(guò)程中，各參賽隊(duì)伍紛紛亮出絕活，現(xiàn)場(chǎng)氣氛緊張而熱烈。黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院烹飪專業(yè)團(tuán)隊(duì)的選手們憑借精湛的技能、創(chuàng)意獨(dú)特的菜品設(shè)計(jì)和良好的職業(yè)素養(yǎng)，贏得了裁判們的一致好評(píng)。作品既傳承了楚菜傳統(tǒng)精髓，又融入了現(xiàn)代烹飪美學(xué)，完美詮釋了"守正創(chuàng)新"的職業(yè)教育理念。

此次大賽不僅為各參賽隊(duì)伍提供了一個(gè)展示技能和交流學(xué)習(xí)的平臺(tái)，也進(jìn)一步推動(dòng)了湖北省職業(yè)院校餐飲技能教育的發(fā)展。黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院烹飪專業(yè)團(tuán)隊(duì)將以此次大賽為契機(jī)，繼續(xù)努力，為培養(yǎng)更多優(yōu)秀的餐飲技能人才貢獻(xiàn)自己的力量。

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圖：夏奇

文：教育藝術(shù)學(xué)院 楊震

編輯：郝如卓 高佳磊

審核：馮愛(ài)利

終審：亓志學(xué)